Gà cuốn lá dừa là món ăn rất phổ biến của người Thái Lan bên cạnh lẩu Thái hay pad thái.. Món ăn gà cuốn lá dứa được tẩm ướp kỹ rồi gói bằng làm dứa làm tăng thêm hương thơm cho món ăn. NiemDamMe hướng dẫn bạn làm món gà cuốn lá dứa ngon như của người Thái Làm.

	Hưỡng dẫn làm gà cuốn lá dứa ngon đặc sản Thái Lan

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn món gà cuốn lá dứa :

 

 

  • 300 gram thịt gà đã lọc xương
  • 1 bó lá dứa
  • Nước cốt dừa, hành khô, tỏi, hạt tiêu, đường, nước mắm, gia vị
  • Dầu hào, dầu chiên
  • Nguyên liệu cho nước chấm: nước tương, vừng rang, đường

Cách làm đậu phụ chiên

Hưỡng dẫn cách làm gà  cuốn lá dứa :

Bước thứ nhất(1) : Thịt gà lọc hết xương rửa  thật sạch, cắt miếng vuông vuông vừa ăn như hình dưới đây.

Chế biến thịt gà

Cách thái thịt gà

THỊT GÀ  RỬA SẠCH - THÁI MIẾNG VỪA ĂN



Bước thứ hai(2) : Pha chế nước sốt để ướp thịt: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước cốt dừa, 1 thìa dầu hào, ½ thìa café bột canh, 1 thìa café đường, tỏi, hành khô băm thật nhỏ, 1 chút dầu chiên. Tất cả trộn thật đều thành nước sốt sệt.
- Cho thịt gà vào ướp cùng nước sốt ít nhất trong 1h-1h30p để miếng thịt đươc thấm đều gia vị cho món ăn ngon hơn.
Bước thứ ba(3) :Lá dứa rửa thật sạch, để ráo. Sau khi thịt gà đã thấm gia vị thì bỏ ra cuốn với lá dứa theo cách như hình dưới :

Cách  cuốn gà lá dứa



Bước thứ tư(4) : Bắc chảo lên bếp. cho thịt gà vào rán lật đều tay đến khi thấy thịt gà chín vàng cả hai mặt thì vớt thịt gà ra. Ngoài ra bạn có thể cho gà vào lò nướng ở 200 độ trong khoảng 15-20 phút.
Thịt gà vớt ra cho vào đĩa lót sẵn giấy thấm dầu để giảm độ ngấy cho món ăn sau đó bầy ra đĩa.
Bước thứ năm(5) : Để làm nước chấm, cho đường và nước vào nồi nhỏ, để làm nóng cho đến khi đường tan, sau đó thêm nước tương và vừng rang. Để nguội.

Gà cuốn lá dứa

GÀ CUỐN LÁ DỨA THƠM NGON HẤP DẪN



Gá cuốn lá dứa  là sự kết hợp của thịt gà thơm,mềm thấm đều gia vị hương thơm của lá dứa làm cho chỉ ngửi thấy thôi đã thấy hấp dẫn rồi.Gà cuốn lá dứa là món ăn có giản đơn ngon lại miệng bạn hãy thêm món này món thực đơn món Cuốn ngon của gia đình mình nhé.

NiemDamMe chúc Bạn thành công.


 
 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gói / cuốn

QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng