Gỏi đu đủ hải sản có vị chua chua, ngọt của hải sản dùng kèm với kèm với bánh phồng giòn rụm, là món ngon ăn hoài không ngán đấy.
Gỏi đu đủ hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái đu đủ xanh
  • 400 gram tôm sú (35 con/1 kilogram )
  • 100 gram mực ống
  • 10 cái bánh phồng chiên giòn
  • 2 củ cà-rốt
  • 2 quả ớt sừng
  • 20 gram húng lủi
  • 20 gram rau răm
  • Đậu phộng rang
  • Nước mắm
  • 2 trái chanh
  • Muối tiêu, đường
Hướng dẫn cách làm:

 

Gỏi đu đủ hải sản

Gỏi đu đủ hải sản

  • Đu đủ xanh và cà rốt bào sợi.
  • Ớt sừng thái chỉ.

ớt thái chỉ

  • Mực ống luộc chín, thái khoanh nhỏ.
  • Tôm sú luộc chín, bóc vỏ chừa đuôi.

38400chame-com-chien-tom-tran-(3)

  • Rau răm, húng lủi thái nhuyễn.
  • Pha nước mắm: Hòa 2 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng súp nước chanh và 4 muỗng súp đường.

nuonc_mam_400

  • Sau đó, trộn hết tất cả nguyên liệu với ⅓ (một phần ba) phần nước mắm, để ráo.
  • Gỏi trình bày ra đĩa với nước mắm, rau răm, húng lủi và đậu phộng rắc lên trên.
  • Dùng kèm gỏi đu đủ hải sản với bánh phồng tôm chiên giòn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

du du hai san goi hai san ngon hai san tron du du

ca chep tu lam banh tam mÃƒÆ hÃƒÆ nh dạ dày hầm bánh bông lan đường Cách làm bánh tráng cách lắc mận cach lam pate ngon Cách lam pate công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Canh ghẹ nấu rau muống bảng tên cơm mẻ tăng cân để mon au Hạn Đưa cách làm bún sandwich bơ dưa chuột la gung sấu cach lam banh macaron sọ xoi ngo gà sốt trái cây đáng yêu cÃƒÆ kho dua đeo vòng chè hoa nhài tom cuon bacon cà kho cay Cơm tấm thịt nướng món tráng miệng ngon xoi ga da nang cach lam cha cách làm thịt ba chỉ kem sữa trái cây ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào qua nho cach nau canh suon nau nam xào đọt bí với tỏi mướp xào thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay cach lam cha bong ca tôm bạc chè đậu do cong thuc nau banh hap banh cuon đỗ Cách làm chả chay cach lam nem bắp đồ chua tết công thức canh bồng khoai nấu tôm cach lam ho lo ca spaghetti sốt cà Làm bún Mẹo Văt thịt rắn cua chien gion đậu phụ xào thịt thẠch nhà n Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món canh mang suon nong hoi an kem bun da heo tron xuc banh trang kem dua leo mat lanh cơm trưa xuong huong dan cam hoa dua mon ngon hat sen ham xuong đậm đà mắm ruốc xào rau muống ga cuon la xa xi nuong sandwich cuốn phô mai Trân Châu ốc cà na chấy tỏi bánh quy cá ngừ hộp nước tương hấp gà Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành banh ran ngot Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa làm nộm gan ngong nội tạng heo mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy