Những bữa ăn nhiều thịt cá luôn làm bạn thấy đầy bụng khó chịu thì hãy bổ sung ngay một đĩa gỏi đu đủ tôm thịt nhé. Gỏi đu đủ ăn vừa giòn vừa mát sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn hơn.
Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm

Nguyên liệu

Trong bữa ăn nếu có quá nhiều thịt cá hoặc các thức ăn nhiều dầu mỡ chắc hẳn sẽ khiến mọi người thấy ngấy ngán và đầy bụng. Nếu như vậy, bạn hãy học cách làm gỏi đu đủ tôm thịt dưới đây nhé.

Gỏi đu đủ tôm thịt khi ăn có vị giòn sần sật của đu đủ, vị ngọt của tôm thịt và mùi thơm của các loại gia vị hòa quyện với nhau tạo thành vị thanh mát ăn quá ngon miệng, giúp kích thích vị giác và đặc biệt là xua tan cảm giác ngấy ngán khó chịu của cả gia đình.

Hãy xem, với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt này, bạn cần những gì nhé:

- 200 gr đu đủ xanh

- 10 con tôm

- 100 gr thịt ba chỉ

- ⅓ (một phần ba) củ hành tây trắng rau tía tô, bạc hà... và vài loại rau thơm khác

- Pha nước mắm trộn gỏi bao gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt tỏi băm thật nhỏ hòa chung trong một bát

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm gỏi đu đủ tôm thịt.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ đu đủ, rồi bào sợi nhỏ. Sau đó, ngâm đu đủ trong nước có pha chút muối và chanh. Sau 10 phút, bạn vớt ra xả với nước sạch rồi để ráo.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm1

    Đầu tiên là bào đu đủ.
    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm2
    Ngâm trong nước muối và chanh trong 10 phút.
  • 2

    Bây giờ, bạn bóc vỏ hành tây rồi thái nhỏ. Các loại rau thơm khác rửa thật sạch, thái rối.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm3

    Hành tây thái nhỏ, rau thơm thái rối.
  • 3

    Tiếp đến, bạn cho thịt lợn và tôm vào nồi luộc rồi thêm chút muối vào rượu đỏ (nếu có). Rượu đỏ có tác dụng giúp thịt lợn thơm hơn, còn tôm có màu đẹp hơn.

    Sau khi tôm và thịt chín, bạn vớt ra đĩa rồi thái thịt thành lát mỏng, tôm chẻ đôi.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm4

    Thịt lợn luộc thái mỏng, tôm luộc chẻ đôi.
  • 4

    Bây giờ bạn cho đu đủ và tôm, thịt vào trong âu rồi cho nước trộn gỏi vào và mang bao tay trộn thật đều. Ngay sau đó, bạn cho thêm các loại rau thơm và hành tây vào trộn chung và nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng, rắc lên đó chút lạc rang, vài lát ớt và vài cọng rau mùi là xong rồi.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm6

    Cho đu đủ và tôm, thịt vào âu...
    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm7
    ...Sau đó cho thêm nước trộn gỏi vào cùng rau sống trộn thật đều và rắc lạc lên là ăn được rồi.
Thành phẩm

Cách làm gỏi tôm thịt với nguyên liệu cực giản đơn và dễ kiếm sẽ là món ăn giúp cả nhà giải ngán cho những bữa ăn nhiều chất đạm. Món gỏi này khi ăn có vị giòn sần sật của đu đủ, vị ngọt của tôm và thịt, vị cay cay của nước trộn cùng mùi thơm của các loại rau gia vị. Tất cả hòa quện lại tạo thành món ăn thanh mát vô cùng ngon miệng cho cả gia đình.

Gỏi tôm thịt làm rất nhanh chóng, giản đơn mà cực hấp dẫn, bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân hay bị ngấy ngán. Đây không những là món ăn chống ngấy cho bữa ăn nhiều thịt cá mà còn là món ăn hấp dẫn cho những ngày nắng nữa đấy.

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm8

Gỏi tôm thịt vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Ngoài món gỏi tôm thịt này, bạn có thể tham khảo một vài món nộm, gỏi khác nhé:

Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

Cách làm gỏi mực tươi với táo xanh giản đơn mà lạ miệng

Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo hấp tôm với muối Bánh canh giò heo Đu bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non gà sốt cà bò ngâm chả cá thu thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô bánh mì nướng tỏi kheo tay may va muống ộm buoi Công nước ép dừa dứa Nêm nướng mon oc nhoi tp cà mau che bot loc boc thit quay Xao lang bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Suon cách nấu xôi nhung chân giò giả cầy mon an sang Cách nau bun bo ga luoc nem nấm chay nui xào rau củ Món Kho chỏi khoai tây trứng cút chạo gà cách làm xôi cuộn thịt băm trứng bọc cách làm xúc xích chiên Bi ngoi Bữa trưa văn phòng rau câu đu đủ List Lẩu thuc uong ngay tet mực xào cà ri cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT cha com thom bà nh tà o pizza không cần lò nướng Món ngon từ loài ốc biết nhảy kỳ anh Dẻo cách làm bánh bông lan nho cupcake chanh ca malaysia chè hoa Gà nấu cari bún cá đuối om nghệ tươi mÃ Æ cách nấu bún thái ngon CAnh ga chien bánh trôi choi Phớ xào bò san hap lam cha com ngon