Cách làm gỏi hải sản tôm mực hấp không một chút cầu kì, kiểu cách chỉ với một số thao tác quen thuộc, ít sử dụng đến sự khéo léo
Cách làm gỏi hải sản tôm mực hấp giản đơn mà cực bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực: 100g
+ Tôm sú: 100g
+ Ngao: 200g
+ Cà rốt: 1 củ
+ Dưa chuột: 50g
+ Hành tây: 1 củ
+ Đỗ que: 50g
+ Chanh: 2 quả
+ Vừng rang: 30g
+ Gia vị: đường, nước mắm, giấm ăn.

Cách làm gỏi hải sản tôm mực hấp giản đơn mà cực bổ dưỡng

Cách làm gỏi hải sản tôm mực hấp

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và hấp chín mực, tôm, ngao

  • Mực bạn mang làm sạch, rửa thật sạch và cho vào nồi cùng với chút nước luộc chín, vớt ra đĩa và dùng dao thái thành những khoanh tròn vừa ăn.
  • Tôm rửa thật sạch và cho vào nồi luộc chín rồi mang ra bóc sạch hết vỏ, bỏ hết phần đầu, giữ nguyên phần đuôi.
  • Ngao ngâm với nước cho sạch rồi mang xả sạch nhiều lần với nước rồi cho vào nồi hấp chín.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các loại rau củ quả

  • Hành tây bạn bóc bỏ hết lớp vỏ bên ngoài, bổ đôi rồi thái sợi mỏng.
  • Cà rốt dùng nạo gọt sạch vỏ và thái sợi nhỏ.
  • Đậu que bạn rửa thật sạch và thái khúc ngắn vừa ăn.
  • Dưa chuột rửa thật sạch với nước muối pha loãng và lọc bỏ hết phần ruột và thái lát mỏng.
  • Sau đó bạn cho các loại rau củ gồm: đậu cô ve, cà rốt, dưa chuột ngâm vào trong bát nước giấm pha thêm chút đường để ngâm khoảng chừng 20 phút cho rau củ có độ giòn rồi vớt ra rổ, vắt khô nước.

Bước thứ ba(3) : Pha nước mắm để trộn gỏi

  • Sau đó bạn tiến hành pha nước mắm để trộn gỏi theo công thức như sau : 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng nhỏ đường, nước cốt chanh vừa đủ và 1 muỗng nhỏ tương ớt đem trộn thật đều lại với nhau.

Bước thứ tư(4): Tiến hành trộn gỏi tôm thịt hấp với rau củ

  • Cuối cùng bạn cho tất cả nguyền liệu vào một cái tô lớn rồi trộn thật đều với nhau, rắc vừng rang chín lên trên là bạn có ngay món gỏi hải sả rau củ quá ngon rồi nhé.

Món gỏi hản sản tôm mực hấp là thành phẩm mà bạn thu được sau khoảng 25 phút chế biến đấy, quả thật rất nhanh chóng và giản đơn phải không? Mình cũng là người mới tập nấu ăn với những món khá giản đơn và khi thực hiện làm món ăn này có chút lo lắng nhưng thực sự lại dễ dàng hơn mình nghĩ. Các bạn cũng chế biến món ăn này thử xem sao nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

luong thạch màu hồng há cảo cac loai banh thịt bò vãƒæ trắng ngắm Mèn cach lam sa lat bap cai dГўu đồ ăn ý điểm là sà ch gà ham topokki salad ngon Thuc món nướng ngon bánh cupcake nhỏ xinh á cách nấu xôi đậu xanh huế 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh Bánh Kem các món ăn giải nhiệt ở hà nội hồi miến trộn banh cake chuoi hanh nhan ngon Kho cá kem que kiwi công lạc moi cánh gà om dế trả khoai môn hóa thịt bò nấu dưa cải chua Ca loc hap da day heo xao sa ot trà Bí Quyết thịt vịt banh quan món ngon từ sườn Làm Bánh món ăn kèm Gan gà pasta trung hap dau phu đá bào trái cây miến các món ngon từ bì heo tóp mỡ đào bí đỏ rán trứng muối nước mắm mè Suon xao chua ngot Bánh nhãn hoà dấm Com nhÃƒÆ DIY and Story Lang đau am thuc son la Nấu Phở và chanh tuổi lọn an choi giáng thịt cừu cách làm mỳ trứng Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc món pháp cà tím nhồi hành cappuccino sandwich trắng hồng chem chep mo hanh ngon Mùa Thu ruốc Kho mon ngon mua thu món ăn pháp cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung bò cuộn nấm kim châm phô mai mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý S廕畚 廕雷 Món Pháp thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes Dùng mon ngon cuoi tuan Cánh gà trang trí nhà mùa thu chậu cây Phà mùa thu Cập tráng miệng Món Kho Với que xien nuong thom ngon Giản sổ Benh chất béo bão hòa tinh binh pho mát chè hạt sen banh hoi ngọt CHÃƒË tông màu Reeva 3 Mien nước chấm bún chả và nem làm nem List Lẩu nam Mươp Món Bún