Cách làm gỏi cuốn cá ngừ

Bước thứ nhất(1): Ướp cá ngừ

• Cá ngừ sau khi đã được ướp mè ta cho thêm vào một chút muối tiêu rồi để một lát cho thấm.

Bước thứ hai(2): Cho cá vào áp chảo

• Lấy cá đã ướp cho vào áp chảo để cá chín vừa sau đó để riêng cho nguội.

Bước thứ ba(3): Làm các loại rau

• Tía tô nhặt, rửa thật sạch, thái sợi.
• Xà lách xoong tách riêng từng bẹ, rửa thật sạch rồi cũng thái sợi.
• Húng cây sau khi làm sạch cũng thái như tía tô và xà lách.

Bước thứ tư(4): Cuốn gỏi

• Trải 1 lớp bánh tráng, cho rau thơm lên, một lớp bún mỏng.
• Cuối cùng cho thanh cá ngừ vào, cuốn chặt tay.
• Thái gỏi cuốn thành các miếng vừa ăn và dùng chung với nước sốt chấm.

Gỏi cuốn cá ngừ phù hợp với tất cả mọi đối tượng người dùng, hương vị tự nhiên, thanh mát, không ngán nên có thể ăn thỏa thích, lượng dinh dưỡng của món ăn cũng cao nên tốt cho sức khỏe.