Cách làm gỏi gà hành tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, hành tây, rau răm và lạc rang

• Thịt gà bạn mua về rửa thật sạch, rồi cho vào nồi nước, đặt lên bếp và luộc chín.
• Sau đó bạn vớt thịt gà ra đĩa và để nguội hẳn và dùng dao lọc bỏ phần xương, phần thịt bạn lấy tay xé nhỏ.
• Hành tây bóc vỏ, rồi thái lát mỏng cho vào bát nước lạnh có thêm chút giấm và ngâm cho giòn.
• Rau răm rửa thật sạch, thái rối, ớt cắt cuống và xắt nhỏ, tỏi băm thật nhỏ.
• Lạc rang chín cho vào cối giã dập ra một chút.

Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp nước mắm trộn gỏi gà

• Nước mắm trộn gỏi được pha theo công thức gồm: 1 muỗng nhỏ nước mắm, nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, tỏi, ớt băm thật nhỏ, hạt tiêu.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi gà hành tây

• Đầu tiên bạn cho thịt gà đã xé nhỏ vào tô lớn rồi đổ toàn bộ phần nước trộn gỏi vào trong bát tô rồi trộn thật đều các nguyên liệu lên và để chừng 5 phút cho thịt gà thấm đều gia vị.
• Sau đó bạn cho thêm các loại rau củ gồm: hành tây, rau răm xắt nhỏ vào bát gỏi và dùng đũa đảo đều lên, nêm gia vị cho vừa ăn.
• Cuối cùng bạn trút gỏi ra đĩa và  rắc lạc rang lên trên và thưởng thức món gỏi này nhé.

Chắc chắn với hương thơm hấp dẫn, vị giòn chua ngọt đậm đà sẽ khiên món gỏi gà trộn hành tây trở thành tâm điểm của bữa ăn ngày hè đó. Cứ mối tuần mình đều thay đổi món gỏi một lần cho thực đơn, và đến món gỏi gà này cả ông xã và sóc nhỏ đều mê luôn nhé. Bạn hãy chế biến  món gỏi quá ngon này cho gia đình mình nhé.