Thịt cá tầm ngọt thanh kết hợp với các loại gia vị và rau thơm rất phù hợp cho việc giữ dáng của các chị em.
Gỏi cá tầm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá tầm
  • 50 gram củ kiệu
  • 2 trái ớt xanh, ớt đỏ
  • 3 củ hành tím
  • 1 củ gừng
  • 1 củ hành tây
  • 50 gram tỏi phi
  • 30 gram đậu phộng rang giã dập
  • Nước mắm, giấm, đường
  • Rau thơm, rau răm, húng lủi
Hướng dẫn cách làm:
  • Cá tầm lạng miếng vừa ăn.
  • Cho vào nồi nước sôi, luộc chín.
  • Hành tím bóc vỏ, cắt khoanh.
  • Ớt xanh, ớt đỏ rửa thật sạch, cắt lát.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Chanh vắt lấy nước cốt.
  • Rau thơm, rau răm, húng lủi rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng.
    Gỏi cá tầm
  • Cho cá tầm vào thố, cho hành tím, ớt xanh, ớt đỏ, hành tây, củ kiệu vào.
  • Nêm 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp giấm, ½ (một phần hai) phần tỏi phi vào trộn thật đều.
  • Cho rau thơm, rau răm, húng lủi vào, trộn thật đều lần nữa. Rắc đậu phộng, tỏi phi lên và bày gỏi ra dĩa.

Bí quyết

  • Ngoài việc lựa chọn được thực phẩm tươi ngon nhất dành cho món gỏi của mình thì bí quyết nếm nêm cũng chiếm vai trò rất quan trọng.
  • Nếu không đủ tự tin vào việc nếm nêm món gỏi này sao cho vừa miệng, bạn có thể chọn cách: ướp gia vị vào cá tằm trước, sau đó đem chiên sơ và nấu sôi dấm đường rồi mới trộn gỏi.
Gỏi cá tầm

Gỏi cá tầm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi ca goi ca tam ngon goi hai san mon goi ngon

lam pho che dau do xôi đỗ xanh hạt sen nau bun bo chay bánh waffle chè nha đam nấu long nhãn banh chuoi nep dua lam ga namban ngao xào bánh bông lan phủ caramen Canh bầu mì ý tôm quần tất gio heo thom ngon Nem cham Phân cong thuc lam banh bong lan bang noi bánh cốm nhân đậu thịt tôm viên che hat sen thịt viên kho hộp đựng Trần Quốc Hoàn che hat sen du du ngon Pho mai ca ri ca chem ón Món công thức pizza ca hoi xong khoi món thái lan chăn bao tữ nâu tiêu xanh làm bánh bông lan ngon cách lam mut dua say che hat sen long nhan ngon banh cu sen cac loai che ngon mua he dau phu chien cay mi udon thom ngon Hướng dẫn nấu ăn NhẠbang món súp cua bà nh cam kẹo thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ che hat sen nha dam cách làm nước ép thịt bò xào nhân tôm sa lát nga Chuoi nướng Cà tím cach lam tuong ot ca chua món ếch đùi gà sốt kiểu hàn thuoc che hoa cau cach nau an ngon công thức salad pizza rau củgon">ghe rang me ngon bò hầm beer Diệu Kim Bánh canh giò heo Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Cách làm xúc xích che hoa qua dồi Japchae tôm khô banh canh thit bam nuoc ep dua hau ngon bun cua dong Có nên nằm ngủ trên bếp cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu món nhật che bot bang dau xanh Lạng Cà Kho dua thit khia nui xào bò cá lăng một nắng nướng muối ớt mª cha gio che khoai lang che vai cach lam banh nam Hue công thức xôi hạt dẻ trái cây dầm chua món gà sốt ngon banh sau rieng đùi hơi che khoai lang nam tuyet chính thường Day Nau An Canh cà su hao xào nộm gà hành tây kem dâu tươi phụ nữ ca dieu hong BANH NGOT nấu cơm cứng nhão khê ca ngu sushi gia vi giảm cân Dò nước mơ bún măng thịt vịt Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn che long nhan