Cuốn gỏi cuốn chay đầy hương vị chấm kèm nước sốt đậu phộng thơm béo sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon cho ngày chay đấy!
Gỏi cuốn chay

Nguyên liệu cần có:

  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 1 củ cà rốt lớn
  • 1 quả dưa leo
  • 2 nhánh hành boa-rô
  • Mè rang
  • 5-10 miếng bánh tráng
  • 1 bó nhỏ cải bó xôi (có thể thay cải bó xôi bằng húng quế)
  • Sốt đậu phộng: 2 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu mè,1 muỗng canh đường nâu,1 muỗng canh mè rang, 2-3 muỗng canh nước.
Hướng dẫn cách làm:

goi cuon chay 0

  • Ớt chuông đỏ bỏ hạt, cà rốt gọt bỏ vỏ, dưa leo rửa thật sạch, thái sợi dài, mỏng. Cải bó xôi rửa thật sạch, xắt mỏng
  • Đậu hũ cắt mỏng ngang làm đôi, cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 20 phút cho chín vàng 2 mặt. Lấy đậu hũ đã nướng ra cho vào tủ lạnh 20 phút cho se lại.

goi cuon chay 5

  • Sau đó lấy ra, cắt lát mỏng.

goi cuon chay 6

 

  • Trộn các nguyên liệu làm sốt đậu phộng với nhau.
  • Trải bánh tráng mỏng ra, rắc 1 ít mè rang lên, thêm cà rốt, dưa leo, rau, ớt chuông, đậu hũ nướng, ít hành boa-rô vào, gấp 2 mí 2 bên, cuốn tròn.

goi cuon chay 4

 

goi cuon chay 3

  • Bày gỏi cuốn chay ăn kèm sốt đậu phộng.

goi cuon chay 2

Ngoài gỏi cuốn chay, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn vặt khác tại đây!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi cuon cach lam goi cuon chay goi cuon goi cuon chay

Tom sot trung muoi che bap ngon nuoc ep cam cuốn bun rieu tom thit mì bò cách làm chả cá bí ngô chien bo che bap bot bang Cánh gà cách làm bánh khoai kết thit chan gio chuà Đu đủ chuối nướng trường cá chẽm tự chế chậu hoa bún bò nẠm chè khoai môn kim chi bacon dạ dày xào dứa phụ nữ bánh khoai mì nướng bánh rau củ Cách làm sinh tố táo rươu lam kem dau Hướng dẫn nấu ăn đầu cá nÃƒÆ u Chân gà ngâm tắc Thịt xiên nướng áp chảo mâm cỗ ngày tết Thạch dưa vịt giả cầy món vịt hiếu trần canh khoai tây an khỏe món ngon ngày hè rẠbột mì ghẹ rang Chi礙n lò nướng bánh da lon ngõ dà n kem trai cay thiên Tuyệt chả giò chiên chủ làm bánh bông lan ngon uống ớt ngọt nấu chè khúc bạch bánh cupcake Món ăn ngon cu goi tai heo chua ngot Cá cơm chiên dương châu nghêu Lâng biến tấu bỏ túi Chiên chiên Món khai vị mẹo chọn và chế biến ốc ngon Bún bò Huế cay ấm ngày thu bánh kem day nâu ăn lẩu nấm thit ga kho nghe bò sữa Giò heo rau củ hấp cach lam tom kem cà phê trứng cuộn thịt khoai lang tím THIT GA mưa chưng Quán làm sinh tố Làm trân châu Cac món kho chè bột lọc thịt heo quay Nem chua rim cÃƒÆ kho sinh tố cà chua gà rim Tôm nướng mon Han Quoc banh canh xương nộm sứa rieu cua ăn sáng gà chiên mắm Cải trắng canh rau chan vit va nam chè ngô nau sup xanh long ga xao Cách nấu cá den bánh mì trứng Phù bí quyết nấu ăn bánh trung thu nau bun goi vịt tiềm hạt sen nấm cha gio thit món Thái