Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi đậu rồng

Là loại rau quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, các món chay chế biến từ đậu rồng cũng khá dễ thực hiện và quá ngon. Vị giòn ngọt của đậu rồng là điểm nhấn giúp món ăn thêm thi vị. Gỏi đậu rồng chay lạ miệng cũng là lựa chọn hay cho bữa ăn chay nhà bạn đó.
Gỏi đậu rồng

Thành phần

  • 20 g tàu hu ky
  • 3 cây đậu rồng
  • 1/2 quả khổ qua
  • 1 cây boa rô
  • 1 trái ớt sừng
  • 2 nhánh cần tàu
  • 2 nhánh hành lá
  • dầu chiên
  • Bánh phồng
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • Tiêu
  • Muối
  • Dầu thơm
  • Dầu mè

Hướng dẫn

  • 1. Tàu hủ ky rửa thật sạch, chiên giòn, dùng kéo xắt sợi
  • 2. Đậu rồng rửa thật sạch, chần qua nước sôi, xắt xéo làm 3 phần. Boa rô lấy phần đầu, thái sợi
  • 3. Ớt sừng rửa thật sạch, thái sợi. Cần tàu nhặt rửa thật sạch, xắt khúc
  • 4. Hành lá tước sợi. Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi, bạo bỏ hạt rồi xắt khoanh
  • 5. Nước trộn: Hòa tan giấm, đường, muối, tiêu, dầu thơm với nhau thành hỗn hợp
  • 6. trộn thật đều tàu hũ ky, đậu rồng, boa rô, ớt sừng, cần tàu, rưới nước trộn lên. Sắp ra đĩa, trang trí với khổ qua xắt khoanh. Dùng với bánh phồng chay.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lục Thịt Cừu oc xao trai dua mut kiwi thom ngon soda chanh chè đỗ lam rau lang tron thit vit bap xao mo hanh mứt sim trung thu món Nhật mì udon hải sản bánh ngon Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái ếch xào hành cÁ Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở Hồng xoi vo gac Viet luoc trung cach nau mon giả cầy sinh tố dâu DAC san cach lam ga nuong nướng khoai salad trái bơ miến gà luộc cách nấu chè củ sen món ăn vặt sài thành canh ngao lam mut khoai lang Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản Thích mê tơi những miếng sushi siêu dễ Cao Chế Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền nau thit kho tau ngon ech xao mang thom ngon ca bong lau kho húng lìu thơm nước ép lê dưa chuột ốc xào rau củ Gà chay salad củ sen nem hoa quả Thực phẩm dinh dưỡng khiến bạn béo Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng xoài chín thực phẩm chứa đường lành mạnh phạm thực phẩm chức năng sử dụng sức thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại list lẩu Chung Thực phẩm cấm kỵ nếu đang có kế rim thịt heo thực phẩm cần tránh đi ngủ ăn chay thực phẩm bụng yếu nho hạt Thực phẩm cần tránh sau khi chơi thể thực phẩm trong ngày việt quất chanh chả heo Chuẩn cấm kỵ sinh con thực phẩm cân bằng nội tiết tố ngheu hap thai don gian chÃƒÆ bánh cuốn tôm tươi Thực phẩm giúp bạn khỏe trong ngày thực phẩm giải rượu trà gừng sữa canh ngao nấu sấu ngon chả giò tôm thịt làm sốt mayonnaise chỉ 5 phút Vinh bắp rang bơ trung vit lon hap ngai cuu Thịt Bò luc lac 6 loại thực phẩm để lâu cũng không thực phẩm trao đổi chất nước thịt nguyên bó nấu rượu vang thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân súp tôm hạt sen rau mầm trái cây trà súp sữa chua bánh hạnh nhân cach lam uc ga tron oliu canh bò cà chua cánh gà nướng banh cu nang ngon thực phẩm buổi tối cà phê mì ống hoa thực phẩm ngừa mụn mùa nóng dưa leo Bap rang gan quà tặng thực phẩm buổi tối cà phê mì ống thực phẩm ngừa mụn mùa nóng dưa leo tôm chien sù cá lóc chiên Đến Ninh Bình trang trí đĩa kem làm từ trứng Kim chi chè đậu đen Võ Mạnh Lân chả giò ga xao sa ot trà u mát lạnh yaourt sua tuoi do xanh Mỳ quảng com chien trung hinh tim mỡ kho quet ngon Kẹo lạc canh nghẹ bun doc mung dây chuyền cach nau che dau den thach chả cá