Cách làm gỏi gà bạc hà

– Trước hết ta làm sạch gà, rửa thật sạch.

– Bắc nồi nước có cho chút muối lên bếp và thả gà vào luộc.

– Gà đã luộc chín ta vớt ra, chờ nguội bớt thì đem xé thịt thành dạng sợi nhỏ vừa ăn.

– Bắp cải tách bỏ bẹ già, thái nhuyễn, rửa thật sạch rồi để ráo.

– Ướp hành tây đã xắt mỏng cùng 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp giấm, 1 muỗngsúp nước cốt chanh.

– Cho hành tây ướp vào ngăn mát tủ lạnh để trong 20 phút.

– Bạc hà nhặt rửa thật sạch rồi thái rối.

– Xé nhỏ bánh mì rồi cho vào chảo chiên vàng giòn.

– Cho thịt gà vào âu cùng hành tây ướp, tiếp đến cho mắm, bắp cải cùng ớt vào trộn thật đều.

– Cuối cùng cho bánh mì, rau răm, tỏi phi, trộn lại lần nữa, nêm gia vị vừa ăn và bày lên đĩa, rắc ngò và bánh mì chiên lên để trang trí là hoàn thành.

Gỏi gà bạc hà này là món ăn rất thanh mát, thích hợp sử dụng vào những ngày tiết trời oi bức, khiến cảm giác ăn cơm ngon miệng hơn hẳn, lại cung cấp nhiều dinh dưỡng, năng lượng và vitamin cho cơ thể.