Cách làm gỏi gà hoa chuối tuy là công thức chế biến truyền thống, từ lâu đã trở nên quen thuộc nhưng vẫn được nhiều người ưa thích
Cách làm gỏi gà hoa chuối dân giã mà quá ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 má đùi gà
+ 3 muỗng súp đậu phộng rang
+ 300 gram bắp chuối
+ 1 củ cà-rốt
+ 1 muỗng cà-phê mè trắng rang
+ 2 trái chanh
+ Bánh phồng tôm chiên
+ Tỏi băm, ớt băm
+ Rau răm, rau ngò
+ Dấm, muối, tiêu, đường, nước mắm

Cách làm gỏi gà hoa chuối dân giã mà quá ngon

Cách làm gỏi gà hoa chuối

– Cho thịt gà vào nồi luộc chín, rồi vớt ra, để nguội.

– Xé nhỏ thịt gà và đem ướp với chút tiêu muối.

– Hoa chuối rửa thật sạch, sau đó cắt chỉ và ngâm với nước muối pha loãng để hoa chuối không bị nhựa và có tác dụng làm trắng.

– Bào vỏ cà rốt rồi thái sợi.

– Rau ngò, rau răm nhặt và rửa thật sạch, cắt nhỏ.

– Mè rang và đậu phộng rang thơm rồi đem giã dập. Chanh vắt lấy nước cốt.

– Cho dấm và đường và âu, trộn thật đều, rồi cho tỏi băm + ớt băm + muối + nước mắm + nước chanh, nêm cho vừa chua ngọt.

– Dùng tay vắt khô hoa chuối cho vào trộn chung với cà rốt và phần nước mắm vừa pha.

– Để khoảng 30 phút cho nộm thấm đều, thì bắt đầu cho thêm rau răm, rau ngò.

– Bày nộm ra đĩa, rắc mè đậu phộng giã dập lên trên.

– Có thể chuẩn bị sẵn bánh phông tôm chiên để ăn kèm.

Gỏi gà hoa chuối vốn là món ăn dân dã và đã quen thuộc, nhưng vị thịt gà ngọt thơm đặc trưng, cùng với hoa chuối giòn ngon, thêm gia vị chua ngọt hòa quyện vẫn khiến món ăn hấp dẫn đến lạ thường.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween