Trong những bữa tiệc liên hoan nho nhỏ của gia đình , nhiều bà nội trợ chưa biết nấu món ăn nào hợp khẩu vị và lạ miệng cho gia đình mình. Vì vậy vậy hôm nay NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn làm món bánh tráng cuốn tôm đặc trưng Nam Bộ. Món bánh tráng cuốm tôm Nam bộ đã chinh phục dạ dày của nhưng người đam mê ẩm thức khắp cả nước với cách làm rất giản đơn.

	Cách làm bánh tráng cuốn tôm đặc trưng Nam Bộ

Nguyên liệu làm món bánh tráng cuốn tôm Nam bộ :
Cho phần nước sốt chấm:

  • 3 thìa canh sốt Hoisin (tương đen ngọt có bán tại các siêu thị)
  • 3 thìa canh nước
  • 2 thìa canh nước mắm
  • 2 thìa canh nước cốt chanh
  • 4 tép tỏi băm

Cho phần cuốn:

  • ½ kg tôm
  • 1 gói bánh tráng
  • Đậu phụ
  • 1 quả dưa chuột thái mỏng
  • Rau mùi
  • Rau húng thái nhỏ
  • Củ cà rốt thái nhỏ
  • Bún
  • 4 củ hành lá
  • 5- 8 lá xà lách
  • Bún

Cách làm bánh tráng cuốn tôm đặc trưng Nam Bộ
Bước thứ nhất(1) : Làm nước sốt. băm thật nhỏ tỏi. Trộn tỏi với sốt Hoisin. Thêm một ít nước lọc. Khuấy thật đều.


các làm bánh tráng tôm

Cách làm bánh tráng cuốn tôm


Bước thứ hai(2) :  Rửa thật sạch tôm, bỏ vỏ, đuôi nhẹ nhàng tránh làm nát tôm. Luộc tôm rồi vớt ra để ráo nước.

bánh tráng cuốn tốm

Sơ chế tôm

Bánh trang dặc trưng nam bộ

Cách luộc tôm ngon

bánh tráng cuốn tôm

Khi tôm chín vớt tôm ra

Bước thứ ba(3) : Thái đậu phụ thành từng miếng mỏng, dài.Luộc đậu 10 – 15 phút.

 


Bánh tráng cuộn tôm

Cách thái đậu sao cho phù hợp với món bánh tráng

Bánh tráng cuốn tôm

Luộc đậu 


Bước thứ tư(4) : Thái mỏng các loại rau, củ: cà rốt, dưa chuột, hành…rửa thật sạch lá xà lách và rau mùi.

Cách làm bánh tráng nam bộ

Hướng dẫn thái các loại rau củ

Cách làm bánh tráng tôm ngon

Rửa sách các loại rau thơm

 


Bước thứ năm(5) : Thấm một ít nước vào bánh tráng để cho bánh tráng mềm dễ gói hơn. Xếp tôm, đậu, dưa chuột, xà lách, rau mùi và cà rốt lên trên bánh tráng.

 


Bánh tráng

chuẩn bị sẵn cuốn bánh tráng


Bước thứ sáu(6) : Cuốn bánh tráng theo hướng dẫn trong hình

 

Bánh tráng cuốn tôm

Cách cuốn bánh tráng



Bước thứ bảy(7) : Dùng dao sắc cắt vát miếng bánh tráng vừa cuốn làm hai cho đẹp mắt. Trang trí các miếng bánh tráng cuốn quanh bát nước sốt. Bạn có thể tham khảo thêm món phở cuốn cũng ngón không kém


bánh tráng cuốn tôm

Bánh tráng cuốn tôm ngon hấp dẫn


Món bánh tráng cuốn tôm với nhưng nguyên liệu giản đơn dễ tìm và cách làm giản đơn bạn đã có món ăn ngon cho bữa liên hoan nhỏ của gia đình bạn. Bạn hay thêm món ăn ăn món ngon này vào thực đơn gia đình mình nhé.
Chúc các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gói / cuốn

bánh cupcake trái tim Hot vit chè khoai mì Luoc bắp trà sữa Hot gà món ăn Pháp lam banh dua Kem xoài món Philippines Knorr chả cá cuốn lá lốt chiên chè hoa cách làm mứt táo cà chua Khóm nau che Bluestone Làm ba món sốt đơn giản Ăn kèm long non xao Hộp cơm trưa Nhật Bản nau bun bánh bo nuong khoai tây nướng pho mát Mỳ quảng gà ta quay gà hấp lá chanh và muối lương Nghệ Anlor: #717AE3" href="/index.php?q= món ngon từ cá hồi"> món ngon từ cá hồi Mê đắm bún mắm món ăn Trung Hoa KhÃƒÆ cảng" Lá dừaphp?q=cơm trang trí">cơm trang trí Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ xoài ở cuộc thi Vua Đầu">Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu 240 bánh tẻ hung yen Cách ướp thịt Giải Khát List ChẠMón ngon từ thịt bò lam mi can xao sa ot banh quy Kem dua Hấpass="label" style="background-color: #F151CE" href="/index.php?q=dau phu tam hanh ngon">dau phu tam hanh ngon Lạhanh">cach pha tra chanh Lươn om chuối đậu bánh bong lan cá chép hấp Canh ca cà ri vitref="/index.php?q= bánh mì rán xúc xích"> bánh mì rán xúc xích Hầu chiên trứng Lam mam gà làm nem Kiến canh du du suon non cua bÃindex.php?q=Hà o">Hà o mon kho ngon Hà Lan cach lam mi xao nam Làng chả cá ngần rán Món ngon cuối tuần Kho do uong pho tron Mứt gừng bánh cà phê bim bim cà Khách Làm sao để tách hạt lựu không bị nát lương Nghệ An Má ³ Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu Hành dưa chuột ca Món nấm bánh cầu vòng Lạ Lý chân gà quái thú MÃƒÆ Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn Mâu Là Sen Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày lẩu bò tái bánh củ cải chiên thức uống buổi sáng ca ngu com nam rạm bún riêu Nga Nguyễn sứa hải triết gỏi sứa bánh mì sandwich cuộn dâu Ăn Trưa trai coc món tiramisu cam tôm xào mướp hương bò cuôn ap chao Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố rau câu hình bánh trung thu thịt bò bít tết mam ca thu quẠthanh long Rau ca tim om cách nấu canh cua với mướp tôm chiên bột lúng Món nướng Trung Hoa giữa phố cổ Hà kem sua dua bounty banh bao sua List Chả Su butter bánh phở cuốn vừng NAU VIT cang cua hap Để làm món nướng an toàn kem bo sua chua ngon Thịt Gà