Những bữa ăn nhiều thịt cá luôn làm bạn thấy đầy bụng khó chịu thì hãy bổ sung ngay một đĩa gỏi đu đủ tôm thịt nhé. Gỏi đu đủ ăn vừa giòn vừa mát sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn hơn.
Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm

Nguyên liệu

Trong bữa ăn nếu có quá nhiều thịt cá hoặc các thức ăn nhiều dầu mỡ chắc hẳn sẽ khiến mọi người thấy ngấy ngán và đầy bụng. Nếu như vậy, bạn hãy học cách làm gỏi đu đủ tôm thịt dưới đây nhé.

Gỏi đu đủ tôm thịt khi ăn có vị giòn sần sật của đu đủ, vị ngọt của tôm thịt và mùi thơm của các loại gia vị hòa quyện với nhau tạo thành vị thanh mát ăn quá ngon miệng, giúp kích thích vị giác và đặc biệt là xua tan cảm giác ngấy ngán khó chịu của cả gia đình.

Hãy xem, với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt này, bạn cần những gì nhé:

- 200 gr đu đủ xanh

- 10 con tôm

- 100 gr thịt ba chỉ

- ⅓ (một phần ba) củ hành tây trắng rau tía tô, bạc hà... và vài loại rau thơm khác

- Pha nước mắm trộn gỏi bao gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt tỏi băm thật nhỏ hòa chung trong một bát

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm gỏi đu đủ tôm thịt.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ đu đủ, rồi bào sợi nhỏ. Sau đó, ngâm đu đủ trong nước có pha chút muối và chanh. Sau 10 phút, bạn vớt ra xả với nước sạch rồi để ráo.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm1

    Đầu tiên là bào đu đủ.
    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm2
    Ngâm trong nước muối và chanh trong 10 phút.
  • 2

    Bây giờ, bạn bóc vỏ hành tây rồi thái nhỏ. Các loại rau thơm khác rửa thật sạch, thái rối.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm3

    Hành tây thái nhỏ, rau thơm thái rối.
  • 3

    Tiếp đến, bạn cho thịt lợn và tôm vào nồi luộc rồi thêm chút muối vào rượu đỏ (nếu có). Rượu đỏ có tác dụng giúp thịt lợn thơm hơn, còn tôm có màu đẹp hơn.

    Sau khi tôm và thịt chín, bạn vớt ra đĩa rồi thái thịt thành lát mỏng, tôm chẻ đôi.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm4

    Thịt lợn luộc thái mỏng, tôm luộc chẻ đôi.
  • 4

    Bây giờ bạn cho đu đủ và tôm, thịt vào trong âu rồi cho nước trộn gỏi vào và mang bao tay trộn thật đều. Ngay sau đó, bạn cho thêm các loại rau thơm và hành tây vào trộn chung và nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng, rắc lên đó chút lạc rang, vài lát ớt và vài cọng rau mùi là xong rồi.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm6

    Cho đu đủ và tôm, thịt vào âu...
    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm7
    ...Sau đó cho thêm nước trộn gỏi vào cùng rau sống trộn thật đều và rắc lạc lên là ăn được rồi.
Thành phẩm

Cách làm gỏi tôm thịt với nguyên liệu cực giản đơn và dễ kiếm sẽ là món ăn giúp cả nhà giải ngán cho những bữa ăn nhiều chất đạm. Món gỏi này khi ăn có vị giòn sần sật của đu đủ, vị ngọt của tôm và thịt, vị cay cay của nước trộn cùng mùi thơm của các loại rau gia vị. Tất cả hòa quện lại tạo thành món ăn thanh mát vô cùng ngon miệng cho cả gia đình.

Gỏi tôm thịt làm rất nhanh chóng, giản đơn mà cực hấp dẫn, bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân hay bị ngấy ngán. Đây không những là món ăn chống ngấy cho bữa ăn nhiều thịt cá mà còn là món ăn hấp dẫn cho những ngày nắng nữa đấy.

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm8

Gỏi tôm thịt vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Ngoài món gỏi tôm thịt này, bạn có thể tham khảo một vài món nộm, gỏi khác nhé:

Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

Cách làm gỏi mực tươi với táo xanh giản đơn mà lạ miệng

Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

bo cau xao Cá kho tương hột là m nem cai thao ca linh chien gion thịt kho khoai tây nấm xào dạ dày bun xao chay ngó da goi buoi hai san làm nem tai kho ga quoc viet masterchef Giáng khoai lang chiên lắc phô mai món ăn cho trẻ em canh bi do ngon muc kho rim me cach nau chao ech ngon thịt ba chỉ xiên nướng xoi gac tron dua soi ngon Cá hồi Thịt Heo xào cà ngu kho Tép Banh Chuoi sandwich thịt nguội an chay cá nướng sả ớt ngon sữa chua ít béo dạng uống banh mi toi mayonaise bao tu ca chien gion giá đỗ xào mit ngon kho chay Canh bầu com nha toi nay goi xoai gà xào cay Mẹo nấu ăn 碧海蓝天 cach lam canh ngao Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày hải sản Cac mon canh cocktail sữa cách làm thịt rim tôm thơm nức mũi lau ga noi Sở Æ a bánh đúc Rễ thit ba chi rim mon chay dau nam bánh cookies ca cao chua cay cong thuc lam kem sau rieng 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn Tạ cánh gà chiên sả Bánh mì thịt cach nau mi thit bo xao đơn thuần Thit nướng cách làm khoai tây tẩm bột bánh quy teddy hướng dẫn làm hoa giấy banh bo nuong deo dai hinh bánh sinh nhât lam mi tom xao thap cam công thức kim chi bắp cải thịt khô lợn ga chien ngon cach lam muc xao chua ngot Trứng cá hồi Cách lam banh trang tròn mam ruoc xao ngon cha dau thit kem ca phe sua cách làm gà kho cay PHI soda cầu vồng Ca ro kho hoa vải bắp bò cải chua món canh Trâm Phạm Gà tây banh bao hinh tho cà bung đay tự làm nước đường Cach lam suon nuong cách làm kẹo chuối Cach lam banh bong lan bang noi com dien che mam nhung mon an tet Mon tom dân banh bong lan cuon canh rong bien Món heo kho trứng lam banh da lon ngon cách làm bánh trôi màu sắc Cách làm nước chấm bánh cuốn làm nem chua rán tại nhà Miền Bắc tom ram bánh mì kẹp mứt công thức mứt lê che dau trang chả thịt gà thập cẩm goi kho bo món ăn nấu bằng lò vi sóng cốm chiên Mở gion Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tim ga Chan gÃƒÆ cach an hat chia