Nguyên liệu chế biến món ăn là những loại hải sản dễ kiễm. Khéo léo một chút là bạn có thể chiêu đãi bạn bè người thân một món ăn mới lạ và hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:
- Tôm
- Cua
- Mực fille
- Nghêu
- Ngó sen,
- Rau răm, ngò, thơm nguyên vỏ, cà rốt, gia vị, chanh, ớt, tỏi...
Thực hiện:
Các loại hải sản rửa thật sạch, cắt nhỏ, luộc chín và ướp ít gia vị cho thấm.
Ngó sen rửa thật sạch, cắt khúc.
Rau răm rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
Trộn tất cả với nhau, nêm nước mắm chua ngọt cho vừa ăn.
Trình bày: thơm bổ đôi lấy ruột ra, cho phần gỏi đã thấm vào rồi trang trí thêm ngò và cà rốt.
Yêu cầu: Món này ăn kèm với bánh phồng tôm.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
