Gỏi đu đủ khô cá lóc là món ăn thanh mát, ít dầu mỡ thích hợp trong mùa hè nóng bức, đây cũng là món nhậu tuyệt vời cho ông xã nhâm nhi đấy các bạn. Nào hãy cùng tham khảo cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần sau đây với NauNgon.com nhé!
Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Cá lóc khô có vị mặn đậm đà, trộn lẫn với đu đủ xanh ăn giòn giòn, kết hợp với đậu phộng bùi, rau răm thơm và ớt hơi cay cay cùng vị chua ngọt hài hòa của nước trộn gỏi làm nên một món ăn ngon tuyệt!

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm gỏi đu đủ khô cá lóc

  • ½ (một phần hai) quả đu đủ xanh
  • 200 gram cá lóc khô
  • Nước mắm, tỏi, ớt trái, chanh, đường
  • Rau răm, ớt bột
  • Đậu phộng rang vàng, giã thô.

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần phần 2

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần phần 3

  • Đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào sợi rồi ngâm vào thố nước có để vài viên đá lạnh để giữ đu đủ giòn lâu.

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần phần 4

  • Cá lóc khô ngâm nước lạnh cho nở, thỉnh thoảng xả lại vài lần nước lạnh cho sạch cát và bớt mặn.

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần phần 5

  • Đặt cá lên khay có lót giấy nướng, nướng khoảng 10 – 15 phút mỗi mặt ở 200ºC. Bạn cũng có thể chiên hay nướng cá trên than hoa đều ngon.

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần phần 6

  • Cá chín vàng bạn lấy ra đợi nguội rồi xé miếng vừa ăn.

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần phần 7

  • Rau răm nhặt rửa thật sạch.

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần phần 8

  • Cho đu đủ lên rổ, để ráo nước rồi đổ ra thố lớn, thêm nửa thìa cà phê ớt bột.

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần phần 9

  • Đeo bao tay nylon, trộn đu đủ vớt ớt bột.

Cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần phần 10

  • Pha nước trộn gỏi theo tỷ lệ 1 nước mắm : 1 đường : 1 nước : 4 giấm hoặc thay bằng chanh. Tỏi, ớt giã nhuyễn, đổ vào bát nước mắm vừa pha. Vì cá đã mặn sẵn nên pha nước mắm hơi ngọt ngọt, chua chua là vừa ăn.
  • Thêm nước mắm vừa pha cùng cá lóc và rau răm vào tô đu đủ, trộn thật đều rồi nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • Lấy gỏi ra đĩa, bên trên rắc ít đậu phộng ăn kèm.

Cá lóc khô có vị mặn đậm đà, trộn lẫn với đu đủ xanh ăn giòn giòn, kết hợp với đậu phộng bùi, rau răm thơm và ớt hơi cay cay cùng vị chua ngọt hài hòa của nước trộn gỏi làm nên một món ăn ngon khi chàng mời bạn về nhà nhậu ngày cuối tuần.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc thơm giòn thật ngon nhâm nhi cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng ông xã và mọi người sẽ bị chinh phục bởi món ăn này cho mà xem. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

món ngon với cá chẽm CÃƒÆ K bánh âuón ngon TPHCM làm bánh thit luoc ngam nuoc mam ^| chả giò cuốn phô phaia> nem chay thập cẩm tép xào ngẠbanh ngoi gion ngon mang cà cá cơm kho mặn độ thit chua thit rang khoai tay mại nấu thạch nhân phô mai lam bap xao boùa lạnh"background-color: #B2B243" href="/index.php?q=Vi宄勫檼">Vi宄勫檼 bánh núi lửa tom chien ngon mướp khía rau bầu bí y học cổ cách làm súp nui tôm rau củ bệnh tiểu đường nuoc cham thit nuong mông rượu nếp cái khoai tay vien ngon dui ga sot tieu thịt lợn sốt chua ngọt mưt me sữa tươi cách làm dấm ớt giải độc rau củ hấp sườn hấp cách thủy luộc bắp bò với nước mắm cách nấu canh bạch tuộc Bánh canh bít lam tom chien phong TOM cach lam banh con so tra xanh latte do tang ruou tao meo chuối chiên xù cha trung hap van ngon xoi mit la cam thịt vịt kho ngon miệng mi y tron cu qua Ca chien sot ca banh khoai mon chien xu ngon mì sốt cà chua meo hay Pudding vit om ngon mam uc vit kho gung liệu pad thai món ngon mùa lạnh salad tom thit ngon vỏ bưởi làm mứt món ăn kèm món canh tốt cho trí nhớ samosa mùa hè nấu gì 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần món nào vừa ngon lại rẻ loài trung hoa cuc thit bo xao pho mai cacao banh su kem ngon mà thịt ba chỉ hấp thạch cà phê sữa mít tự chế bookmark cách làm kẹo xoài dẻo tao ap chao kem tra xanh mì sốt bò dấm mướp hương xào sinh to dua hau chanh tuoi bo xao mang salad dậu trộn dầu giấm vòng tay ngao xà o Thit bo xôi bọc thịt viên hấp lau giay hai san sinh to dua va cu sen món ăn giáng sinh mít non trộn miền Trung Trâm Phạm trứng hấp cá vải rán tôm tươi mì ngon Khoai tay nui xoắn trộn bơ món áp chảo thẳng hàng cách làm ghẹ hấp bia suon nuong sot ca chua cánh gà ướp tỏi băm đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền lau dau ca hoi vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife cach lam ga ham khoai tay cach nau lau vit pasta kiểu nhật bá p trà xanh nem khoai môn hải sản nướng đá cach lam ga cuon banh trang dứa thơm lườn gà chiên Dây Cua Biển 6 thứ quả chua mê mẩn chị em văn phòng phẩm thit xong khoi usb món miền bắc lam so long xao nam làm bánh dứa tại nhà mùa sen chế độ món hàu ngon bánh mì trứng nướng xuong ca hoi công thức canh măng chua chả cá bánh chuối món ngon với lá mắc mật