Nguyên liệu gồm có:

- 12 cái bánh đa nem (bánh tráng), 100 gram miến khô loại sợi nhỏ làm từ đậu xanh, 12 con tôm to hấp chín.
- 2-3 cây xà lách tách lấy lá, 200 gram giá đỗ, 1 mớ rau mùi, 1-2 quả dưa chuột, 2-3 củ cà rốt, 3 tép hành khô, vài nhánh hành lá.

Tương bơ lạc:

- 4 muỗng canh bơ lạc, 1 muỗng cà phê gừng băm, 3 muỗng canh đường, 1 nhúm ớt bột
- 3 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu vừng, 3 muỗng nước.

Bước thứ nhất(1):

Đun sôi nước, thả miến vào luộc chừng 5 phút. Khi thấy sợi miến trong, mềm, bạn vớt ra xả nước lạnh rồi tráng lại bằng nước sôi để nguội.

Bước thứ hai(2):

Cà rốt, dưa chuột thái sợi. Hành cắt lấy phần thân trắng, xé sợi. Tôm cắt đôi, bỏ chỉ đen ở lưng. Rau mùi, xà lách rửa thật sạch , để ráo nước.

Bước thứ ba(3):

Nhúng bánh đa vào bát nước. Sau đó trải bánh lên mặt thớt hoặc đĩa.

Bước thứ tư(4):

Xếp lần lượt xà lách, miến, dưa chuột, giá đỗ, rau mùi và tôm lên mặt bánh,