Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi đu đủ tôm thịt

Món gỏi đu đủ tôm thịt thật hấp dẫn nhờ độ giòn của cọng đu đủ non cùng vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn của nước chấm sẽ là món ngon tuyệt vời.
Gỏi đu đủ tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái đu đủ xanh
  • 1 ít cà-rốt  bào mỏng
  • 200 gram thịt ba rọi
  • 200 gram tôm
  • 1 bó rau răm
  • Hành phi or đậu phộng rang
  • Nước trộn gỏi :
  •   3 muỗng súp nước mắm
  •   3 muỗng súp đường
  •   3 muỗng súp nước cốt chanh (hoặc nhiều hơn nếu thích chua)
  •   Tỏi, ớt
Hướng dẫn cách làm:
  • Đu đủ bào mỏng ngâm vô nước lạnh với tí xíu muối và chanh cho đu đủ trắng và ra hết chất mủ.
Gỏi đu đủ tôm thịt 1
  • Thịt ba rọi luộc chín với nước dừa, muối, và củ hành . Thịt chín vớt ra ngâm qua nước lạnh cho trắng. Thịt nguội cắt mỏng .
Gỏi đu đủ tôm thịt 2
  •  Vẫn nồi nước luộc thịt cho tôm vào luộc vừa chín tới vớt ra để nguội bóc vỏ, cắt đôi nếu tôm lớn.
  • Trộn thịt và tôm vào 1 cái tô cho 1 nữa nước trộn gọi vào trộn thật đều cho thấm khoảng 10 15 phút.
Gỏi đu đủ tôm thịt 3
  •  Khi chuẩn bị sẵn ăn vớt đu đủ ra cho ráo nước trộn thật đều với carrot xong cho thịt, tôm vào trộn thật đều . Từ từ rưới nước trộn gỏi vào khi thử thấy vừa miệng thì ngưng. Cuối cùng cho rau răm vào trộn thật đều cùng với hành phi .
Gỏi đu đủ tôm thịt 4

Gỏi đu đủ tôm thịt
  • Gỏi đu đủ tôm thịt ăn kèm với nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn.
Thực hiện & Ảnh: Bếp Nhà Béo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi du du tom thit goi du du tom thit ngon lam goi du du tom thit

pate gan heo cherry cach lam mưt dưa chanh leo chim bo cau chia bò cuôn ap chao chi礙n chef bắp chuối kho che suong sa che tran chau khoai so che nep cam dau van trang nom cu dau che trai cay sua tuoi pizza kì quặc bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món che nuoc dua che khoai mon bot bang tráng miệng cach lam mẻ che long nhan hat sen che khoai môn che khoai nep che hot ga tra tau Video che hat sen nhan long ngon che khoai lang tim ngon che hat sen nhan nhuc che dua xanh che dau do tron sua chua thịt bò xào cần nộm thịt gà trộn bưởiche dua non bot bang cach lam macaroon dua che dau do khoai mon Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì che bot bang bánh nhân dứa bánh truyền thống nhật ý nghĩa của bánh trôi bánh chay chau dau den che bien mon ngon tu cuu spaghetti chao tom chao vit lon ngon bánh dầy thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà chao quay thom ngon gỏi óc chao lươn cach lam mam ca loc kem trà xanh chao nam dui ga ngon chao khoai tay che bi ngo cá phi lê nướng chao tom sa cach lam mam ca thu chao dau xanh ngon bánh đa nem cuốn tôm tự làm lẩu bò nhúng giấm chao buoi sang chao hat de bà o chiên bánh ngô chè hạt lựu đậu xanh Bánh chuoi hấp bánh cóng chanh day cach lam mam com ngon chai lọ món ngon Bắc Ninh cha trung hap van ngon chanh mat ong Cà chao rau cu học nấu ăn bánh bột mặn chiên mè meo vat nha bep cha tom vien dac biet cha hai san ngon cha gio ga ngon kem vani táo đỏ cha ruoi thom cha gio so da cach lam matcha chan gio ham thuoc bac cherry giảm cân chất kali cach lam xoi boc chuoi nuong cha gio chay cach lam matsu bún mọc cha cu sen thom ngon tôm chua ngọt bo dau phong chế biến thịt Vịt quay nấu xôi gà đậu phộng cach lam me ngao tom chien hanh nhan hủ tiếu xào cha bong thit heo day nau an dậy nấu ăn hấp sườn heo cach lam mi ý long lon cha cuon Thanh Hóa học làm sườn nướng cach lÃƒÆ ga om cay chống trộm cach lam mien tron ot chuong cach lam mi bo thap cam nem chua ran Mật ong 擦日 cha bap bánh gạo xào văn hóa ăn dặm tự chỉ huy dạy nâu ăn canh tôm bầu Cà phê Cách làm dâu tây nhồi kem