: - Thịt gà rửa, thấm khô, dùng mũi dao châm đều. Khuấy đều xì dầu + tiêu + muối + 1 muỗng cà-phê đường + 2 muỗng canh dầu chiên + tỏi băm nhuyễn, xát đều lên thịt gà, để thấm gia vị 2 giờ. - Làm nóng lò 5 phút, quét dầu chiên lên khay nướng, xếp gà vào và cho vào lò nướng 5 phút, đem ra quét dầu chiên đều lên gà, cho vào lò tiếp tục nướng đến khi thịt gà vàng, đem ra để nguội, gỡ lấy nạc,
Gỏi Gà Măng Kim Chi


 


 



Sau khi chế biến xong món gỏi bạn hãy rắc đều vừng lên trên đĩa gỏi gà, trang trí ớt cắt lát, dọn dùng với nước mắm chua ngọt.


Nguyên liệu gồm có:


- 800 g thịt gà + 250 g măng kim chi.
- 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng canh xì dầu + 2 muỗng cà-phê tiêu
- 1 muỗng muối + 100 g đường
- 4 thìa canh dầu chiên + 2 muỗng canh dầu vừng trắng
- 2 muỗng canh tỏi phi + 3 muỗng canh rau răm cắt nhỏ
- 3 muỗng canh vừng trắng rang vàng + 1 trái ớt cắt sợi
- Vài lát ớt cắt xéo dùng trang trí


Thực hiện:


- Thịt gà rửa, thấm khô, dùng mũi dao châm đều. Khuấy đều xì dầu + tiêu + muối + 1 muỗng cà-phê đường + 2 muỗng canh dầu chiên + tỏi băm nhuyễn, xát đều lên thịt gà, để thấm gia vị 2 giờ.


- Làm nóng lò 5 phút, quét dầu chiên lên khay nướng, xếp gà vào và cho vào lò nướng 5 phút, đem ra quét dầu chiên đều lên gà, cho vào lò tiếp tục nướng đến khi thịt gà vàng, đem ra để nguội, gỡ lấy nạc, xé sợi lớn.


- Măng kim chi cho ra rổ thưa, xé sợi nhỏ, vắt ráo.


- Cho vào bát trộn thật đều: nạc gà + măng kim chi + rau răm + ớt cắt sợi + đường + tỏi phi + dầu vừng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến