Nguyên liệu: - 1 trái thơm - 500 gram khô cá dứa, - 5 trái dưa leo - 400 gram thịt ba rọi - Rau răm, rau quế Cách thực hiện món gỏi cá - Pha nước mắm: 2 muỗng canh giấm + 2 muỗng nước mắm+ 2 muỗng đường Khuấy đều ra hết, nếm vừa ăn Bằm nhuyễn tỏi ớt, cho ½ (một phần hai) trái chanh - Khô cá dứa rửa sơ, để ráo nước, chiên cá với dầu cho vàng
Gỏi khô cá dứa trộn dưa leo



Nguyên liệu:
- 1 trái thơm
- 500 gram khô cá dứa,
- 5 trái dưa leo
- 400 gram thịt ba rọi
- Rau răm, rau quế
 
Cách thực hiện món gỏi cá
- Pha nước mắm:
2 muỗng canh giấm + 2 muỗng nước mắm+ 2 muỗng đường
Khuấy đều ra hết, nếm vừa ăn
Bằm nhuyễn tỏi ớt, cho ½ (một phần hai) trái chanh
- Khô cá dứa rửa sơ, để ráo nước, chiên cá với dầu cho vàng
- Cắt dưa leo, thơm, thịt luộc ra từng miếng mỏng.
- Rau răm và rau thơm rửa thật sạch cắt khúc.
- Trộn dưa leo, thơm, thịt ba rọi, rau thơm và khô cá xé nhỏ, sau đó rưới nước mắm cho vừa ăn là hoàn tất.
- Ăn với bát cơm nóng hổi là đúng bài !!!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam