Cách làm gỏi đu đủ mực chua giòn ngon hấp dẫn. Gợi ý cực khéo cho ngày chán cơm với gỏi đu đủ mực. 20 phút cho món gỏi đu đủ mực ngon ơi là ngon
Gỏi đu đủ mực chua giòn, Cách làm món gỏi đu đủ mực chua giòn quá ngon

Khác với món gỏi truyền thống, món gỏi đu đủ mực chua giòn mà mình giới mình giới thiệu với các bạn ngày hôm nay sẽ đem đến cho bạn một hương vị ngon thật ngon, lạ thật lạ ăn mê vô cùng. Điều đặc biệt là món gỏi hấp dẫn này thực hiện không hề khó một chút nào cả và dù bạn có đôi chút vụng về trong bếp núc thì đây cũng là một món ngon mà bạn nên lựa chọn và trổ tài chiêu đãi mọi người đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gỏi đu đủ mực:

  • 300 gam đu đủ bào
  • 1 củ cà rốt bào sợi
  • 4-5 con mực cỡ vừa đã làm sạch
  • 100 gam cà chua bi, 1 nắm nhỏ đậu cove
  • ½ (một phần hai) chén đậu phộng giã dập sơ, 1 quả chanh, 1 quả ớt
  • 1 ít rau ngò và lá mint
  • Ớt bột, dầu chiên

Các bước thực hiện món gỏi đu đủ mực chua giòn:

  • Đu đủ và cà rốt bạn đem bào sợi, cho 2 loại rau quả này vào ngâm nước và để vào trong tủ lạnh để đu đủ vẫn giữ được độ giòn khi ăn.
    đu đủ cà rốt gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn du du ca rot
  • Băm/xắt nhỏ các loại rau, củ
    • Gừng, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua bi rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt và băm thật nhỏ.
    • Đậu cove bạn đem tước bỏ sơ, bẻ khúc ngắn và cho vào luộc sơ qua cho chín.
    • Rau ngò và lá mint bạn đem nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Mực làm sạch, thái sợi và nêm vào 1 muỗng canh bột nêm + 2 muỗng canh nước mắm + gừng, tỏi băm + 1 ít ớt bột và trộn thật đều chừng 10 phút cho mực thấm gia vị.
    ướp mực gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn uop muc1
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 muỗng dầu chiên vào cho mực vào chiên, về phần nước ướp mực bạn nhớ giữ lại nhé. Thời gian chiên mực chừng 10 phút, sau đó bạn cho toàn bộ phần nước ướp mực vào đun với mực. Rim nhỏ lửa chừng 5 phút rồi tắt lửa.
    chiên mực gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn chien muc
  • Dùng 1 tô lớn và cho cà rốt + đu đủ + cà chua + đậu cove vào trộn thật đều. Nêm thêm 1 muỗng đường + ⅓ (một phần ba) muỗng muối + 2 muỗng nước mắm + ớt bằm.
    trộn gỏi đu đủ gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn tron goi du du
    Tiếp đến là thêm mực rim vào trộn chung với gỏi, vắt thêm chanh rồi thêm rau ngò rí và lá mint vào. trộn thật đều và khi ăn bạn rắc thêm chút đậu phộng vào nhé.
    thêm mực vào trộn gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn them muc vao tron

Chỉ giản đơn với một vài thao tác thực hiện thôi, không quá khó để bạn hoàn thành một món gỏi ngon, cuốn hút cả về sắc lẫn hương vị rồi đó. Sự kết hợp tuyệt vời giữa mực và đu đủ, cộng thêm vị ngọt mát của đậu, xen lẫn một chút béo bùi đậu phộng hấp dẫn vô cùng.

gỏi đu đủ mực chua giòn gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn goi du du muc chua gion

Không chỉ ngon cơm và phù hợp với những ngày tiết trời ẩm ương, khó chịu. Món gỏi đu đủ mực chua giòn còn là một món khai vị tuyệt hảo cho bữa tiệc nhỏ ngày đầu tuần nhanh gọn, ngon, hấp dẫn.

gỏi đu đủ mực chua giòn 2 gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn goi du du muc chua gion 2

Và đây cũng là một gợi ý hấp dẫn để bạn thêm vào bộ sưu tập món ngon giảm cân hiệu quả, vừa ngon miệng và đủ dưỡng chất đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm gỏi mực đu đủ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bít tết cách nấu chè đậu xanh kim chi cuộn cơm khéo tay may vá hạnh nhân cách làm nước chấm muối ớt xanh cach lam tra gung mat ong cách nấu chè bột báng cach nau canh chua ca nuoc cot dua cách làm cá mon ga THIT HEO KHO lau bap bo Xôi gấc muc ong nuong cach lam dua cách nấu chè thưng Banh bao nước mắm nêm vịt nấu măng ngon trá ÿ dưa món pha trÃƒÆ Lưu ý cách nấu mỳ ý Nước chanh cach lam cu cai ngam nuoc mam dim thịt kho trứng cách nấu nước sâm nhanh gọn cách nấu phở bò mojito dâu Goi bo buoi tom su cách nấu phở ngon cơm chiên kiểu thái cách nấu soup cơm chiên sườn cách nấu trứng cút ngon gỏi mit non công thức cơm rang nhồi hoa bí ca ngu 8 cách ăn hải sản gây nguy hiểm cần cách nấu xôi cách nấu xoi canh bún cách ngâm giấm táo sa lát cá hồi cách làm cơm rang cách pha nước ép dưa hấu bạc hà mắm cá lóc đồ gia dụng cách pha nước chấm bánh cuốn kim chi xiên que ca hoi sot chanh ngon dac san lang son bun xao chay dau phong ca ngu cách pha nước chấm ngon cach lam banh macaron ngon Lạc soup bắp Nhãn khô canh đậu hũ hẹ cách pha nước chấm phở cuốn tom hum nhà bếp Mo thịt lợn ngâm nước mắm Tôm rang cách pha nước mắm ngon lam ruoc ga bi do Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới trái cây tính kiềm máu Mon an han quoc súp nui rau củ cách pha trà sữa tự làm bim bim mì chiên giòn 膼岷璵 cách pha trà táo cá lóc nấu măng chua nấu chè vừng cách xào mề gà tim lợn xào ớt chuông M nuoc ep chanh va dua leo cánh gà chua ngọt cach tron xa lach cà ch lam thit kho trung cánh gà sốt me tom sot ca chua Bánh mỳ canh bí tôm tươi Canh bí tôm tươi cã ngá thịt gà kị thực phẩm nào Bánh bò mặn cã thu mâm cỗ tết canh hẹ trứng cãƒæ cach lam com rang thit xong khoi nui xao thom ngon cóc dầm xí muội tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng rau củ ngâm mứt quả cherry canh quả sấu Chè Trôi Nước nục mon au Những cách đơn giản chữa mặn các món chanh vit tiêm Giá đổ công thức bánh bột mì mè cà thu kho quản lÆ Æ i