Trong kí ức của tôi về mẹ món nộm làm tôi nhớ nhất đó là Nộm hoa chuối tai heo, hôm nay tôi sẽ chia sẻ cùng với mọi người
Gỏi hoa chuối tai heo

Nguyên liệu cần có:

  • 1-2 bắp hoa chuối
  • 1 cái tai lợn đã làm sạch
  • 2 – 3 quả ớt
  • 2-3 quả chanh
  • 1 củ cà rốt
  • 5 tép tỏi
  • 100 gram lạc rang
  • Rau thơm các loại
  • Gia vị: đường. súp, Bột gọt (mì chính).
Hướng dẫn cách làm:
Gỏi hoa chuối tai heo

Gỏi hoa chuối tai heo

  • Rau củ chuẩn bị sẵn sẵn sàng.
  • Tai heo luộc chín, cắt sợi.

 

Hướng dẫn cách làm:

  • Hoa chuối bóc phần vỏ ngoài, giữ phần non và cắt mỏng. Để hoa chuối không bị thâm ta nên cho vài lát chanh tươi cùng chút muối.
  • Tai heo làm sạch luộc chín, để khô và cắt mỏng.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch bào sợi, giá đỗ, khế rửa thật sạch cắt mỏng.
  • Rau thơm các loại nhặt sạch, rửa để ráo cắt rối.
  • Sau khi ngâm hoa chuối khoảng 30 phút vớt ra để ráo, trần qua nước ấm rồi cho vào âu sạch. Thêm cà rốt, giá đỗ cùng khế chua vào trộn thật đều, thêm phần tai lợn.
  • Hòa 2 muỗng đường, 3 muỗng chanh tươi, 1 muỗng súp, ớt tươi cắt lát, tỏi đập dập. (Tùy theo khẩu vị của bạn để pha phần nước trộn cho hợp nhé) rồi trộn vào phần nộm.
  • Thêm phần rau thơm và tiếp tục trộn thật đều tay để gỏi thấm gia vị.
  • Lạc rang chín, bỏ phần vỏ ngoài giã rắc đều lên gỏi.
Gỏi hoa chuối tai heo

Gỏi hoa chuối tai heo

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nom hoa chuoi tai heo nom hoa chuoi nom hoa chuoi tai heo ngon

kem tuoi trai cay bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm canh cá trê cá linh nấu cach nau che dau den thach 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái Moc cach lam ca ri tom cach lam banh cu nang dưa leo nhòi thịt Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly banh cu nang ngon chu thực phẩm buổi tối cà phê mì ống món ngon Quảng Trị rau mầm trái cây trà súp sữa chua thực phẩm ngừa mụn mùa nóng dưa leo ³n nghỉ lễ cu cai trang flan cam dac biet kem tuoi trai cay ngon đường phèn nấu củ năng nấu bánh củ năng đường phèn món pháp kem tươi dừa cam nấu xôi gà thit bo lam banh mille feuille ngon sữa chua vị cam bánh tằm khoai mì Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực tự làm mayonnaise thực phẩm cần tránh đi ngủ sườn kho ngày cuối năm nau com ngon Cách tỉa đĩa trái cây đẹp mắt làm sốt mayonnaise chỉ 5 phút thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân hoành thánh nhân bơ rán cơm cuộn rông biển Chân gà chua ngọt làm mayonnaise tại nhà chè chuối nếp cẩm Mon chao Thực phẩm dinh dưỡng khiến bạn béo Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm cÃƒÆ thu Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái cha hoa hai san trang trí tường đẹp xường tra xoai rau cu hap khoai lang chiem thom ngon thạch hoa quả ăn ngon banh trang nuong trung thu khoai rán tẩm mè biến tấu ngon từ phở khoai lang chiên tẩm mè cach lam nom sua khoai tẩm xóc quế cÃƒÆ nuong lẠu hẠi sẠn cơm ba màu món ngon vùng miền bò xiên nướng meo nau an khoai chiên phồng kem cà ậm cupcake bánh gấu kem phô mai xay rau má là sen xôi cá rô đồng Gio heo kho dua thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong rế cà basa om salad cà rốt cà ri ga đọc cá chép nấu canh đậu hũ salad củ cà rốt trứng rán đậu phụ salad bong atiso ngon cà muối xỏi salad hoa atiso ca rot salad đậu phụ cà rốt nâ m mô i my y xao ca hoi phà Š㽠lá dưa lam bap xao bo bun ngheu ngon bánh chuối nướng bò viên pudding xoai canh cá chép ga chiên mon ngon cho be tiệm bánh salad trộn cà ch lam mam tep donut ăn sữa chua Bun làm hoa Quảng Trị Giòn CHÈ Phơ lẩu đầu cá cach lam ca hoi nuong chanh