Trong những bữa tiệc liên hoan nho nhỏ của gia đình , nhiều bà nội trợ chưa biết nấu món ăn nào hợp khẩu vị và lạ miệng cho gia đình mình. Vì vậy vậy hôm nay NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn làm món bánh tráng cuốn tôm đặc trưng Nam Bộ. Món bánh tráng cuốm tôm Nam bộ đã chinh phục dạ dày của nhưng người đam mê ẩm thức khắp cả nước với cách làm rất giản đơn.

	Cách làm bánh tráng cuốn tôm đặc trưng Nam Bộ

Nguyên liệu làm món bánh tráng cuốn tôm Nam bộ :
Cho phần nước sốt chấm:

  • 3 thìa canh sốt Hoisin (tương đen ngọt có bán tại các siêu thị)
  • 3 thìa canh nước
  • 2 thìa canh nước mắm
  • 2 thìa canh nước cốt chanh
  • 4 tép tỏi băm

Cho phần cuốn:

  • ½ kg tôm
  • 1 gói bánh tráng
  • Đậu phụ
  • 1 quả dưa chuột thái mỏng
  • Rau mùi
  • Rau húng thái nhỏ
  • Củ cà rốt thái nhỏ
  • Bún
  • 4 củ hành lá
  • 5- 8 lá xà lách
  • Bún

Cách làm bánh tráng cuốn tôm đặc trưng Nam Bộ
Bước thứ nhất(1) : Làm nước sốt. băm thật nhỏ tỏi. Trộn tỏi với sốt Hoisin. Thêm một ít nước lọc. Khuấy thật đều.


các làm bánh tráng tôm

Cách làm bánh tráng cuốn tôm


Bước thứ hai(2) :  Rửa thật sạch tôm, bỏ vỏ, đuôi nhẹ nhàng tránh làm nát tôm. Luộc tôm rồi vớt ra để ráo nước.

bánh tráng cuốn tốm

Sơ chế tôm

Bánh trang dặc trưng nam bộ

Cách luộc tôm ngon

bánh tráng cuốn tôm

Khi tôm chín vớt tôm ra

Bước thứ ba(3) : Thái đậu phụ thành từng miếng mỏng, dài.Luộc đậu 10 – 15 phút.

 


Bánh tráng cuộn tôm

Cách thái đậu sao cho phù hợp với món bánh tráng

Bánh tráng cuốn tôm

Luộc đậu 


Bước thứ tư(4) : Thái mỏng các loại rau, củ: cà rốt, dưa chuột, hành…rửa thật sạch lá xà lách và rau mùi.

Cách làm bánh tráng nam bộ

Hướng dẫn thái các loại rau củ

Cách làm bánh tráng tôm ngon

Rửa sách các loại rau thơm

 


Bước thứ năm(5) : Thấm một ít nước vào bánh tráng để cho bánh tráng mềm dễ gói hơn. Xếp tôm, đậu, dưa chuột, xà lách, rau mùi và cà rốt lên trên bánh tráng.

 


Bánh tráng

chuẩn bị sẵn cuốn bánh tráng


Bước thứ sáu(6) : Cuốn bánh tráng theo hướng dẫn trong hình

 

Bánh tráng cuốn tôm

Cách cuốn bánh tráng



Bước thứ bảy(7) : Dùng dao sắc cắt vát miếng bánh tráng vừa cuốn làm hai cho đẹp mắt. Trang trí các miếng bánh tráng cuốn quanh bát nước sốt. Bạn có thể tham khảo thêm món phở cuốn cũng ngón không kém


bánh tráng cuốn tôm

Bánh tráng cuốn tôm ngon hấp dẫn


Món bánh tráng cuốn tôm với nhưng nguyên liệu giản đơn dễ tìm và cách làm giản đơn bạn đã có món ăn ngon cho bữa liên hoan nhỏ của gia đình bạn. Bạn hay thêm món ăn ăn món ngon này vào thực đơn gia đình mình nhé.
Chúc các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gói / cuốn

cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm