Gỏi đu đủ mực rim chua giòn giải ngán cho tiệc cuối năm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Gỏi đu đủ mực rim chua giòn giải ngán cho tiệc cuối năm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Gỏi đu đủ mực rim chua giòn giải ngán cho tiệc cuối năm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Gỏi đu đủ mực rim chua giòn giải ngán cho tiệc cuối năm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Chỉ cần một chút biến tấu là bạn có ngay đĩa gỏi đu đủ mực rim ngon và lạ sau 10 phút chế biến làm món khai vị trong những ngày cuối năm nhiều tiệc tùng này!

Nguyên liệu gồm có:

– 300gr đu đủ bào

– 1 củ cà rốt bào sợi

– 4-5 con mực cỡ vừa đã làm sạch

– Cà chua, ít đậu cove, rau ngò, lá mint, chanh, đậu phộng.

goi-du-du-muc-rim 1

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Đu đủ, cà rốt bào sợi rửa thật sạch cho vào nước ngâm và để tủ lạnh để đu đủ vẫn giữ được độ giòn khi ăn.

Bước thứ hai(2): Mực thái sợi, nêm 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, tỏi gừng băm thật nhỏ trộn thật đều để 10 phút cho gia vị thấm.

Bước thứ ba(3): Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho phần mực vào chiên, giữ lại phần nước ướp.

Sau 10 phút chiên mực trên lửa lớn thì trút toàn bộ phần nước sốt vào rim nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt lửa.

goi-du-du-muc-rim 2

Bước thứ tư(4): Dùng một tô lớn cho đu đủ, cà rốt, cà chua thái múi cau nhỏ và đậu cove đã được luộc sơ vào. Nêm 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối, 2 muỗng nước mắm, ớt bằm bạn nêm theo khẩu vị của gia đình. Vì mực rim đã ướp gia vị nên giai đoạn này bạn nêm hơi nhạt.

Bước thứ năm(5): Cho toàn bộ phần mực rim đã nguội vào trộn chung với gỏi, vắt thêm chanh thêm rau ngò rí hay rau bạc hà xắt nhỏ sau đó dùng đũa trộn thật đều. Khi ăn rắc thêm đậu phộng.

Thành phẩm

Đĩa gỏi đu đủ mực rim đầy màu sắc bắt mắt không chỉ làm món khai vị thay thế cho các món gỏi truyền thống trong các bữa ăn trong gia đình ngày Tết mà các mẹ còn có thể dùng món này như món lowcarb để giảm cân vừa ngon lại vừa đủ chất dinh dưỡng nữa đấy!

goi-du-du-muc-rim

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gỏi đu đủ này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món gỏi ngon món gỏi

đào đầu mùa sởi cách làm bò cuộn phô mai thịt bò xào trứng dui ga nuong ngon cá hồi Cá hồi kho tiêu Cách nấu chao ga sườn om canh đậu hũ nấu cá cá sốt cà cách làm xôi ga lÃng Món Ngon Ngắm chè đậu xanh đường thẻ canh Đậu phụ com thap cam pancake cuộn xúc xích cách làm mì gà mướp nấu nấm Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu cách làm cơm rượu nếp banh com ca hap canh cà chua thịt viên canh cà chua Cách nấu chè Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh đùi gà kho mật ong ba cac mon nem thinh thu nấu cay bánh miền trung 1 6 khó cách làm cá thu sốt me mứt dâu tây dưa leo kem hương chanh hoàn cách làm bánh hoành thánh bắp cải chà bông thịt gà bánh kem chuối tự làm siro dâu tằm lam banh choux craquelin cac mon goi ngon các món súp ngon lam banh macaroon cá sốt me cach goi banh tet ngon món ngon từ dứa cách làm xôi đậu phộng banh MI cach lam mi bo bam sot cách làm bánh flan Cách nấu cháo cách làm món sườn kho canh nghêu nấu chua bí quyết lưu trữ khoai tây cá hú kho nướng thịt xông khói cách làm kem xoài chè vừng các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà nau sua dau phong tac bơ dầm đá bí quyết nấu món chay cách làm trứng chiên thịt băm làm bánh macarons cách là ớt sate cách làm bánh đậu xanh rán quán bún ngon ở Hà Nội cách làm bánh men Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống cach lam ga nuong mat ong Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh bơ dừa trộn cach lam dau hu nhoi thit SÃƒÆ chè đậu đen bí đỏ cá chép nấu canh đậu hũ canh bí nấu sườn chiên thịt gà sup duoi bo tiem thuoc bac banh bong lan bánh bông lan cuộn tròn cá quả nướng công thức sườn cừu nướng chua cay cách làm bánh dừa nướng canh cá thác lác chua canh lá giang nấu cá gà xé sợi cách làm thịt gà rang lá mắc mật Cách nấu bùn bò Huế mì xào tôm sốt bơ tỏi các món chè ngon xay sinh tố dưa hấu sữa canh dọc mùng Äao Ä un các món ăn ngon ở Đà Lạt cá bống kho củ kiệu banh flan nuoc cot dua ngon canh bí nấu hải sản banh tom nuong pho mai ngon cá bống dừa kho thịt ba rọi cách làm kem dưa hấu tại nhà lam sup luon dac biet các biến tấu xôi ngon nau bun bo nam bo ngon cơm thịt gà băm cá trứng kho tương gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng lá nếp cuộn gà chiên sò dương nướng mỡ hành chè đậu