: - Gà dem luộc cho chin ( khi luộc bỏ vào nối nước chút muối, 1 cũ hành, 1 chút gừng, trước khi bỏ gà vào) như vậy thịt gà sẽ đậm đà hơn - Pha dấm với đường, chút nước cho loãng ra. - Cũ hành lột võ, bào mõng, bỏ vào dấm, trộn thật đều - Dưa leo, lấy da xanh bào
Gỏi gà trộn dưa leo






Nguyên liệu:


-    1 trái dưa leo
-    2 củ cà rốt
-    1 nhánh cần tây
-    1 cũ hành tím hay cũ hành trắng to
-    2 đùi hay2 miếng ức gà
-    Hành phi hay tỏi phi,
-    Vài lá rau răm hay rau húng
-    Đậu phộng đập nhỏ hay mè rang vàng
-    Bánh phồng tôm
-    - gia vị: đường, dấm trắng hay chanh, ớt, nước mắm

Cách làm:
-    Gà dem luộc cho chin ( khi luộc bỏ vào nối nước chút muối, 1 cũ hành, 1 chút gừng, trước khi bỏ gà vào) như vậy thịt gà sẽ đậm đà hơn
-    Pha dấm với đường, chút nước cho loãng ra.
-    Cũ hành lột võ, bào mõng, bỏ vào dấm, trộn thật đều
-    Dưa leo, lấy da xanh bào sợi, bỏ ruột
-    Cà rốt, bào bỏ võ, bào sợi,
-    Bỏ tất cả vào tô cũ hành trộn với dấm, trộn thật đều, ngâm tiếp khoảng 2 hay 3 phút
-    Vắt tất cả cho hết chất nước dấm ra, bỏ vào 1 cái rỗ, rau răm hay rau hung rửa thật sạch, lặt lấy lá xắt sợi nhỏ, gà xé ra từng miếng nhỏ, trộn cho đều.
-    Để vào dĩa, rắc đậu phộng, hay mè lên với hành hay tỏi phi
-    Gỏi gà dung làm món khai vị kèm với bánh phồng tôm.
-    Và nước mắm chắm pha đừng mặn lắm.


 






Chúc các bạn ngon miệng
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Lạng công thức chè nha đam chữ thập ram youtube áp chảo kem cà phê bánh waffle Nem cach lam lau ga nau me cach lam mong gio ham thuoc bac sua dac lăng me ga sot gung kem cafe chocolate Hướng dẫn những sai lầm SÃƒÆ món thịt vịt cach lam ga rang la gung luoc ngan nau bun bun ca thac lac bun luoi heo bánh mì kem chiên mứt mâm xôi mon an mua dong kem caramen đậu phụ và tôm rim xì dầu cocktail mật ong phụ kiện nhúng cach lam mousse the heirs sbs 2013 banh quy nho ngon ánh kem chanh leo đơn giản đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi khoai bọc cá ngừ Chân gà ngâm tắc cach nâu ăn khổ qua chua ngọt Măng kho kem chiên BANH NGOT Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà làm váng sữa trứng vịt kho thịt heo long non thực phẩm cach lam lap xuong heo Có nên nằm ngủ trên bếp thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu khoai lang Khoai mi nau chao kem chien ngon Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và qua gac mon canh ngon lựu goi ga ngon Gà nướng kem chocolate chuà đùi huong dan lam gio lua mon canh ga ham hat sen Hạn cách nấu lẩu ếch bắp cải cuốn đậu hũ non chiên xù ho phô mát que giải goi ngo sen ngon cách gói bánh chưng dau xanh nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Phân cách làm chả cá cÃƒÆ ri rau cà kem chuối bánh kẹp chocolate cach lam mam kho quet công thức bún thái chay kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh dua mon cách làm kem bơ banh troi tau thom ngon kim chi mon chao ca hoi kem chuối dừa Kem sữa công thức cocktail dưa hấu kem chuối dừa đậu phộng lam gio chao quay kem ngon lam banh khoai tay đậu hũ non kem chuoi bo dau phong Sau mut dau tay thom ngon bánh quy bí ngô snack bột mì cách làm xốt bechamel ói nộm sứa xoài kem com trung chien cuon kim chi dua Leo muoi Mít non món nhật thịt bò xào LAM CHA CA nuoc uong an do thịt bò xào ốc mỡ xào sa tế hướng dẫn Cách làm nộm su hào kem dâu tây Trứng kho nước tương đậu phộng xào rau muống nước chấm ốc luộc Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn các món mực ngon món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt