Vị ngọt, bùi bùi của hoa thiên lý cùng với chút chua chua, ngọt ngọt, cay cay của nước trộn gỏi thực sự sẽ hấp dẫn bạn.
Gỏi hoa thiên lý thanh mát dễ ăn - Món ăn ngon

Hoa thiên lý có vị ngọt, mát và những món ăn chế biến từ hoa thiên lý không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn món gỏi hoa thiên lý tôm tươi thanh mát, đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Tham khảo cách làm gỏi hoa thiên lý dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- Hoa thiên lý: 400g

- Tôm: 200g

- Các gia vị: ớt, tỏi, hành khô, chanh, muối, đường, nước mắm.

Gỏi hoa thiên lý thanh mát dễ ăn - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Hoa thiên lý nhặt bỏ những bông già, dập, cắt bỏ phần cuống già, rửa thật sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu, ướp với chút muối, cho vào hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu.

Gỏi hoa thiên lý thanh mát dễ ăn - 2

Bước thứ ba(3): Bắc nồi nước, khi nước sôi cho thêm chút muối và ½ (một phần hai) thìa dầu chiên sau đó cho hoa thiên lý vào chần sơ.

Gỏi hoa thiên lý thanh mát dễ ăn - 3

Bước thứ tư(4): Sau khi chần, vớt ngay hoa thiên lý ngâm vào nước nấu sôi để nguội có thêm mấy viên đá cho hoa được xanh, giòn, không bị nát. Sau đó vớt ra rổ, để thật ráo nước.

Gỏi hoa thiên lý thanh mát dễ ăn - 4

Bước thứ năm(5): Hành củ bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng, cho vào chảo dầu phi thơm. Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Gỏi hoa thiên lý thanh mát dễ ăn - 5

Bước thứ sáu(6): Pha nước chấm trộn gỏi từ nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt đã bằm nhỏ ở trên sao cho vừa khẩu vị.

Gỏi hoa thiên lý thanh mát dễ ăn - 6

Bước thứ bảy(7): Xếp hoa thiên lý, tôm ra đĩa, dưới đều nước trộn gỏi, rắc chút hành phi lên trên. Trước khi ăn thì trộn để các nguyên liệu thấm gia vị.

Gỏi hoa thiên lý thanh mát dễ ăn - 7

Gỏi hoa thiên lý thanh mát dễ ăn - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi hoa thiên lý cho gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món gỏi dễ làm cách làm các món gỏi Những món gỏi ngon món ăn từ tôm món gỏi

Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí đặc sản miền bắc sô cô la mon ca loc hap ngon bình cắm hoa luon om ca tim soda chanh bánh bông lan trứng nho qủa Hầm xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè Cỗ lá của người Mường cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim ngam mam Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong bổ máu nước chấm nem