chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm nem phù trúc thơm ngon hấp dẫn :
- Phù trức: 100gr
- Đậu phụ: 2 bìa
- Miến: 20gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Nấm hương: 5-6 cái
- Mộc nhĩ: 3- 4 tai to
- Củ đậu: 1 củ nhỏ
- Giá: 50gr
- Rau mùi, muối, mì chính, mắm chay
Nguyên liệu làm nem phù trúc
Hướng dẫn cách làm món nem phù trúc món ăn ngon lạ miệng :
Bước thứ nhất(1) : Bạn gọt bỏ vỏ của đậu, cà rột rồi đem rửa thật sạch sau đó đem đi nạo thật nhỏ như bạn nạo làm nem vậy
Bước thứ hai(2) : Tàu hủ bạn đem rửa qua để ráo nước rồi đem dầm nát ra như bạn làm chà lá nốt chay vậy.
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn cho hôn hợp mộc nhĩ nấm hướng , phù trúc miến đem ngâm nước cho nở mềm rồi đem đi rửa thật sạch lại qua nước lạnh. Tiếp đó bạn đem phù trúc cắt miếng vuông để dùng gòi, miến cắt khúc ngắn còn nấm hương mộc nhĩ đem thái nhỏ nhé.
Bước thứ tư(4) : Giá đem rửa thật sạch, Rau mùi rửa thật sạch ngâm qua nước muối rồi lại rửa thật sạch 1 lần chữa cho đảm bảo.
.jpg)
Bước thứ năm(5) : Bạn tất cả hỗn hợp trên mà một tô to rồi cho thêm mắm chay muối, mì chính và trộn thật đều tất cả nguyên lại với nhau nhé.
Bước thứ sáu(6) : Bạn đem phù trúc trải phẳng ra, sau đó bắt đầu cho nhân vào rồi gói lại như bạn gói nem bình thường
Bước thứ bảy(7) : Bạn bắc 1 một chảo dầu lên bếp cho dầu chiên vào đun sôi cho nem vào rán đến khi vàng đều hai mặt được. như vậy là bạn đã có được món nem chay phù trúc thơm ngon cho gia đình rồi đó.
Nem phù trúc món ăn ngon lạ miệng hấp dẫn
Thế là bạn đã hoàn thành được món ném phù trúc món ăn chay ngon hấp dẫn cho gia đình bạn trong ngày rằm rồi. Bạn cũng có thể làm món ăn ngon này để thêm vào thực đơn món ăn ngày tết của gia đình bạn cũng rất thích hợp đó nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
