Vừa thanh nhẹ ngọt mát lại vừa đậm đà là mùi vị đặc trưng của món gỏi dưa leo khô cá sặc, món đặc sản của người miền Tây, là món nhậu không thể thiếu dịp vui
Gỏi dưa leo khô cá sặc, cách làm món gỏi dưa leo khô cá sặc

Khi ăn gỏi cá hay gỏi hải sản, mọi người thường sợ tanh. Gỏi dưa leo khô cá sặc có là sự lựa chọn cho những ai sợ tanh. Cá sặc khô ít mùi tanh, ngọt thịt và đậm đà vị muối biển, thêm chanh và ớt thêm hạn chế mùi tanh và tặng sự thơm ngon đặc sắc cho món gỏi.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

  • Khô cá sặc 3 con loại vừa: 400g
  • Dưa chuột: 3 quả loại ngon, đặc ruột
  • Rau răm, rau thơm
  • Dứa chín: ¼ (một phần tư) quả
  • Mắm, chanh, ớt

Bắt đầu trộn gỏi:

  1. Cá sặc bỏ đầu, đuôi và vây đem rửa thật sạch rồi chiên với dầu hoặc nướng vàng
  2. Cá chín, bạn đem gỡ ra, lọc xương lấy miếng nạc vừa ăn.
  3. Dưa chuột rửa thật sạch, để vỏ cho giòn, cắt lát chéo
  4. Rau thơm, rau răm rửa thật sạch, dùng kéo cắt nhỏ như băm
  5. Dứa chín bỏ mắt, cắt lát mỏng
  6. Vắt chanh bỏ hạt và ớt và bát mắm trước khi trộn.
  7. Trộn chung khô cá sặc, dưa chuột, rau răm, rau thơm, dứa, nước mắm chanh ớt. Để 15 phút cho gỏi thấm và dùng được ngay

gỏi dưa leo khô cá sặc gỏi dưa leo khô cá sặc Gỏi dưa leo khô cá sặc món nhậu cho ông xã goidualeokho casac

Khi dùng món, bạn có thể rắc thêm rau răm hay rau thơm, ớt cắt lát phía trên đĩa nộm cho đẹp mắt.

Nếu gia đình bạn ưa thích gỏi hải sản, có thể tham khảo thêm một số món gỏi như gỏi cá hồi hay gỏi tôm mực nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ cách làm gỏi cá hồi sống này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mì xứ quảng Ẫm gỏi thịt bò xoài món ăn Gà hầmphp?q=salad khoai tay">salad khoai tay Bánh ran banh cheesecake cách làm mì chiên giòn com chien tom Mít vien trứng chiên đậu phụ cach nau canh hoa thien ly nấu bánh canh ghẹ thit heo Dễ Làm banh chien nong thom ngon cach lam thit heo nuong sườn cốt lết thạch trà xanh nem mien trung nước mắm Cún Khang Sườn cốt lết rim xì dầu chao oc lon Bi do xao lẩu vịt nấu chao làm bánh flan ch đậu nhãn trè 潞 công thức rau câu bánh flan công thức đậu hũ chiên trứng cút kem plan cách trộn miến ngon banh chocolate chuoi mon banh beo long lon Khéo Tay style="background-color: #C610FD" href="/index.php?q= cải làn Cải rổ sốt dầu hào"> cải làn Cải rổ sốt dầu hào banh tart trung hong kong t bánh planụng bất ngờ của máy pha cà phê">7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê bún mọc nấu chả chấn Cach Lam Kho thịt bò bằm cuốn lá lốt âm thưc banh chocolate cuon pho mai xiu mai chay Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel lap xuong thom ngon Muc xao thom boots cao cổ cháo hầm xương bò mì ý xào thịt bò dau tuoi nha Ä am sup nam ngon bo cuon rau cu sot sa te bánh gối vị khoai thức uống 膼岷玙 sup kem dau ha lan Phô mai Chù Gà hầm Harry Potter cà phê banh chocolate souffle so diep nuong sũa chua cha ca ga ham ngai cuu mon sup ngon xào mướp donut trà xanh trà xanh nóng trứng cuộn rau củ Nấu Ăn công thức bánh trôi Xi dau cách làm trứng hấp chả cá cuộn đậu đũa chiên cach lam cac mon ăn văt công thức làm bánh bao phở gà banh chocolate souffle ngon Hà My ngán Bí quyết muối dưa chua giòn cực ngon chao bao ngu Trứng cá hồi canh đậu hủ thịt nướng muối hạt chè trân châu xoài gà xào húng quế san hap dua trứng hấp nấm công thức bánh cuộn dâu tây xoài trộn bò khô qua tao cà qua banh chocolate thom ngon Món an chay bánh kem khai vi sup ca hoi bánh cuốn chảo sinh to xoai ngon 80 trứng op la lau chim bo cau bánh trứng đào công thức salad súp lơ xanh meo gà phi lê sốt cach lam cha com ngon sinh tố trái cây oreo làm bánh khoai lang banh chuoi tra dao Đâu nấu ăn chay Món Bún làm salad rong biển nuoc lau hai san MÓN CHIÊN Tự làm trứng rán cốm rán gà kiểu nhật canh chua thom ngon cach lam ca panna cotta sot trai cay cách làm bánh chocolate Cứ kiệu banh chuoi nuong nộm mực chua ngọt làm bánh mì cá nục kho rau củ chiên trứng với nghêu trứng rán ngô spaghetti voi thit vien