Ngày cuối tuần gia đình xum họp bạn bạn hãy những món ăn ngon nhất cho gia đình ăn nhé. Hôm nay mình giới thiệu đến bạn món gỏi bò tái chua ngọt món ngon ngon lạ miệng cho bữa ăn gia đình bạn thêm thú vi

	Hướng dẫn làm gỏi bò tái chua ngọt lạ miệng ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm gỏi bò tái chua ngọt :

  • Thịt bò thăn: 300g
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Ớt: 1 quả
  • Chanh: 2 quả
  • Xà lách, rau thơm
  • Lạc rang
  • Bánh phồng tôm
  • Hạt nêm, muối, đường, giấm, nước mắm, dầu chiên, dầu mè

Cách làm gỏi bò tái chua ngọt :

Bước thứ nhất(1) : Sơ chế nguyên liệu :
- Thịt bò rửa thật sạch, thái lát mỏng ( cho khi làm gỏi thịt bò có thế thấm đều gia vị đậm đà hơn ).

Gỏi bò tái chua ngọt

Thịt bò thái mỏng


- Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi mỏng. Bóp cà rốt với muối cho mềm sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.

Gỏi bò tái chua ngọt

Cà rốt  bào mỏng


- Chanh: 1 quả vắt lấy nước cốt, 1 quả thái lát trang trí.
- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

 

gỏi bò tái  chua ngọt


- Xà lách, rau răm nhặt sạch, rửa thật sạch để ráo nước. Rau răm thái nhỏ.
- Hành tím thái lát mỏng, ngâm với 1 chút đường và giấm cho hết hăng.

gỏi bò tái chua ngọt


- Lạc rang giã nhỏ.

goi bò tái chua ngọt


- Bánh phồng tôm bắc chảo dầu chiên phồng.

gỏi bò tái chua ngọt


Bước thứ hai(2) : Các bước thực hiện:
- Pha nước sốt: hòa vào 1 chén con 3 thìa canh nước cốt chanh, 3 thìa canh giấm, 1 chút muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa canh nước mắm, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường và ½ (một phần hai) thìa cà phê dầu mè, thêm tỏi ớt băm thật nhỏ sau đó khấy đều ( nước chấm cùng quyết định rất nhiều đến món ăn  có ngon không ).
- Đun nước sôi, chần tái thịt bò rồi để ráo nước.
- Cho các nguyên liệu gồm thịt bò, cà rốt, hành tím, rau răm và nước sốt vừa pha vào 1 chiếc âu lớn và trộn thật đều.
- Xà lách xếp ra đĩa, cho hỗn hợp vừa trộn lên trên, rắc thêm lạc rang lên trên cùng và ăn kèm cùng bánh phồng tôm. Phía xung quanh viền đĩa, bạn trang trí các lát chanh cho đẹp mắt.
.Như vậy là bạn đã hoàn thành 1 món ăn ngon cuối tuần cho gia đình mình rồi

Gỏi bò tái chua ngọt

Gỏi bò tái chua ngọt ngon lạ miệng hấp dẫn


bữa ăn gia đình đảm bảo sẽ thấy ngon miệng hơn với món gỏi bò tai chua chua ngọt o làm kích thích vị giác của mọi người. Chúng ta hãy vào bếp làm món gỏi bò tái chua ngọt mới lạ này cho gia đình mình ngay nhé.
Chúc bạn thành  công


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gói / cuốn

Kinh nghiệm hay Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi công thức trà bạc hà cách làm xốt bechamel món ăn bài thuốc bệnh gút dâu tây tẩm vừng cách làm sake chiên Thế gà hấp gừng sôi làm kem ngon 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt mon banh u nhan chuoi Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua tẠlam mut vo cam nau che ngon Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt ga gia cach lam banh duc nong canh sake cách làm bánh flan mẹo hay muc nang nuong cay mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho chuối nướng giay thịt cuốn sò điệp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng nộm bắp bò mi nuoc dau hu sot ca bánh khoai chiên canh bắp cải ốc bươu hấp chanh nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine HÃ ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu