Cách làm gỏi đu đủ mực chua giòn ngon hấp dẫn. Gợi ý cực khéo cho ngày chán cơm với gỏi đu đủ mực. 20 phút cho món gỏi đu đủ mực ngon ơi là ngon
Gỏi đu đủ mực chua giòn, Cách làm món gỏi đu đủ mực chua giòn quá ngon

Khác với món gỏi truyền thống, món gỏi đu đủ mực chua giòn mà mình giới mình giới thiệu với các bạn ngày hôm nay sẽ đem đến cho bạn một hương vị ngon thật ngon, lạ thật lạ ăn mê vô cùng. Điều đặc biệt là món gỏi hấp dẫn này thực hiện không hề khó một chút nào cả và dù bạn có đôi chút vụng về trong bếp núc thì đây cũng là một món ngon mà bạn nên lựa chọn và trổ tài chiêu đãi mọi người đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gỏi đu đủ mực:

  • 300 gam đu đủ bào
  • 1 củ cà rốt bào sợi
  • 4-5 con mực cỡ vừa đã làm sạch
  • 100 gam cà chua bi, 1 nắm nhỏ đậu cove
  • ½ (một phần hai) chén đậu phộng giã dập sơ, 1 quả chanh, 1 quả ớt
  • 1 ít rau ngò và lá mint
  • Ớt bột, dầu chiên

Các bước thực hiện món gỏi đu đủ mực chua giòn:

  • Đu đủ và cà rốt bạn đem bào sợi, cho 2 loại rau quả này vào ngâm nước và để vào trong tủ lạnh để đu đủ vẫn giữ được độ giòn khi ăn.
    đu đủ cà rốt gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn du du ca rot
  • Băm/xắt nhỏ các loại rau, củ
    • Gừng, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua bi rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt và băm thật nhỏ.
    • Đậu cove bạn đem tước bỏ sơ, bẻ khúc ngắn và cho vào luộc sơ qua cho chín.
    • Rau ngò và lá mint bạn đem nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Mực làm sạch, thái sợi và nêm vào 1 muỗng canh bột nêm + 2 muỗng canh nước mắm + gừng, tỏi băm + 1 ít ớt bột và trộn thật đều chừng 10 phút cho mực thấm gia vị.
    ướp mực gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn uop muc1
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 muỗng dầu chiên vào cho mực vào chiên, về phần nước ướp mực bạn nhớ giữ lại nhé. Thời gian chiên mực chừng 10 phút, sau đó bạn cho toàn bộ phần nước ướp mực vào đun với mực. Rim nhỏ lửa chừng 5 phút rồi tắt lửa.
    chiên mực gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn chien muc
  • Dùng 1 tô lớn và cho cà rốt + đu đủ + cà chua + đậu cove vào trộn thật đều. Nêm thêm 1 muỗng đường + ⅓ (một phần ba) muỗng muối + 2 muỗng nước mắm + ớt bằm.
    trộn gỏi đu đủ gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn tron goi du du
    Tiếp đến là thêm mực rim vào trộn chung với gỏi, vắt thêm chanh rồi thêm rau ngò rí và lá mint vào. trộn thật đều và khi ăn bạn rắc thêm chút đậu phộng vào nhé.
    thêm mực vào trộn gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn them muc vao tron

Chỉ giản đơn với một vài thao tác thực hiện thôi, không quá khó để bạn hoàn thành một món gỏi ngon, cuốn hút cả về sắc lẫn hương vị rồi đó. Sự kết hợp tuyệt vời giữa mực và đu đủ, cộng thêm vị ngọt mát của đậu, xen lẫn một chút béo bùi đậu phộng hấp dẫn vô cùng.

gỏi đu đủ mực chua giòn gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn goi du du muc chua gion

Không chỉ ngon cơm và phù hợp với những ngày tiết trời ẩm ương, khó chịu. Món gỏi đu đủ mực chua giòn còn là một món khai vị tuyệt hảo cho bữa tiệc nhỏ ngày đầu tuần nhanh gọn, ngon, hấp dẫn.

gỏi đu đủ mực chua giòn 2 gỏi đu đủ mực chua giòn Giải ngán cực chuẩn với gỏi đu đủ mực chua giòn goi du du muc chua gion 2

Và đây cũng là một gợi ý hấp dẫn để bạn thêm vào bộ sưu tập món ngon giảm cân hiệu quả, vừa ngon miệng và đủ dưỡng chất đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm gỏi mực đu đủ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sandwich trứng luộc sườn kho tiêu lam kem dua trang trí góc làm việc cách làm kem trái cây CÃÆu Bánh táo hạnh nhân choi nhồi thịt cach lam gio heo ham Bông cải trắng xào dau tay cong thuc mon an Ot ngot cây ô liu may mũ ghế cách làm hoa vải nồi cơm điện áp banh crepe thom nom luoi heo Bot Nếp luon băng tom rang thit keu hue ngon đậu phụ non xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng gà chien neu dấm mướp xào Ä anindex.php?q=cua rang cha la">cua rang cha la măng chua uc ga chien xu sup nam salad trộn nghệ Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức mỳ trộn trẻ súp nấu rau củ tokbokki cÃƒÆ Basa cách làm gà nấu nấm bo nuong sa cơm trộn hưỡng dẫn cách nấu bún riêu cua Xôi tự làm bánh phở thit heo nóng cách rang lạc ngon suon sot toi cay xôi hấp dứa bún tươi cá biển rán nha dam nau duong phen ngon nuoc nha dam patê chay trang trí món ăn Hảihp?q=chả giò cuộn">chả giò cuộn muc nhoi hinh nai chuoi Detox rau cu tron tai heo nau dong cach nau che thap cam sua dua cach lam kem mut dau Ä an cua chien gion ép dưa hấu tự làm thạch trứng rán xúc xích tương cà canh cua rau nhut ngon Phá Ÿ vムXÁ XÍU đổ Đầu bếp Trần Quốc Huy trái cây dầm CÃƒÆ Kho can bồi bổ nha đam đường phèn ca tim sot thit bam tart tao cá hồi nếp chiên giòn tom su nuong muoi ot Lớp ca rim sinh tố bí ngô oreo kem tra xanh bánh rau củ chiên mặn cach nau mien cua spaghetti xao rau cu mà bò và chanh cá xào nộm thịt gà bắp cải lôi banh hap yêu Canh nấm thịt heo xào hành tây Hải cach lam suon xao muc khia qua dua Ngày Tết Mang hat luu che bien mon banh gao ngon bò tái me canh thit ngon bong lan cuon mì sốt bí đỏ nước tiểu Tóp mỡ tài lam banh chanh ngon giai khat ngay he Qua bi canh ngheu ngon cach xao thit heo voi hanh canh su hào nấu cá thit bo ham hat de Chung trái cây trộn hầm giò Vịt nấu chao 脛茠n bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm nau thit bo Christine Hà kem que dâu gối đa năng