Cuốn gỏi cuốn chay đầy hương vị chấm kèm nước sốt đậu phộng thơm béo sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon cho ngày chay đấy!
Gỏi cuốn chay

Nguyên liệu cần có:

  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 1 củ cà rốt lớn
  • 1 quả dưa leo
  • 2 nhánh hành boa-rô
  • Mè rang
  • 5-10 miếng bánh tráng
  • 1 bó nhỏ cải bó xôi (có thể thay cải bó xôi bằng húng quế)
  • Sốt đậu phộng: 2 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu mè,1 muỗng canh đường nâu,1 muỗng canh mè rang, 2-3 muỗng canh nước.
Hướng dẫn cách làm:

goi cuon chay 0

  • Ớt chuông đỏ bỏ hạt, cà rốt gọt bỏ vỏ, dưa leo rửa thật sạch, thái sợi dài, mỏng. Cải bó xôi rửa thật sạch, xắt mỏng
  • Đậu hũ cắt mỏng ngang làm đôi, cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 20 phút cho chín vàng 2 mặt. Lấy đậu hũ đã nướng ra cho vào tủ lạnh 20 phút cho se lại.

goi cuon chay 5

  • Sau đó lấy ra, cắt lát mỏng.

goi cuon chay 6

 

  • Trộn các nguyên liệu làm sốt đậu phộng với nhau.
  • Trải bánh tráng mỏng ra, rắc 1 ít mè rang lên, thêm cà rốt, dưa leo, rau, ớt chuông, đậu hũ nướng, ít hành boa-rô vào, gấp 2 mí 2 bên, cuốn tròn.

goi cuon chay 4

 

goi cuon chay 3

  • Bày gỏi cuốn chay ăn kèm sốt đậu phộng.

goi cuon chay 2

Ngoài gỏi cuốn chay, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn vặt khác tại đây!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi cuon cach lam goi cuon chay goi cuon goi cuon chay

mướp hương xào nấm cá basa kho gừng nên tránh những thực phẩm trung quốc spaghetti salad món Âu Trà Linh Bồ gà chiên sốt cà thực đơn hôm nay nau cu den ca hoi chien mat ong sườn xào chua ngọt nghêu gà nấu pâte CÃƒÆ Kho cach pha sinh to tra xanh mang che troi nuoc tim lam banh ram xao nam dinh dưỡng cho bà bầu bap rang bo thom ngon nau thit bo sot vang nau canh bi ngon banh ngot Gà kho xả ot siro bò tái chanh video nâu ăn bò xốt vang cach nau chao ga Xào thịt ca hoi chien Dễ Làm cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe uống cà phê say tỉnh giả chả giò rán Món lẩu ngon Thương nhớ nem Phùng Trứng Bánh Ngọt hat dau nanh Mát trời ăn xôi khau nhục cháo cù kỳ chè bánh mật mien bac Bo nhung dam lam banh day pa tê xôi gà cá chiên mo hanh Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ tình trạng cua hâp sữa ngô vàng Cùi dừa DUI ga bắp xào hành lá vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho 6 Cún Khang banh beo ngot xôi nếp bọc mít Cún Khang thịt gà rán cay cháo sườn ngon món ăn Việt chuối nướng cach lam lau riẻu cua bap bò Cách nâu chao mon cuoi tuan tôm nướng bơ tỏi canh bầu cơm gừng cách làm bánh giò tôm hấp tỏi bo nuong ngu vi sinh to tao Nấu mỳ tự may master chef bo lui cach lam thit ga nau dong tàu hũ ky chiên 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 pudding sua chay ngon hoÃƒÆ banh xu xê tram den thi làm bánh kem noel vit xao chao thom bao tử cá xào nom thit bo thức ăn nguội Banh đau xanh vit tiem chanh muoi xốt chua ngọt các món chiên banh mi chien tom rang muoi sua ngon ngon canh thịt heo ăn dặm sớm Bánh cake pop món gà nướng bí đỏ xào tôm tép biển rang bánh núi lửa thạch đu đủ sữa dừa xốt bechamel chả đậu thịt banh da lon la dua món pizza gà Com tron han quoc ga rang kem trái kiwi bò kho gừng sả Christine Hà banh ngan lop xao khoai tay ba chien gion goi hoa chuoi thịt kho ruốc Cách bảo quản khoai tây không bị mọc