Những bữa ăn nhiều thịt cá luôn làm bạn thấy đầy bụng khó chịu thì hãy bổ sung ngay một đĩa gỏi đu đủ tôm thịt nhé. Gỏi đu đủ ăn vừa giòn vừa mát sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn hơn.
Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm

Nguyên liệu

Trong bữa ăn nếu có quá nhiều thịt cá hoặc các thức ăn nhiều dầu mỡ chắc hẳn sẽ khiến mọi người thấy ngấy ngán và đầy bụng. Nếu như vậy, bạn hãy học cách làm gỏi đu đủ tôm thịt dưới đây nhé.

Gỏi đu đủ tôm thịt khi ăn có vị giòn sần sật của đu đủ, vị ngọt của tôm thịt và mùi thơm của các loại gia vị hòa quyện với nhau tạo thành vị thanh mát ăn quá ngon miệng, giúp kích thích vị giác và đặc biệt là xua tan cảm giác ngấy ngán khó chịu của cả gia đình.

Hãy xem, với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt này, bạn cần những gì nhé:

- 200 gr đu đủ xanh

- 10 con tôm

- 100 gr thịt ba chỉ

- ⅓ (một phần ba) củ hành tây trắng rau tía tô, bạc hà... và vài loại rau thơm khác

- Pha nước mắm trộn gỏi bao gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt tỏi băm thật nhỏ hòa chung trong một bát

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm gỏi đu đủ tôm thịt.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ đu đủ, rồi bào sợi nhỏ. Sau đó, ngâm đu đủ trong nước có pha chút muối và chanh. Sau 10 phút, bạn vớt ra xả với nước sạch rồi để ráo.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm1

    Đầu tiên là bào đu đủ.
    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm2
    Ngâm trong nước muối và chanh trong 10 phút.
  • 2

    Bây giờ, bạn bóc vỏ hành tây rồi thái nhỏ. Các loại rau thơm khác rửa thật sạch, thái rối.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm3

    Hành tây thái nhỏ, rau thơm thái rối.
  • 3

    Tiếp đến, bạn cho thịt lợn và tôm vào nồi luộc rồi thêm chút muối vào rượu đỏ (nếu có). Rượu đỏ có tác dụng giúp thịt lợn thơm hơn, còn tôm có màu đẹp hơn.

    Sau khi tôm và thịt chín, bạn vớt ra đĩa rồi thái thịt thành lát mỏng, tôm chẻ đôi.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm4

    Thịt lợn luộc thái mỏng, tôm luộc chẻ đôi.
  • 4

    Bây giờ bạn cho đu đủ và tôm, thịt vào trong âu rồi cho nước trộn gỏi vào và mang bao tay trộn thật đều. Ngay sau đó, bạn cho thêm các loại rau thơm và hành tây vào trộn chung và nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng, rắc lên đó chút lạc rang, vài lát ớt và vài cọng rau mùi là xong rồi.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm6

    Cho đu đủ và tôm, thịt vào âu...
    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm7
    ...Sau đó cho thêm nước trộn gỏi vào cùng rau sống trộn thật đều và rắc lạc lên là ăn được rồi.
Thành phẩm

Cách làm gỏi tôm thịt với nguyên liệu cực giản đơn và dễ kiếm sẽ là món ăn giúp cả nhà giải ngán cho những bữa ăn nhiều chất đạm. Món gỏi này khi ăn có vị giòn sần sật của đu đủ, vị ngọt của tôm và thịt, vị cay cay của nước trộn cùng mùi thơm của các loại rau gia vị. Tất cả hòa quện lại tạo thành món ăn thanh mát vô cùng ngon miệng cho cả gia đình.

Gỏi tôm thịt làm rất nhanh chóng, giản đơn mà cực hấp dẫn, bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân hay bị ngấy ngán. Đây không những là món ăn chống ngấy cho bữa ăn nhiều thịt cá mà còn là món ăn hấp dẫn cho những ngày nắng nữa đấy.

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm8

Gỏi tôm thịt vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Ngoài món gỏi tôm thịt này, bạn có thể tham khảo một vài món nộm, gỏi khác nhé:

Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

Cách làm gỏi mực tươi với táo xanh giản đơn mà lạ miệng

Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

cách nấu súp Súp hải sản cho ngày bánh dừa Hoa cúc xinh xắn từ trứng và xúc xích suon om cu sen kieu nhat canh nấm đậu hũ đóng vai trò banh la tự may gối cơm cháy cách làm bánh cam kích thước suon kho canh chua ca ngat chè hạt sne nấm tuyết chà ŠSot xi Mẹo chế biến món nướng tránh độc công thức súp phô mai an com trứng cút nướng cach lam so diep trí cac mon rang bánh xúc xích khoai lang thạch rau câu với hạt chia Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ lam pho bánh rán khoai lang bao chuốii đậu hũ non danh canh gà tôm rang banh khoai lang ran bánh nếp đậu xanh banh khoai mo chien ngot Dà n cach lam banh khoai lang ran mứt dứa viên tròn gan banh khoai mo chien gion cánh gà luộc hun khói ngô cuộn tôm nướng cách làm bánh mi cách làm óc heo làm bánh không cần lò nướng nấm mỡ xào thì là Nấu ăn khoai mỡ tím làm bánh cach lam muc rim Nguyên Hồng che chuoi khoai lang Công dụng của cà tím so long đậu phụ non tẩm hành chiên cá trắm rán sả ớt cach lam banh goi cade lam spaghetti banh khoai lang chien gion Sua Mì vịt tiềm trái cây eo thon lê táo meo vặt Thịt Bò nuong Làm Kem cu sen xao cuc vu ếch đồng xóc tỏi váy vintage Tết nguyên đán hơi dâu tằm cach lam bao ngu nam tan uc ga phẫu cac món mon ngon voi sau rieng Lâu cách pha trà sữa cà phi le béo ngậy banh nhản Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội ragu bò bưởi da xanh cach nâu lâu măm thit kho dứa gối đa năng an ngon đậu hũ tẩm hành rán Ca chua bi gà kho cach lam cot let tráng miệng chien ca phi le ngon ca phi le chien sa ngon cá phi lê nướng Chôm ga cuon chien ruốc cá ngon cá tẩm bột rán cà tím sốt thịt bằm xiên nướng ruốc cá phi lê cá phi lê tẩm bột chiên cá tẩm bột chiên giòn tan mang cut Nhận dạ dày phi lê cá chẽm hấp cá chém hấp tàu xì cÃƒÆ kho thit heo xao Bánh vạt liên HU Dạy Nấu Ăn lasagna phuc