Trong những bữa tiệc liên hoan nho nhỏ của gia đình , nhiều bà nội trợ chưa biết nấu món ăn nào hợp khẩu vị và lạ miệng cho gia đình mình. Vì vậy vậy hôm nay NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn làm món bánh tráng cuốn tôm đặc trưng Nam Bộ. Món bánh tráng cuốm tôm Nam bộ đã chinh phục dạ dày của nhưng người đam mê ẩm thức khắp cả nước với cách làm rất giản đơn.

	Cách làm bánh tráng cuốn tôm đặc trưng Nam Bộ

Nguyên liệu làm món bánh tráng cuốn tôm Nam bộ :
Cho phần nước sốt chấm:

  • 3 thìa canh sốt Hoisin (tương đen ngọt có bán tại các siêu thị)
  • 3 thìa canh nước
  • 2 thìa canh nước mắm
  • 2 thìa canh nước cốt chanh
  • 4 tép tỏi băm

Cho phần cuốn:

  • ½ kg tôm
  • 1 gói bánh tráng
  • Đậu phụ
  • 1 quả dưa chuột thái mỏng
  • Rau mùi
  • Rau húng thái nhỏ
  • Củ cà rốt thái nhỏ
  • Bún
  • 4 củ hành lá
  • 5- 8 lá xà lách
  • Bún

Cách làm bánh tráng cuốn tôm đặc trưng Nam Bộ
Bước thứ nhất(1) : Làm nước sốt. băm thật nhỏ tỏi. Trộn tỏi với sốt Hoisin. Thêm một ít nước lọc. Khuấy thật đều.


các làm bánh tráng tôm

Cách làm bánh tráng cuốn tôm


Bước thứ hai(2) :  Rửa thật sạch tôm, bỏ vỏ, đuôi nhẹ nhàng tránh làm nát tôm. Luộc tôm rồi vớt ra để ráo nước.

bánh tráng cuốn tốm

Sơ chế tôm

Bánh trang dặc trưng nam bộ

Cách luộc tôm ngon

bánh tráng cuốn tôm

Khi tôm chín vớt tôm ra

Bước thứ ba(3) : Thái đậu phụ thành từng miếng mỏng, dài.Luộc đậu 10 – 15 phút.

 


Bánh tráng cuộn tôm

Cách thái đậu sao cho phù hợp với món bánh tráng

Bánh tráng cuốn tôm

Luộc đậu 


Bước thứ tư(4) : Thái mỏng các loại rau, củ: cà rốt, dưa chuột, hành…rửa thật sạch lá xà lách và rau mùi.

Cách làm bánh tráng nam bộ

Hướng dẫn thái các loại rau củ

Cách làm bánh tráng tôm ngon

Rửa sách các loại rau thơm

 


Bước thứ năm(5) : Thấm một ít nước vào bánh tráng để cho bánh tráng mềm dễ gói hơn. Xếp tôm, đậu, dưa chuột, xà lách, rau mùi và cà rốt lên trên bánh tráng.

 


Bánh tráng

chuẩn bị sẵn cuốn bánh tráng


Bước thứ sáu(6) : Cuốn bánh tráng theo hướng dẫn trong hình

 

Bánh tráng cuốn tôm

Cách cuốn bánh tráng



Bước thứ bảy(7) : Dùng dao sắc cắt vát miếng bánh tráng vừa cuốn làm hai cho đẹp mắt. Trang trí các miếng bánh tráng cuốn quanh bát nước sốt. Bạn có thể tham khảo thêm món phở cuốn cũng ngón không kém


bánh tráng cuốn tôm

Bánh tráng cuốn tôm ngon hấp dẫn


Món bánh tráng cuốn tôm với nhưng nguyên liệu giản đơn dễ tìm và cách làm giản đơn bạn đã có món ăn ngon cho bữa liên hoan nhỏ của gia đình bạn. Bạn hay thêm món ăn ăn món ngon này vào thực đơn gia đình mình nhé.
Chúc các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gói / cuốn

sen gà nướng sả ớt cach nau chè thap cam xúc xích Súp tômund-color: #1BC49E" href="/index.php?q= xiên nướng"> xiên nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng canh nam banh ran thịt nướng hàn quốc Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY cÃÆround-color: #1116F7" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech làm bánh xèo Dây xào rau muống mắm ruốc Bánh hỏi Trứng vịt lộn Mẹo vặt Thit bò xuong ga xao sa ot bánh bông lan cuộn huong dan cam hoa cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn