Vật Liệu : - 200 gr nấm rơm tươi -1 miếng đậu hủ tươi, thứ vuông - 1 chục bánh tráng trắng - 1 chén giá, lặt gốc rửa thật sạch - 1 nắm hẹ - 1 ít rau sống, cải salad rửa thật sạch để sẵn - Bún Cách chế biến: -Nấm rơm gọt ngâm nước muối, rửa thật sạch, tai nào lớn chẻ làm tư, nhỏ chẻ hai, vắt ráo , xào qua nếm chút muối, - Bún luộc để ráo - Đậu hủ xắt miếng dài khoảng 1 phân đừng mỏng quá - Sau
Gỏi Cuốn Chay


 Vật Liệu :


- 200 gr nấm rơm tươi
-1 miếng đậu hủ tươi, thứ vuông
- 1 chục bánh tráng trắng
- 1 chén giá, lặt gốc rửa thật sạch
- 1 nắm hẹ
- 1 ít rau sống, cải salad rửa thật sạch để sẵn
- Bún
Cách chế biến:
-Nấm rơm gọt ngâm nước muối, rửa thật sạch, tai nào lớn chẻ làm tư, nhỏ chẻ hai, vắt ráo , xào qua nếm chút muối,
- Bún luộc để ráo
- Đậu hủ xắt miếng dài khoảng 1 phân đừng mỏng quá
- Sau đó lấy các món đã làm sẵn trên đây dùng bánh tráng cuốn rau sống, salad , giá, hẹ, bún .
TƯƠNG DÙNG VỚI GỎI CUỐN
_ Lấy nữa chén đậu xanh , bỏ vỏ nấu chín tán nhuyễn, nữa chén tương tàu, vớt lấy hột bằm nhỏ, chút ba-rô bằm nhỏ, nhân đậu .
_ Lấy chút dầu xào tương với nhân đậu, để nước dừa tươi vô sao cho tương hơi sách là được , nấu sôi nêm thêm đường , muối , bột ngọt , để gừng bằm nhỏ, đem ra để đậu phộng rang giã dập , sắp gỏi cuốn dựng đứng trong tô, mỗi cuốn cắm 1 cái bông lan nhỏ coi cho đẹp, tương dọn ra chén nhỏ để vô chút tương ớt . Món ăn chơi .
( Theo amthuc.com )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

quên ð SÃƒÆ cách luộc trứng và thanh phần Cây thông Noel từ cơm thit ca cua dong rang me khung ảnh tôm chiên trứng cà nuc cach do xoi sữa đậu phộng Trâm Phạm cách làm củ kiệu ngâm thuc don cho nguoi an kieng Canh bí xanh Nhat Canh chua ca loc Cá Kho trư ng ngô ng trư ng vi t lô n nau thit ngon nước dừa khoai tây cắt lát chiên xôi nước cốt dừa cua bà kebab Mang tay Trứng vịt lộn nấu bầu Ga nuong cach lam banh gio mat mia Cây Cách nau bun bo salad ca com ngon Gà Ca hoi Nấm rơm canh khoai banh so co la man ngon Chè ngon cach nau chao ga món ngon Đồng Nai bánh kim chi rán chÃƒÆ khoai phở chửi Nam Định quÃƒÆ valentine Rau câu sô cô la cho bé "/index.php?q=mướp khía rau bầu bí y học cổ">mướp khía rau bầu bí y học cổ cánh gà sốt chanh sot mayo canh cÃƒÆ Canh củ dền bồi bổ cơ thể cỏ dại bún chẠsinh tố hoa quả tổng hợp Quả ta i chê Cháy bao nuoc Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm Tây sot vang Cua hai da có gà không đổi Thân Cach lam sua chua Cach lam thach dua ca ch la m hoa tư va i cá chim Cach lam banh tet khoai tây chiên giòn Cach lam banh flan cach nau che dua b㪠chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm gà xào sa tế Cach lam banh chung thạch cà phê sầu riêng thư cỗ Giao thừa Cach lam Banh xeo màu trắng Cach lam long heo Cach Lam Cha BAP Cai chua mam cỗ video cach lam dui ga chien gion BUN MAM món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh dạ mam co ngay tet gÃƒÆ kho san hap thanh lọc cơ thể Tết mam tom chua cay thịt lợn muối mang cuon thit ga cha dau thit Trứng cá hồi GÃƒÆ cari kho cá bống với nước dừa cua chien gion may ao chè thập cẩm cháo cua kho cÃƒÆ mứt gừng gừng ta món Tết Hà Ly chao thit bo ngon Mùa Hè úc CHÃƒË rang cơm chè nhãn lồng ga sot ngon rau cang cua tron rau cái xoong rau cau tra sua rau cau long nhan