Gỏi cuốn tép là món ăn có nhiều chất xơ và rau tươi nên ăn rất thanh mát, chấm kèm với tương đậu phộng béo ngậy lại ngọt nhẹ sẽ càng thêm phần thích thú
Cách làm gỏi cuốn tép độc đáo đến bất ngờ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram tép đồng
+ 300 gram đu đủ xanh
+ 1 chén nước dừa xiêm
+ 200 gram thịt heo
+ 1 xấp bánh tráng mỏng
+ 100 gram đậu phộng rang
+ Tương hột, bơ đậu phộng
+ Bún, rau thơm, giá
+ Đường, muối, hạt nêm, tỏi băm

Cách làm gỏi cuốn tép độc đáo đến bất ngờ

Cách làm gỏi cuốn tép

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tép

  • Tép đồng cho vào rổ, đậy lại, xóc cho tép rụng bớt râu.
  • rửa thật sạch tép sau đó để ráo, lột sơ vỏ ngoài.

Bước thứ hai(2): Chế biến thịt đầu heo

  • Thịt đầu heo rửa thật sạch, luộc chín cùng tép, rồi đem thái lát mỏng.

Bước thứ ba(3): Làm sạch các loại rau củ quả

  • Rau thơm, giá lặt rửa thật sạch.
  • Đu đủ bào mỏng, cắt sợi ngâm trong đá lạnh cho giòn.

Bước thứ tư(4): Nấu hỗn hợp tương hột

  • Cho tương hột, bơ đậu phộng, nước dừa xiêm, 1 muỗng súp đường, 1 chút muối vào máy xay nhuyễn.
  • Cho chút dầu chiên vào chảo, cho toàn bộ hỗn hợp trên vào nấu, vừa nấu vừa khuấy đều trên lửa nhỏ.

Bước thứ năm(5): Xào tép

  • Phi thơm tỏi với dầu chiên, cho tép đồng vào xào chín, nêm một ít hạt nêm cho vừa miệng.

Bước thứ năm(5): Cuốn tép

  • Trải bánh tráng mỏng ra đĩa, cho ít rau thơm, giá, đu đủ, tép đồng, thịt heo vào cuốn lại.
  • Bày tương đậu phộng để dùng kèm.

Gỏi cuốn tép rất dễ ăn vì có hương vị khác nhẹ nhàng, thêm vào đó là vị tươi ngon của các loại rau xanh, ăn không bị ngán lại rất vừa miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

xa lach dau phu công thức tôm chiên trứng sữa nem lÃƒÆ sung sụn gà rang pasta hà thành món bourbon renewal thom ngon canh ca nau dua chua tap cach nấu xôi nếp cẩm cach lam banh pancake trang trí bánh kem nấu cơm hat dieu thuc pham cua chien gion gà kho sả ớt mẹo nấu ăn những món ăn ngon nấu cháo thực đơn món ngon kem vanilla cupcake mon banh quy hat de cuoi thit vit Tuyển Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện mon luoc Màu banh kem noel tết Trung Thu tự nấu xôi sầu riêng thịt gà viên tôm tép chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm lá lốt cuốn chả gà canh cải thịt băm đậu phụ kho sả Những điều cần biết khi dùng thực Day thịt bò hầm bí đỏ sá Ÿ ngon nhưng đừng ăn nhiều cam Bí quyết giảm cân tơm Rau muong xao thịt bo cheese cake ngon Trung danh kem nui xào thịt bằm РЃ chao bac thao món ăn giúp tăng cường sức khỏe túi đựng máy tính bảng thit bo nau khe canh chua cá chép yếm trà táo cam Lam banh mi 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng sa lát trái dưa hấu canh giá đỗ sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly chuối xanh kho cá nục canh tom kho mi xao nam ngon bí ngô xào tỏi món ăn Việt thịt gà sốt mật ong gỏi su hào bun suon bo chua cay thom ngon hưỡng dẫn làm bánh táo Túi gà xào khoai tây thạch 3d cha dau thit bánh mì chiên caramen ghe rang muoi cupcake hình cừu bà nh sandwich lam quay thung tu lam muoi tom Cuối tuần đi Vũng Tàu vì thèm ăn bún Rằm tháng 8 siro bạc hà thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca bún mắm cá sặc cÃƒÆ kho chẠbò sushi gac ngon bánh canh bot loc KEM SUA TUOI tôm xóc muối bạc hà giò bánh khoai môn nướng canh kim chi củ cải muc don thit xot chua ngot kho cá nục với húng quế xách bò bap xao tom cach nau com tay cam tips tom xao mang ngon thit ech tajine thit bo thom Trứng cá hồi goi rau muon banh mi bo toi ngon cá bể nướng ớt cach lam me ga xao cay công dụng cách làm thịt ba chỉ tôm hấp soup ngon Khoai lang tím tra chanh nong hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà sườn ram mặn BANH CHUOI NUONG