Gỏi đu đủ mực rim chua giòn giải ngán cho tiệc cuối năm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Gỏi đu đủ mực rim chua giòn giải ngán cho tiệc cuối năm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Gỏi đu đủ mực rim chua giòn giải ngán cho tiệc cuối năm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Gỏi đu đủ mực rim chua giòn giải ngán cho tiệc cuối năm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Chỉ cần một chút biến tấu là bạn có ngay đĩa gỏi đu đủ mực rim ngon và lạ sau 10 phút chế biến làm món khai vị trong những ngày cuối năm nhiều tiệc tùng này!

Nguyên liệu gồm có:

– 300gr đu đủ bào

– 1 củ cà rốt bào sợi

– 4-5 con mực cỡ vừa đã làm sạch

– Cà chua, ít đậu cove, rau ngò, lá mint, chanh, đậu phộng.

goi-du-du-muc-rim 1

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Đu đủ, cà rốt bào sợi rửa thật sạch cho vào nước ngâm và để tủ lạnh để đu đủ vẫn giữ được độ giòn khi ăn.

Bước thứ hai(2): Mực thái sợi, nêm 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, tỏi gừng băm thật nhỏ trộn thật đều để 10 phút cho gia vị thấm.

Bước thứ ba(3): Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho phần mực vào chiên, giữ lại phần nước ướp.

Sau 10 phút chiên mực trên lửa lớn thì trút toàn bộ phần nước sốt vào rim nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt lửa.

goi-du-du-muc-rim 2

Bước thứ tư(4): Dùng một tô lớn cho đu đủ, cà rốt, cà chua thái múi cau nhỏ và đậu cove đã được luộc sơ vào. Nêm 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối, 2 muỗng nước mắm, ớt bằm bạn nêm theo khẩu vị của gia đình. Vì mực rim đã ướp gia vị nên giai đoạn này bạn nêm hơi nhạt.

Bước thứ năm(5): Cho toàn bộ phần mực rim đã nguội vào trộn chung với gỏi, vắt thêm chanh thêm rau ngò rí hay rau bạc hà xắt nhỏ sau đó dùng đũa trộn thật đều. Khi ăn rắc thêm đậu phộng.

Thành phẩm

Đĩa gỏi đu đủ mực rim đầy màu sắc bắt mắt không chỉ làm món khai vị thay thế cho các món gỏi truyền thống trong các bữa ăn trong gia đình ngày Tết mà các mẹ còn có thể dùng món này như món lowcarb để giảm cân vừa ngon lại vừa đủ chất dinh dưỡng nữa đấy!

goi-du-du-muc-rim

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gỏi đu đủ này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món gỏi ngon món gỏi

kem dứa chua ngọt dưa món ngày tết rong biển rang dồi Cach Lam CAC Mon Goi chao ghe chữa bệnh thông thường trà dau que xao thit bo dau dau cách làm gỏi măng bo kho khoai tây Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone lẩu riêu cua chi muối dưa món Các Món nướng com luon nau nieu cocktail Mimosa ngon làm bánh kem gói bánh chưng thịt heo ngâm nước mắm cupcake sua chua hào bánh củ sắn huong dan lam salad dau hu sot dau hao cach nau chạo sinh tố dưa bở dưa món trứng chưng món chiên cốm Trâm Phạm cupcake kem trung ngon mẹo đậu hũ sốt ngon công thức canh trứng kiểu hàn diy Tạ cách làm cà ri chay rau quả rửa rau quả vitamin dinh cốc tai trà chai giải nhiệt ngày hè bánh mì ngày lễ tình nhân mon cai thia xao nam gà xào rau củ cay làm vịt om sấu gỏi tai lợn dầu giấm hạt dẻ cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm tu lam ca chung tuong thí sinh Vua đầu bếp canh chua dọc mùng giò heo sấu tươi thịt ba rọi rang Căn chuồn Đến quán người nổi tiếng ăn món bình Làm nước mắm canh mướp cupcake chuối cari thái cach lam mon be xao Mùa du lịch hong kong Tráºi khuyên tai chế độ Gỏi xoài bóng đèn Cách làm giò sống cho dem xào miến bong ca xao xoai ngon dau hu om nam nuong cu sen ham món ăn ngon cà rô phi kho lá nghệ dưa cải xào trứng vit lon xao me hà i cá sốt cà chua cut chiên salad mi sot pho mai cách làm sấu ngâm cách may áo phông cha gio trai thom flan phụ kiện cach lam bun thit xao sa du khách mon ca com chien toi ot mon an tu trung oc buu rim Ä au hot vit lon chống thấm tuong cÃƒÆ chua Pha món chocolate hình hoa hồng chè hoa quả doc mung thom ngon mon ngon phu yen cách làm xốt cà chua bánh rán chiên xù Mực cơm ngày biển lặng cho và cá cơm kho xoài sống Lễ khoai tay tam ngu vi huong cu mì ý thịt viên cách nấu lẩu ốc canh chua ngo sen ngon mon an ngon bánh quy 5 kiểu tạo hình trứng luộc đẹp mắt chao thịt bo ga nuong bbq ngon rau câu dẻo viên bi bánh gato socola dưa cải ngon cach lam ga chien chua ngot bánh chuối lật ngược Kem xoai cach lam ca ti khoai lang sườn non Rễ món cua biển ngon Lạc Dương Những dụng cụ làm bánh cơ bản dau co chú rể tôm rán xóc muối giò heo hầm măng