Gỏi cuốn rau má là món ăn hấp dẫn với vị nhẫn đắng của rau má quyện cùng thịt ba rọi, bún tươi và đậu phộng đem lại cho bạn món gỏi cuốn lạ miệng.
Gỏi cuốn rau má

Nguyên liệu cần có:

  • 0, 5 kilogram  thịt ba rọi
  • 400g rau má
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 200g bún tươi
  • Nước dừa tươi
  • Tương hạt, hành phi
  • Bơ đậu phộng, đậu phộng hạt
  • Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
  • Đường, nước tương
  • Tỏi bằm, ớt bằm
  • Giấm
  • Bánh tráng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt ba rọi rửa thật sạch, để ráo.
  •  Ướp thịt với tỏi băm, 2 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm Knorr, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường rồi để 10 phút cho thịt thấm.
  •  Rau má bỏ phần lá vàng, úa, rửa thật sạch, để ráo.
  •  Cà-rốt, củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt sợi sau đó ngâm với giấm, đường khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo.
  •  nấu nóng chảo với ít dầu chiên, cho thịt ba rọi vào chiên vàng 2 mặt, sau đó cho nước dừa, để lửa liu riu đến khi cạn. Lấy thịt ra, cắt thành từng lát mỏng.
  •  Trải miếng bánh tráng, cho rau má, cà-rốt, củ cải trắng, bún và thịt vào giữa, cuốn lại.
  •  Ăn kèm tương đậu phộng. Làm tương: cho tương hạt, hành phi, nước lọc, bơ đậu phộng vào máy xay nhuyễn.
  •  Đun sôi hỗn hợp, nêm hạt nêm Knorr, đường, rắc đậu phộng đập dập, ớt băm lên trên.

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi cuốn rau má này nhé.

Gỏi cuốn rau má

Gỏi cuốn rau má

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi cuon rau ma goi cuon rau ma ngon goi cuon rau ma thom lam goi cuon rau ma

làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon