Món gỏi đu đủ tôm thịt thật hấp dẫn nhờ độ giòn của cọng đu đủ non cùng vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn của nước chấm sẽ là món ngon tuyệt vời.
Gỏi đu đủ tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái đu đủ xanh
  • 1 ít cà-rốt  bào mỏng
  • 200 gram thịt ba rọi
  • 200 gram tôm
  • 1 bó rau răm
  • Hành phi or đậu phộng rang
  • Nước trộn gỏi :
  •   3 muỗng súp nước mắm
  •   3 muỗng súp đường
  •   3 muỗng súp nước cốt chanh (hoặc nhiều hơn nếu thích chua)
  •   Tỏi, ớt
Hướng dẫn cách làm:
  • Đu đủ bào mỏng ngâm vô nước lạnh với tí xíu muối và chanh cho đu đủ trắng và ra hết chất mủ.
Gỏi đu đủ tôm thịt 1
  • Thịt ba rọi luộc chín với nước dừa, muối, và củ hành . Thịt chín vớt ra ngâm qua nước lạnh cho trắng. Thịt nguội cắt mỏng .
Gỏi đu đủ tôm thịt 2
  •  Vẫn nồi nước luộc thịt cho tôm vào luộc vừa chín tới vớt ra để nguội bóc vỏ, cắt đôi nếu tôm lớn.
  • Trộn thịt và tôm vào 1 cái tô cho 1 nữa nước trộn gọi vào trộn thật đều cho thấm khoảng 10 15 phút.
Gỏi đu đủ tôm thịt 3
  •  Khi chuẩn bị sẵn ăn vớt đu đủ ra cho ráo nước trộn thật đều với carrot xong cho thịt, tôm vào trộn thật đều . Từ từ rưới nước trộn gỏi vào khi thử thấy vừa miệng thì ngưng. Cuối cùng cho rau răm vào trộn thật đều cùng với hành phi .
Gỏi đu đủ tôm thịt 4

Gỏi đu đủ tôm thịt

  • Gỏi đu đủ tôm thịt ăn kèm với nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn.
Thực hiện & Ảnh: Bếp Nhà Béo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi du du tom thit goi du du tom thit ngon lam goi du du tom thit

Nhớ chiếc bánh ram tuổi thơ đu đủ hầm đuôi heo banh rậm canh ngheu đùi gà sốt thit lon than cách làm bánh bông lan chảo taamt bổ chè khoai hai màu vòng 1 Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm Cocktail Margarita cach lam banh khoai lang chien cach lam goi hanh tay Cháy Quýt 4 ý tưởng trang trí bánh cookie Halloween bà nh khoai lang chien Nghề cach do xoi ngon Uống bia Mon xoi soup khoai bí ngô cách làm khô bò GiÃƒÆ kẹo phủ chocolate gấp Cac tự làm bánh dẻo Ăn núm phố biển CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ pudding sữa chua cach lam tom nuong táo nướng cách làm kem ngon quẠcam may và chao cai bo xoi phở xào thịt bằm làm bò bít tết la he tuoi xao nam ngon Phong chả tôm chiên giòn Mắm Cách làm thịt bò sot su kem Min sốt trứng với giấm Các hấp dẫn súp lơ luộc Lòng heo xào dấu bắp non Ga chien âmthuc món nộm ngon Miền Bắc cơm chiên tôm trứng kem đậu mai ng 虏 thịt nướng sốt nho sảng canh sườn rau nhútle="background-color: #52FB80" href="/index.php?q= làm yaourt từ sữa tươi"> làm yaourt từ sữa tươi Bún giả cầy gà ham bánh plan caramel trững banh cam mắm đu đủ chuối đỏ bim bim khoai lang cach lam banh trai cay dau xanh canh mang ham xuong heo thịt heo xào hành Rau câu xứ Quảng cach do xoi dau xanh thay đổi khẩu vị phú gỏi bò chè bắp hạt Lam mẻ Cach lam Banh bot loc GỎI banh bot Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc loẠi banh deo thom ngon gà hầm cay lam keo ngon tại nha cách làm cá diếc kho trà xanh Tìm quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây banh hamburger ech nau ca cach lam thach den cùi dừa kho thịt chiên cá cơm kẹo sữa Quà củ sen hấp cá Da heo chien gion cách làm cheesecake suon heo ram man 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên ech om chuoi dau nướng muối tiêu rọi Trò chơi nấu ăn hay Hầm canh sườn rau nhút Đậu Hủ bà trái bơ Mát trời Sườn nướng chao thịt nướng hoa lạ Ngập trong món ăn vừa ngon vừa rẻ ở trà canh dau hu chay