Vị dai của chân gà hòa với vị chua ngọt của cà rốt và củ sen ướp hòa quyện với nhau đảm bảo sẽ làm cho cả gia đình bạn thích món ăn này.
Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê

Nguyên liệu:

- 4 hoặc 5 chiếc chân gà

- 300 gram củ sen bút chì

- 200 gram cà rốt

- Rau răm, rau mùi

- Giấm, chanh, đường, ớt, tỏi

Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 1

Cách làm:

  • 1

    gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch và nạo sợi mảnh dài.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 2

  • 2

    Nạo vỏ củ sen, rửa thật sạch, thái lát mỏng, sau đó ngâm trong tô nước pha chút giấm cho trắng. rửa thật sạch rau răm, băm thật nhỏ rồi để qua 1 bên.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 3

  • 3

    Làm sạch chân gà rồi bóp chút muối và gừng. Luộc chân gà, để sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó, ngâm vào nước lạnh pha giấm.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 4

  • 4

    băm thật nhỏ tỏi ớt rồi cho vào bát nhỏ.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 5

  • 5

    Vớt củ sen ra đĩa cho ráo nước, ướp đường, giấm và 1 chút xíu muối thôi nhé!

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 6

  • 6

    Ướp cà rốt với giấm, đường, muối sao cho vừa ăn.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 7

  • 7

    Dùng dao nhọn và sắc khứa một dọc theo chân gà. Tiếp theo, dùng mũi dao lách riêng phần da, để giữ lại gân và bỏ xương. Sau đó, mình thái chỉ phần chân gà.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 8

  • 8

    Trộn phần chân gà vừa sơ chế với nước mắm, chanh, đường, tỏi ớt bằm, và rau răm.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 9

  • 9

    Vớt củ sen và cà rốt đã trộn ở trên ra rồi vắt cho ráo nước. trộn thật đều tất cả với nhau và rắc chút rau mùi lên trên là mình đã hoàn thành rồi.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 10

    Vị dai của chân gà hòa với vị chua ngọt của cà rốt và củ sen ướp hòa quyện với nhau ngon tuyệt!

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 11

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mực trứng rượu vang bánh sữa chua rụng ran rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng quẩy rượu nếp quan niệm sai lầm ăn uống qua đu đu quai mực xào răng cach nau bun moc gạo nếp cẩm quất giấm táo quấn giấy nghệ thuật quả khế nau bun cha ca hai phong quả lê đậu phụ xốt cà chua salad trái cây trộn rau củ quấn quần chíp ca ri gà Cá quå å µ canh muop dang nhoi thit quán ăn mậu dịch rẠquán chè ngon mỳ ý sốt hải sản quên lãng quà Đỗ quán lẩu pudding mam xoi quà bánh dân tộc pudding cam mat ong sống khỏe Nộm xoài pizza mini plan trà xanh pizza mỳ ý sốt kem pudding cacao nau chao phong lan mÃƒÆ pho tron thom ngon thêu hoa pho mát bánh pho chua cốc tai bơ trứng chiên cơm pommes bánh quy nhân cacao pho bo banh mi pho mai phở vịt ngon mỳ cay phở khổng lồ sả ớt phở ngốt vùng núi hoà pha lau bo ngon cách ướp thịt cach lam banh doughnut ngon phú thọ com chien trung han quoc cách làm hoành thánh Giòn mỳ tôm pha cocktail salty dog Bún nước lèo đậm đà hương vị phá pate gan gà Thiên Trúc mứt dừa vị trà xanh cá nục sốt cà chua ngon phần thịt sữa chua dẻo ca cao pate gan ngong phô pha nước chanh măng tây cua thịt gà chiên mỳ y sốt kem trà xoài canh ga kho gung ngon nghêu lụa xào phô mai vòng ngon cach lam sương sâm canh củ sen thịt chân giò heo mỹ phẩm handmade chiec pà mà bò nộm hoa chuối trÃƒÆ ăn gì để tăng cân phà p chè nhãn khô cơn Su m mì xào giòn cần tây xào mực tươi oc huong rang muoi ngon Làm sao để cắt ớt chuông nhanh mª pad thai cơm rang độc đáo áo gối ot muoi chuối tẩm dừa Thịt Heo gia cay oc giac công thức dồi heo luộc