Cách làm gỏi đu đủ mực chua giòn ngon hấp dẫn. Gợi ý cực khéo cho ngày chán cơm với gỏi đu đủ mực. 20 phút cho món gỏi đu đủ mực ngon ơi là ngon
Gỏi đu đủ mực chua giòn, Cách làm món gỏi đu đủ mực chua giòn quá ngon

Khác với món gỏi truyền thống, món gỏi đu đủ mực chua giòn mà mình giới mình giới thiệu với các bạn ngày hôm nay sẽ đem đến cho bạn một hương vị ngon thật ngon, lạ thật lạ ăn mê vô cùng. Điều đặc biệt là món gỏi hấp dẫn này thực hiện không hề khó một chút nào cả và dù bạn có đôi chút vụng về trong bếp núc thì đây cũng là một món ngon mà bạn nên lựa chọn và trổ tài chiêu đãi mọi người đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gỏi đu đủ mực:

  • 300 gam đu đủ bào
  • 1 củ cà rốt bào sợi
  • 4-5 con mực cỡ vừa đã làm sạch
  • 100 gam cà chua bi, 1 nắm nhỏ đậu cove
  • ½ (một phần hai) chén đậu phộng giã dập sơ, 1 quả chanh, 1 quả ớt
  • 1 ít rau ngò và lá mint
  • Ớt bột, dầu chiên

Các bước thực hiện món gỏi đu đủ mực chua giòn:

  • Đu đủ và cà rốt bạn đem bào sợi, cho 2 loại rau quả này vào ngâm nước và để vào trong tủ lạnh để đu đủ vẫn giữ được độ giòn khi ăn.
    đu đủ cà rốt gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn du du ca rot
  • Băm/xắt nhỏ các loại rau, củ
    • Gừng, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua bi rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt và băm thật nhỏ.
    • Đậu cove bạn đem tước bỏ sơ, bẻ khúc ngắn và cho vào luộc sơ qua cho chín.
    • Rau ngò và lá mint bạn đem nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Mực làm sạch, thái sợi và nêm vào 1 muỗng canh bột nêm + 2 muỗng canh nước mắm + gừng, tỏi băm + 1 ít ớt bột và trộn thật đều chừng 10 phút cho mực thấm gia vị.
    ướp mực gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn uop muc1
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 muỗng dầu chiên vào cho mực vào chiên, về phần nước ướp mực bạn nhớ giữ lại nhé. Thời gian chiên mực chừng 10 phút, sau đó bạn cho toàn bộ phần nước ướp mực vào đun với mực. Rim nhỏ lửa chừng 5 phút rồi tắt lửa.
    chiên mực gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn chien muc
  • Dùng 1 tô lớn và cho cà rốt + đu đủ + cà chua + đậu cove vào trộn thật đều. Nêm thêm 1 muỗng đường + ⅓ (một phần ba) muỗng muối + 2 muỗng nước mắm + ớt bằm.
    trộn gỏi đu đủ gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn tron goi du du
    Tiếp đến là thêm mực rim vào trộn chung với gỏi, vắt thêm chanh rồi thêm rau ngò rí và lá mint vào. trộn thật đều và khi ăn bạn rắc thêm chút đậu phộng vào nhé.
    thêm mực vào trộn gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn them muc vao tron

Chỉ giản đơn với một vài thao tác thực hiện thôi, không quá khó để bạn hoàn thành một món gỏi ngon, cuốn hút cả về sắc lẫn hương vị rồi đó. Sự kết hợp tuyệt vời giữa mực và đu đủ, cộng thêm vị ngọt mát của đậu, xen lẫn một chút béo bùi đậu phộng hấp dẫn vô cùng.

gỏi đu đủ mực chua giòn gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn goi du du muc chua gion

Không chỉ ngon cơm và phù hợp với những ngày tiết trời ẩm ương, khó chịu. Món gỏi đu đủ mực chua giòn còn là một món khai vị tuyệt hảo cho bữa tiệc nhỏ ngày đầu tuần nhanh gọn, ngon, hấp dẫn.

gỏi đu đủ mực chua giòn 2 gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn goi du du muc chua gion 2

Và đây cũng là một gợi ý hấp dẫn để bạn thêm vào bộ sưu tập món ngon giảm cân hiệu quả, vừa ngon miệng và đủ dưỡng chất đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm gỏi mực đu đủ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon kem sưa chua Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay cha trung ngu sac ngon bánh canh thit bam gà sốt xoài soup thập cẩm sinh to cu den mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá gỏi bưởi chua ngọt rong biển cuốn trứng goi tron cach lam nuoc ep vai ngam sau ngon salad táo trộn rau củ nhụ cá dìa nướng lá chuối