Gỏi giá ức gà là món nộm để ăn chơi, hoặc ăn kèm trong bữa ăn hàng ngày dùng thay rau rất dễ ăn, lại mát và nhiều tác dụng khác.
Gỏi giá ức gà

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram giá sạch
  • 100 gram thịt ức gà
  • Gia vị: Nước mắm, bột canh, Bột gọt (mì chính), đường, chanh, ớt,
  • Đậu phộng rang, vừa đủ ăn
Hướng dẫn cách làm:
goi-gia-uc-ga

Gỏi giá ức gà

  • Giá sạch, nhặt bỏ rễ, vỏ đậu thừa, rửa thật sạch cho vào tô.Trong hình này, mình sử dụng giá tự làm, nên ăn rất an toàn, nếu phải mua thì bạn nên mua ở những chỗ quen biết để an toàn vệ sinh nhé.
  • Thịt ức gà, đem rửa thật sạch và luộc đến lúc gần chín tới là được, bằng cách dùng đũa thử châm vào miếng thịt không thấy nước đỏ trào ra là vừa. Thịt ức gà vốn hơi khô, nên chỉ luộc vừa chín tới sẽ mềm, ngọt, còn nếu luộc lâu quá thì sẽ mất ngon.
  • Trong khi chờ gà chín, nêm gia vị vào giá gồm: 1 muỗng cà-phê nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng bột canh, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng to nước chanh, ớt tươi 1 quả.
  • Sau khi gà chín, vớt ra, xé sợi dài tương đương giá trông sẽ đẹp mắt hơn.
  • trộn thật đều các gia vị cho thấm đều.
  • Lúc gần ăn thì rắc đậu phộng rang cho vào. Đậu phộng rang chỉ nên đập vỡ đôi, vỡ 3 không nên đập vỡ nhỏ sẽ không ngon.

Giờ thì bày gỏi giá ức gà ra đĩa và măm măm thôi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi gia uc ga goi gia uc ga goi gia uc ga ngon nom gia uc ga

ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam