Cách làm gỏi gà bắp cải

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, cà rốt và bắp cải

• Gà bạn làm thật sạch, rửa sơ qua cùng với hỗn hợp nước muối pha loãng và cho vào trong nồi nước, đặt lên bếp luộc chín, sau đó bạn vớt thịt gà ra để nguội và dùng tay xé nhỏ thịt gà để riêng ra bát.
• Bắp cải bạn dùng dao bổ đôi, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ sợi.
• Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa thật sạch với nước và thái chỉ mỏng.

Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp nước mắm để trộn gỏi

• Bạn pha hỗn hợp nước mắm chua ngọt để trộn gỏi gồm có các gia vị như: đường cát trắng, nước cốt chanh, ớt tươi thái lát cho vào bát nhỏ và khuấy đều lên nhé.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi gà bắp cải

• Sau đó bạn tiến hành trộn các nguyên liệu gồm có: bắp cải, cà rốt, thịt gà, hành và mùi xắt nhỏ, hạt tiêu, vào một bát tô lớn rồi đổ bát nước chấm chua ngọt trộn thật đều và rắc vừng rang chín lên trên là bạn có thể thưởng thức món gỏi này rồi nhé.

Gỏi gà bắp cải sẽ trở thành món ăn độc đáo và mới lạ cho mùa đồng đấy, để tăng thêm vị ấm áp và cay nồng của món gỏi này bạn cần chấm với chút nước mắm tỏi ớt và ăn kèm rau sống thì ngon tuyệt cú mèo luôn nhé. Mong rằng các mẹ sẽ có khám phá thú vị với món gỏi gà đặc biệt này nhé.