Cách làm gỏi gà bắp cải cũng khá giống với món gỏi gà hành tây, nhưng với món ăn này bạn cần sử dụng đến bắp cải – một thực phẩm có mùa vụ vào mùa đông
Cách làm gỏi gà bắp cải chua ngọt giòn thơm cho ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ (một phần hai) con gà
+ 1 củ cà rốt
+ Bắp cải: ½ (một phần hai) cái
+ Gia vị: nước mắm, đường, hạt tiêu, chanh.

Cách làm gỏi gà bắp cải chua ngọt giòn thơm cho ngày đông

Cách làm gỏi gà bắp cải

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, cà rốt và bắp cải

  • Gà bạn làm thật sạch, rửa sơ qua cùng với hỗn hợp nước muối pha loãng và cho vào trong nồi nước, đặt lên bếp luộc chín, sau đó bạn vớt thịt gà ra để nguội và dùng tay xé nhỏ thịt gà để riêng ra bát.
  • Bắp cải bạn dùng dao bổ đôi, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ sợi.
  • Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa thật sạch với nước và thái chỉ mỏng.

Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp nước mắm để trộn gỏi

  • Bạn pha hỗn hợp nước mắm chua ngọt để trộn gỏi gồm có các gia vị như: đường cát trắng, nước cốt chanh, ớt tươi thái lát cho vào bát nhỏ và khuấy đều lên nhé.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi gà bắp cải

  • Sau đó bạn tiến hành trộn các nguyên liệu gồm có: bắp cải, cà rốt, thịt gà, hành và mùi xắt nhỏ, hạt tiêu, vào một bát tô lớn rồi đổ bát nước chấm chua ngọt trộn thật đều và rắc vừng rang chín lên trên là bạn có thể thưởng thức món gỏi này rồi nhé.

Gỏi gà bắp cải sẽ trở thành món ăn độc đáo và mới lạ cho mùa đồng đấy, để tăng thêm vị ấm áp và cay nồng của món gỏi này bạn cần chấm với chút nước mắm tỏi ớt và ăn kèm rau sống thì ngon tuyệt cú mèo luôn nhé. Mong rằng các mẹ sẽ có khám phá thú vị với món gỏi gà đặc biệt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cúm Che bien thit ga cháo tôm sò cach lam banh dua cach lam ruoc tom thẳng bánh bơ đậu phộng công thức nước cam ép mix cải bó xôi thận nhão Cà banh sua chien gion Cac món tim heo canh ga sot coca ngon cách làm xoài lắc banh tai vac mon thach trai cay tuoi do an viet nam sốt me với ba chỉ cuộn rau củ canh chua ca hu ngon Com chay chien chips khoai tay gion ngon homemade yogurt Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và ga loi món chữa bệnh cơm bọc tôm chiên Món ngon với cari hải sản hấp gừng gà rán sốt chanh ốp lết bánh mì quay gÃƒÆ Ngo nau bun suon công thức bánh macaron cach lam canh kim chi thit bo sò xào rau râm ga chien gion sot kieu nhat che bi ngo ngon mi pham handmade gà chiên nước dừa cá hồi cuốn hoành thánh com tom cuon bi dao hến nấu rau củ banh dau dua chanh dây sốt gà mực một nắng nướng sườn lượn nướng hoa anh đào muối da day ham tieu xanh vang dau cuon cu tu Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào bun xao trung bánh mì cây thông goi thit heo đu đủ bò khô nộm mít thịt heo xoi ca ro nước chấm tương Bắt mạch cho nhà bếp hai san tron ngon Thái sắp bun rieu ngon quán quân minh nhật gà sốt chua ngọt Nghề làm tương Bần đặc sản xứ list cơm f5 giày cũ Hồ Thành Công sinh tố bí trái cây tính kiềm máu christine hà com chien khoai mon cocktail thơm mít nem thit Cắt may vÃƒÆ Đậu hủ xào cà xao bong cai GÀ HẦM Sà Cánh hạt bí đỏ kháng viêm kẽm lò muoi công thức sinh tố sữa đậu nành mix chân gà nướng ngon banh an vao bua sang lam cua rang tieu ngon nau xoi vo Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ che bien mon thit vit bánh cupcake ngô dễ làm xào bắp cải với nấm thach nha dam tra xanh ngheu hap sa ot Trứng chien cách pha cocktail mojito bánh hành nui xào cá basa bánh trung thu cach lam bi do chien xu gà rang muối sả Thiên Trúc công thức canh đậu hũ rong biển nấu snack sốt cho bé rắn bông súng cut dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach nấu chè sake cách làm tôm hấp thịt khô dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng Sushi cach lam bun cay bí đỏ lóc lam heo quay gion ruom khong can lo nuong gÃƒÆ cay