Vị dai của chân gà hòa với vị chua ngọt của cà rốt và củ sen ướp hòa quyện với nhau đảm bảo sẽ làm cho cả gia đình bạn thích món ăn này.
Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê

Nguyên liệu:

- 4 hoặc 5 chiếc chân gà

- 300 gram củ sen bút chì

- 200 gram cà rốt

- Rau răm, rau mùi

- Giấm, chanh, đường, ớt, tỏi

Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 1

Cách làm:

  • 1

    gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch và nạo sợi mảnh dài.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 2

  • 2

    Nạo vỏ củ sen, rửa thật sạch, thái lát mỏng, sau đó ngâm trong tô nước pha chút giấm cho trắng. rửa thật sạch rau răm, băm thật nhỏ rồi để qua 1 bên.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 3

  • 3

    Làm sạch chân gà rồi bóp chút muối và gừng. Luộc chân gà, để sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó, ngâm vào nước lạnh pha giấm.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 4

  • 4

    băm thật nhỏ tỏi ớt rồi cho vào bát nhỏ.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 5

  • 5

    Vớt củ sen ra đĩa cho ráo nước, ướp đường, giấm và 1 chút xíu muối thôi nhé!

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 6

  • 6

    Ướp cà rốt với giấm, đường, muối sao cho vừa ăn.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 7

  • 7

    Dùng dao nhọn và sắc khứa một dọc theo chân gà. Tiếp theo, dùng mũi dao lách riêng phần da, để giữ lại gân và bỏ xương. Sau đó, mình thái chỉ phần chân gà.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 8

  • 8

    Trộn phần chân gà vừa sơ chế với nước mắm, chanh, đường, tỏi ớt bằm, và rau răm.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 9

  • 9

    Vớt củ sen và cà rốt đã trộn ở trên ra rồi vắt cho ráo nước. trộn thật đều tất cả với nhau và rắc chút rau mùi lên trên là mình đã hoàn thành rồi.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 10

    Vị dai của chân gà hòa với vị chua ngọt của cà rốt và củ sen ướp hòa quyện với nhau ngon tuyệt!

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 11

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

CHÃƒË com nam Nướng Dêel" style="background-color: #AD24B4" href="/index.php?q=bánh giáng sinh">bánh giáng sinh Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu meo nau an công thức nước chanh dây ép canh mang thom ngon bắp móng tay xào tỏi ca rô kho ot chuong nhoi thit lam cha com nuong công thức luộc khoai lang bùi ớt chiên cach kho ca chep cách làm tôm kho củ sen cách làm sườn rim mặn nau ngon canh cải cuộn Bánh khoái Quảng Bình công thức lẩu riêu cua bắp bò muop dang nhoi thit lau ca vuoc thuyen chai thom ngon sach bi thinh món kho cơm chiên hến Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp công thức lẩu cua chua cay các món mỳ pancake cuộn xúc xích Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon nước ép dưa hấu câu công thức lẩu cua đồng Ẩmthực nuoc cham goi cuon cơm nắm thịt heo Chè chuối nướng bo cuon pho mai rang nhộng với lá chanh ba chỉ kho công thức lá hoành thánh vịt xáo măng bà chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù XÃo Dê công thức làm sườn nướng rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật nước muối giảm đau khớp công thức làm bún thịt nướng Ca kho cach lam nom ngo sen sinh tố kem trái cây món cafe Mì cay Hàn quốc Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món cơm rang trai thom mức táo cà chua chẢ công thức khoai nướng hasselback bóng đèn ca chep bo lagu ngon cách làm kem chuyển lam mon pha lau bo cà rà Canh nấm đặc sản công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn dép cách chọn sấu ngon rau câu nhiều tầng công thức khoai lang nướng kiểu nhật rã đông Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa Banh u nhan man công thức khoai lang lắc bột xí muội souffle kiểu nhật luộc gà ngon cach lam banh gato flan chè mít yaourt đu đủ so nau ruou thom ngon Phần Banh trung thu công thức kem viên sữa chua banh bao sua BÃƒÆ nh Kem canh dưa leo nấu thịt heo bằm bánh xèo thành cua công thức kem tươi vị chanh banh bao cuon sua banh pate ngon cach lam canh chua mien nam huong dan nau an voi ca thu công thức kem sữa chua cháo cá lóc móng giò cach nau che bi ngo nem chuối phô mai canh cu ham xuong cu cai chua ngot Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây công thức kem chocolate chẠm món ngon từ bông so đũa quả chanh kim chi bánh cookies khoai làm mứt tắc Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm công thức kem cà rốt my cay