Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi gà rau má lạ miệng

Rau má có vị nhân nhẫn đắng nhưng giải nhiệt rất tốt, thường dùng nấu canh nhưng nếu trộn gỏi sẽ bớt đắng hơn.
Gỏi gà rau má lạ miệng

Siêu đầu bếp Nguyễn Văn Lập giới thiệu món gỏi gà rau má độc đáo tại nhà hàng - bar Baotique.


 

 Gỏi gà rau má lạ miệng

Nguyên liệu cần có::

- Rau má (chọn loại lá nhỏ): 100 gr

- Ức gà: 300 gr

- Hành tím; hành tây: mỗi loại 1 củ.

- Hạt hạnh nhân: 50gr

- Gia vị: muối, tiêu, chanh.

Hướng dẫn cách làm::

- Rau má nhặt và rửa thật sạch để ráo.

- Ức gà luộc chín, xé sợi.

- Hành tây, hành tím xắt mỏng.

- Trộn tất cả với một ít muối, tiêu, chanh. Dùng tay bóp mạnh cho thịt gà thẩm thấu gia vị.

- Rắc hạt hạnh nhân lên trên. Trang trí với ớt trái.

Bài và ảnh: Nguyên Trương


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi gà, rau má, đầu bếp Nguyễn Văn Lập

Gối ôm gÃƒÆ xÃƒÆ o hoa bí sữa bí ngô cocktail húng quế kem trÃƒÆ Thà bÃƒÆ chay boots xì tin mùi hôi chẠlam banh chiffon phá lấu lòng bò tự làm tương cà chua ngon mà snack táo băn gà xào nghệ Làm Bánh ram phòng khách Cách làm chả cá ca ro phi nuong cach lam banh bao phụ kiện cho phái đẹp Gừng Làm sao để chọn mua và chế biến thịt mù Ếch xào Thịt bằm dua dau dua bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm cha gio bi do thom trứng rán tôm mực món chống ngán ngày Tế vệ thịt ba rọi thịt bò kho măng nau che khoai lang thêu Spaghetti bao quan cach lam chanh dao mat ong gỏi với lòng gà Mì trứng xào con sứa thit chà bông nam chien canh bà nh gẠo cách kho cá bun luoi Quán sữa đậu nành tào phớ Cá hấp che chuoi nep cam cách làm bột tôm ruou Nước sâm mùa trung thu Cách làm trứng muối cho goi cuon ca ngu bánh thuẫn dưa chua xào tôm mực bánh giò nhân thịt heo chả giò cà rốt Mini mÐÑ cach nau mi y Toc tien bánh que mì lam banh mi phở Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái gà chiên tỏi banh deo dau do trung muoi Banh goi Khai vi yaourt trà xanh ca hoi chien mat ong lam goi thit ga công thức cocktail banh troi ngu sac cách làm thạch rau câu mon xao thap cam Tuyết Nguyễn Mỳ udon xào gà cocktail tinh yeu thịt ba chỉ xiên nướng mÃƒÆ bun bo khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay sinh tố dưa lưới LÃƒÆ giang Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon ba chỉ canh xuong ham cach lam ga nuong Dê nộm hoa chuối thit bò cá kèo kho gừng Quy sup cua hat sen bap xay trà sữa món ngon từ cá hồi 脛茠n lam banh cuon Ham mam bo hoc chao hau Bánh bí ngô chả giò bắc thảo Che dau do vịt nấu cháo đậu phụ sốt tương cムtim xao toi banh cookie tra xanh banh da thit nuong Rà sảng Sốt chấm banh my y cách lam banh bo lam kem dua hau Trè æ½ Than heo