Gỏi cuốn là một trong những món ăn Việt nam được du khách nước ngoài hết lời khen ngợi. Món gòi cuốn có thể ăn chơi hoặc ăn no bụng mà vẫn muốn ăn
Gỏi cuốn tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram tôm không vỏ
  • 200 gram thịt heo ba rọi
  • Rau thơm, xà-lách, ngò, hẹ rửa thật sạch để ráo
  • Bún tươi
  • Bánh tráng mỏng
  • Tương đen
  • Bơ đậu phộng
  • Ớt, đường., muối, hẹ, dầu, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
goi-cuon-tom-thit 1

Gỏi cuốn tôm thịt

  • Nấu nồi nước sôi cho vào một xíu muối, một muỗng cà-phê rượu đỏ rồi cho tôm vào luộc. Thấy tôm đỏ màu thì vớt ra. Đừng luộc lâu quá tôm sẽ bị bở mất ngon. Tôm bạn có thể chẻ đôi hoặc cuốn nguyên con tùy ý.
  • Nấu một nồi nước hơi ấm, một chút muối, rồi cho miếng thịt heo vào luộc với lửa vừa. Lấy đũa chích vào miếng thịt thấy đũa xuyên qua miếng thịt và không có màu đỏ chảy ra là thịt chín. Lấy thịt ra cắt từng lát mỏng.
  • Nhúng bánh tráng vào tô nước hơi nóng, trải bánh trên cái thớt hoặc cái dĩa to, kế là cho xà-lách, rau thơm, bún và xếp thịt lên, dùng tay cuốn một mép vô rồi xếp tôm kế mép, xong bạn cuốn tiếp một vòng, gấp hai bên và cho vài cọng hẹ cuốn.
  • Bây giờ nhìn 3 con tôm ẩn mình sau lớp bánh tráng mỏng quá là hấp dẫn.  Bạn cứ tiếp tục làm cho hết phần tôm, thịt còn lại.

Cách làm tương

  • Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng súp dầu, dầu nóng cho 1 muỗng cà-phê tỏi băm vào phi vàng. Hoà 2 muỗng súp tương đen, 5 muỗng súp nước lạnh đổ vô nồi nấu sôi cho tiếp 1 muỗng súp đường và 1 muỗng súp bơ đậu phộng, nồi sốt sôi lại là tắt lửa. Nhớ là nếm nêm lại cho vừa khẩu vị trước khi tắt lửa nghen các bạn.
  • Trình bày: Xếp xà-lách quanh dĩa, rồi xếp gỏi cuốn lên. Múc một chén sốt để kế bên với vài trái ớt cho ai thích ăn cay.

Mọi người nhìn dĩa gỏi cuốn tôm thịt của bạn chắc chắn sẽ thích lắm đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi cuon ngon goi cuon tom thit goi cuon tom thit ngon

trữ vit uop chao cốc giấy mi deuchi nau thit ga Phà sốt dầu hào thit xong khoi tai heo nam chua cạch lam mutx.php?q=tom nhoi ca chua ngon">tom nhoi ca chua ngon cá hồi xông khói mon dau rong xao nam rom Đánh bay vết bẩn bằng những cách không cách làm bún tôm thịt nướng Mùa thu bánh xoài cơm rang dưa bò 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài sữa tươi đậu xanh làm kem tại nhà TÃƒÆ món cá kho tâm cac mon bo ngon tra xanh da xay cach lam banh Choux à la cream cari ca sức khỏe bơ chanh hạt poppy Hương sức khỏe cach lam cheesecake hoa qua smoothie trái cây dua chua cu kieu quay Bò 7 món Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi làm nước dưa hấu chanh oc ca na xao toi lam thit bo xao muop dang nhung mon salad ngon pasta thit ga sot rau cu đà mon ngon đuong pho 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang tre tốt cho da ruoc thit heo gà xé chua ngọt tom su sot cam Lợi mỳ cay bóng bay cạch lam mut italian nấu xôi xoài công thức bánh cà rốt nướng chân gà cơm chay tình yêu cha gio com thom bì heo Christine HÃƒÆ canh cà huế cach lam banh khong can lo nuong hao nuong rau câu lá dừa công thức salad dưa hấu chan gio ham muối sả ớt lam sa te thit heo rang sa chan gio nau gia cay ngheu hap Thai ca phe công thức dầu dừa DAU Hạnh nhân công dụng lớn từ một Măm mắm ngày mưa cách làm tắc xí muội canh kho qua ca thac lac gÃƒÆ ham sÃƒÆ mứt tom nuong sot bbq cach lam dau hu sot tom cu Ä Æ dưa muối トO Trニーa ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ cuoi bánh mỳ bơ đường măng nhồi thịt băm hấp tôm hấp bia hoà cach lam nuoc mau chả chay khoai môn bánh qui bơ lam xa lach thanh long Lau Cách làm bánh khoai lang tom sot chanh ngon Mon ngon mien bac Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với canh ga nuong rau cu sốt kem trứng xôi bọc bánh gấc nam chien cu sen cá lóc làm chả công thức cánh gà chiên giòn sốt cà ca hoi sot teriyaki xôi dừa nạo bánh tiramisu ba roi xong khoi ngu vi long tong rim me ngon Sò huyết mon ăn giàu vitamin cÃƒÆ chien mà p bánh cookies hình chữ quoc nấm hương nấu canh cach lam dau hu tu xuyen mon banh con so tôm xốt me