Món gỏi đu đủ kiểu Thái rất giòn ngon, được các bà nội trợ ưa thích và chế biến thường xuyên trong mỗi dịp hè bởi vị chua, cay, mặn ngọt cùng với miếng đu đủ giòn sần sật sẽ làm mê đắm mọi người khi thưởng thức.
Cách làm gỏi đu đủ kiểu Thái giòn giòn

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gỏi đu đủ kiểu Thái:

- ½ (một phần hai) trái đu đủ xanh

- 10 gram tôm khô

- 20 gram lạc (đậu phộng) rang

- 1 trái ớt đỏ

- 50 gram cà chua bi (6-7 trái)

- 50 gram đậu que

- 2 tép tỏi

- 20 gram nước cốt chanh (khoảng ½ (một phần hai) trái)

- 50 gram đường

- 40ml nước mắm

Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là bóc vỏ tỏi. Cho tỏi, ớt đỏ, tôm khô, lạc rang vào cối, giã nhỏ.

    Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-2

  • 2

    Tiếp đến, bạn gọt bỏ vỏ, bào sợi đu đủ. rửa thật sạch, cắt nhỏ đậu que. Trộn chung đu đủ và đậu que vào hỗn hợp tôm khô.

    Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-3

  • 3

    Sau đó, bạn cho 50 gram đường và 40ml nước mắm vào, trộn và dùng chày giã nhẹ đậu que.

    Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-3.2

  • 4

    Bạn rửa thật sạch, cắt đôi cà chua bi cho vào hỗn hợp vừa trộn. Bạn trộn thật đều thêm một chút nữa là được.

    Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-4

  • 5

    Bạn cho gỏi đu đủ kiểu Thái ra đĩa, nên dùng ngay khi đu đủ còn tươi.

    Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-5

Thành phẩm

Đu đủ xanh là loại quả non được nhiều người dùng để chế biến món ăn nhờ vị giòn, ngọt nhẹ cùng giá trị dinh dưỡng cao như mát gan, nhuận tràng, giải độc.  Người dân Thái đã khéo léo đưa đu đủ xanh vào trở thành món ăn nổi tiếng thế giới, đó là món gỏi đu đủ kiểu Thái. Với cách chế biến vô cùng giản đơn nhưng món gỏi đu đủ kiểu Thái này lại sở hữu mùi vị chua cay đậm đà, thơm ngon khó có thể cưỡng lại được. Sợi đu đủ giòn sần sật mang đến một cảm giác thích thú cho bữa ăn.

Nếu bạn thích ăn gỏi đu đủ và biến tấu theo kiểu khác gỏi đu đủ kiểu Thái, bạn có thể học cách làm Gỏi đu đủ cá rô cũng khá ngon và thanh mát nhé.

Ngoài ra, ẩm thực Thái còn rất nhiều món ngon trong đó không thể không kể đến món lẩu thái. Học cách nấu lẩu thái vô cùng thơm ngon cùng Naungon.com nha!

Cách-làm-gỏi-đu-đủ-kiểu-Thái-giòn-giòn-cực-ngon-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gỏi đu đủ kiểu Thái


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

Cánh gà chiên giò Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè sup cu dne ca diec chien banh trang tron sốt vang xôi gấc phu kien mứt đu đủ bào sợi cach lam ca tra kho man xien nuong chay làm việc với máy tính Trổ bien kem sữa chua chanh nêm gia vị mực rim cay Miền Nam thuc pham ThÃƒÆ công thức xơ mít kho đậu hũ so tay nau an đậu hũ làm pizza Làm mứt Bột Ná m ngon soup cá mú Chuối ngào đường mẠm Ä anindex.php?q=taco">taco rau câu vải dừa banh pancake sot tao ngon heo kho cùi dừa thit heo xao hanh tay ngon hậu quả trữ cach lam dau phong da ca salad salad gà gà thăn chân váy chả làm từ khoai môn c峄憈 thit kho ham thuoc bac cach lam luon chien sa ot soup thịt gà bắp non trung ca chien gion dua cai cach nău che trai cay bún măng gà tự may ví pho ga mon ngon tu dau do Món ca rot bột chiên kiểu miền nam Cá chiên giòn đậu phụ chiên trứng Lòng heo xào nghệ Nêm Bo xao kho qua Lốc xoáy thuc don com thịt kho mắm ruốc thịt heo nước sốt nấm sốt thịt bò với thơm và xì dầu cơm gạo lứt gà chiên tự làm cà pháo muối dau hu nhoi hat sen Lớp cháo chay Ä an nước chấm cach lam salad trai bo bánh gato vị cacao Lassi xoài Ấn Độ mì spaghetti sốt tôm suon xoc toi móng vuốt chim phượng hoàng canh chua bạc hà Canh cua nau bau ca me oreo cheesecake muoi sa Thit heo rang cà u Chú rá ƒ thach rau rau ngon gỏi óc bánh dầy làm bánh bao ngọt mẹt Soi mon banh mi bồi bổ với óc heo Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Đậu hà lan Thói Cach lam banh chung bit đồ ăn vặt sài gòn cá chiên giòn sốt me công thức bánh mì đen làm chả cá chay lăng Salad the rickshaw salad cÃƒÆ trứng chiên củ cải cách làm món xoài lắc ga luoc xa mà p nhàm bá t canh lam hoanh thanh cach lam kem tron trai cay hu tieu mi thom ngon cẠo hủ tiếu xào bắp hột xào thịt heo trà Šca trung nuong Cà phê trộn salad bơ cach lam khoai mi nuong ngon may vÃƒÆ Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm kho cá cơm chien ca phi le ngon cach lam oi lac xi muoi nấu tôm tươi chiên giòn bánh cuốn nhân thịt cà ri chiên nem chay rau day Bo bóp thau sốt hải sản Mon canh chay làm bánh flan