Món gỏi đu đủ kiểu Thái rất giòn ngon, được các bà nội trợ ưa thích và chế biến thường xuyên trong mỗi dịp hè bởi vị chua, cay, mặn ngọt cùng với miếng đu đủ giòn sần sật sẽ làm mê đắm mọi người khi thưởng thức.
Cách làm gỏi đu đủ kiểu Thái giòn giòn

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gỏi đu đủ kiểu Thái:

- ½ (một phần hai) trái đu đủ xanh

- 10 gram tôm khô

- 20 gram lạc (đậu phộng) rang

- 1 trái ớt đỏ

- 50 gram cà chua bi (6-7 trái)

- 50 gram đậu que

- 2 tép tỏi

- 20 gram nước cốt chanh (khoảng ½ (một phần hai) trái)

- 50 gram đường

- 40ml nước mắm

Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là bóc vỏ tỏi. Cho tỏi, ớt đỏ, tôm khô, lạc rang vào cối, giã nhỏ.

    Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-2

  • 2

    Tiếp đến, bạn gọt bỏ vỏ, bào sợi đu đủ. rửa thật sạch, cắt nhỏ đậu que. Trộn chung đu đủ và đậu que vào hỗn hợp tôm khô.

    Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-3

  • 3

    Sau đó, bạn cho 50 gram đường và 40ml nước mắm vào, trộn và dùng chày giã nhẹ đậu que.

    Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-3.2

  • 4

    Bạn rửa thật sạch, cắt đôi cà chua bi cho vào hỗn hợp vừa trộn. Bạn trộn thật đều thêm một chút nữa là được.

    Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-4

  • 5

    Bạn cho gỏi đu đủ kiểu Thái ra đĩa, nên dùng ngay khi đu đủ còn tươi.

    Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-5

Thành phẩm

Đu đủ xanh là loại quả non được nhiều người dùng để chế biến món ăn nhờ vị giòn, ngọt nhẹ cùng giá trị dinh dưỡng cao như mát gan, nhuận tràng, giải độc.  Người dân Thái đã khéo léo đưa đu đủ xanh vào trở thành món ăn nổi tiếng thế giới, đó là món gỏi đu đủ kiểu Thái. Với cách chế biến vô cùng giản đơn nhưng món gỏi đu đủ kiểu Thái này lại sở hữu mùi vị chua cay đậm đà, thơm ngon khó có thể cưỡng lại được. Sợi đu đủ giòn sần sật mang đến một cảm giác thích thú cho bữa ăn.

Nếu bạn thích ăn gỏi đu đủ và biến tấu theo kiểu khác gỏi đu đủ kiểu Thái, bạn có thể học cách làm Gỏi đu đủ cá rô cũng khá ngon và thanh mát nhé.

Ngoài ra, ẩm thực Thái còn rất nhiều món ngon trong đó không thể không kể đến món lẩu thái. Học cách nấu lẩu thái vô cùng thơm ngon cùng Naungon.com nha!

Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gỏi đu đủ kiểu Thái


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

món nhậu cherry cơm chiều ngon com chiem ð bánh mì kẹp xúc xích nướng bò xào măng ca chien sa ot ngon Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm Tép biển đùi vịt om Đồng Hới cách làm bắp xào de tép biển rang lá gừng com ga ap cho chua cay mÊlam ga chien nuoc mam cam hoa Chàng cách làm trứng gà muối Bò kho phô mai cuộn trái cây Lẩu cá nem chua rán chien trung bánh mì phủ xoi vo dau xanh sốt cay bánh cupcake pho mát bánh pho gà Điểm danh 5 món ăn vặt tốt cho sức gà hâp canh rau củ nấu thịt heo cà tím xào thịt lợn trôi nước bột báng phan thiết Cách làm xoài lắc bánh cay bánh oreo ca chua nhoi thit heo sup cua bap va nam bo xao thap cam tiramisu cup bao ngu nam tan ngon giày dép nhẠmì căn sốt cà ri chay quả óc chó văn cao Trà chanh mắm tép dua cÃƒÆ Æ n dien dien xao thom ngon Chú bánh khoai lang phủ dừa nạo Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm sup thit sinh tố hoa quả tổng hợp ba Mỳ Italy ô món cuộn cá trắm kho riềng lÃƒÆ mÃƒÆ 擦日 cách làm bánh dẻo thịt ba chỉ cuộn củ quả cuộn khổ qua xào chan gio lon cÃƒÆ ri gÃƒÆ suon heo lùn Thit heo lan com sườn ram mặn bắp bò nấu tiêu Ga ac tiem cá rô mon mien gà giòn cach nau canh hat de Những điều kiêng kị trong bố trí bếp Mon nuong công thức canh gà hầm khoai môn Cach lam banh mì tom chien toi sot chua cay cá ngu kho thom bánh xèo quế xào lòng gà nấu chè củ năng lăn trang trí bánh ngọt bánh bò lá dứa cach lam nem tai heo Gi o dem Nước ép cà rốt mỹ khoai tay chien vien Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp pho mai ngon nhâm canh mua he nau sua bap ngon Quà sushi bo hăm da ga chien canh rau tần ô nấu tôm canh khoai sườn non rau cải Cửu Xôi lá dứa cach lam kem nho ca khô gỏi bóp thấu cach lam bong lan chuoi nho