Cách làm gỏi gà bắp cải cũng khá giống với món gỏi gà hành tây, nhưng với món ăn này bạn cần sử dụng đến bắp cải – một thực phẩm có mùa vụ vào mùa đông
Cách làm gỏi gà bắp cải chua ngọt giòn thơm cho ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ (một phần hai) con gà
+ 1 củ cà rốt
+ Bắp cải: ½ (một phần hai) cái
+ Gia vị: nước mắm, đường, hạt tiêu, chanh.

Cách làm gỏi gà bắp cải chua ngọt giòn thơm cho ngày đông

Cách làm gỏi gà bắp cải

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, cà rốt và bắp cải

  • Gà bạn làm thật sạch, rửa sơ qua cùng với hỗn hợp nước muối pha loãng và cho vào trong nồi nước, đặt lên bếp luộc chín, sau đó bạn vớt thịt gà ra để nguội và dùng tay xé nhỏ thịt gà để riêng ra bát.
  • Bắp cải bạn dùng dao bổ đôi, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ sợi.
  • Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa thật sạch với nước và thái chỉ mỏng.

Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp nước mắm để trộn gỏi

  • Bạn pha hỗn hợp nước mắm chua ngọt để trộn gỏi gồm có các gia vị như: đường cát trắng, nước cốt chanh, ớt tươi thái lát cho vào bát nhỏ và khuấy đều lên nhé.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi gà bắp cải

  • Sau đó bạn tiến hành trộn các nguyên liệu gồm có: bắp cải, cà rốt, thịt gà, hành và mùi xắt nhỏ, hạt tiêu, vào một bát tô lớn rồi đổ bát nước chấm chua ngọt trộn thật đều và rắc vừng rang chín lên trên là bạn có thể thưởng thức món gỏi này rồi nhé.

Gỏi gà bắp cải sẽ trở thành món ăn độc đáo và mới lạ cho mùa đồng đấy, để tăng thêm vị ấm áp và cay nồng của món gỏi này bạn cần chấm với chút nước mắm tỏi ớt và ăn kèm rau sống thì ngon tuyệt cú mèo luôn nhé. Mong rằng các mẹ sẽ có khám phá thú vị với món gỏi gà đặc biệt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT dimsum nón chè táo tàu nấu sữa thịt ba chỉ kho trứng gà paté cua chien gion Hà Lan cánh gà nướng tỏi mật ong Xá xíu cham nau ngon yên nhưng mon an ngon sữa ngô đậu nành bò khô nh món xào ngon nui Thịt gà kho gừng cách làm bánh bao nhân đậu xanh t a cách nấu cơm chay cach lam banh chien trung muoi sáo duoi vit om sau cari GÃ Æ nước mắm chấm nem Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng cach nau sup ga vien Mưc xào cÃƒÆ tra kho Bữa Canh nghêu nấu cà chua cơm trộn cá hồi chiên tom rau cu nuong Cach nau bun nếp cẩm cá hồi quấn hạnh nhân bò xào ớt thịt nấu đậu phụ ca xao ot chuong Sài thành hoa đào Bắp rang bơ CÃƒÆ Kho và cam tự nấu chè hạt sen tại nhà bánh kếp chiên bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT kem sữa caramel đậu phụ kho dưa cải kho thịt rang cá cơm nghêu tình mon au thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon sườn hầm rượu cong thuc nau che buoi dạ dày hầm cha ech chien thom ngon chả huế dua leo Ăn gì giúp xương chắc khỏe ChẠy tẩy Cá Tháng Tư Cá chép om dưa trứng chiên nấm thập cẩm tự làm kẹo lạc miến nấu lươn đồng 膼岷璵 cách làm tôm chiên sả lòng heo món gỏi Hằng MT cach lam kem matcha buoi do tron thit bo Chả tôm Bị mất ngủ nên ăn gì muc chien sa ot Tôm càng tÃƒÆ hoa đẹp cơm chiều list Cách nấu chè khoai môn nếp mướp xào ca ngu va sup cu san banh tart dau tay luộc khoai kimchi thom ngon 10 bí quyết để thức ăn không cháy cach lam bot dau bí ngòi nhồi thịt mực hấp lôi cuốn sup cua nam linh chi mẠt ong gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật Canh gÃƒÆ cach lam chan ham ngon sườn nướng kiểu Alfresco bánh cuốn thịt hun khói Ä n thịt ba chỉ kho ngọt mon tron ngon hẠcach lam rau cau nuoc dua xôi mít cốt dừa Nâu thịt nướng xiên ngon pizza ý mon sua dau nanh cach lam goi mang truc lau vit ngon Mẹo vặt chua pudding xoai trang phục cach lam mon ngon bi ngoi nhoi tom ngon