Những miếng cá chiên giòn, thơm phức thấm đượm vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của món gỏi xoài không chỉ hấp dẫn chị em mà còn là món “lai rai” đắt khách.
Gỏi cá lóc xoài xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram phi- lê cá lóc
  • 1 trái xoài xanh
  • 1 muỗng canh bột mì
  • 1 muỗng canh bột năng
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • 1 muỗng canh đậu phộng rang chín (giã dập)
  • 1 muỗng canh hành khô phi
  • 1 muỗng cà-phê tỏi bằm
  • ½ (một phần hai) muỗng canh mè trắng rang chín
  • 1 trái chanh tươi
  • 2 trái ớt băm
  • Muối, đường, giấm, nước mắm
  • Lá hẹ, rau ngò, thơm
Hướng dẫn cách làm:
Gỏi cá lóc xoài xanh

Gỏi cá lóc xoài xanh

  •  Cá lóc rửa thật sạch, cắt sợi, ướp với hạt nêm khoảng 5 phút cho thấm, rồi lăn qua bột năng và bột mì, thả vào chảo dầu chiên chín vàng, vớt ra, để ráo.
  • Xoài xanh, cà-rốt, trái thơm gọt bỏ vỏ, cắt chân hương.
  • Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc. Rau thơm, rau ngò nhặt bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt rối.
  • Pha nước mắm gỏi với giấm, đường vừa miệng, nêm tỏi, ớt băm, tương ớt vào rồi cho cà-rốt vào ngâm khoảng 5 phút cho thấm.
  • Tiếp đến cho xoài xanh, thơm, hẹ, rau thơm, ngò, đảo đều lên, cho tiếp cá chiên vào và bày ra đĩa.
  • Rắc đậu phộng, hành khô phi và mè lên.

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi cá lóc xoài xanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi ca loc goi ca loc ngon goi xoai mon goi ca ngon

kho tau thịt bò lúc lắc soup rau bina patbingsu Thuáµ Thuá µ ngành du lịch Mỳ quãng cach lam bap xao trung dâu tây bot nem cach lam si rô công thức trứng vịt muối Hà Ly Canh gà khéo tay tặng sot kem bò hầm bia Thịt chó xa lach trung sua chua chè bắp bánh bao kim sa Hà Ly làm trứng muối bong lan man ngon các móm rim ngon ép dứa và cam mon an bai thuoc trứng cuộn sắc màu banh truyen thong Giảm Cân dạ dày hầm na xiêm nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn Đơn giản vịt nấu sấu Tuần uc tứ æ æ bánh quy cốm miến xào cách làm lạc rang thịt ba chỉ quÃ Æ bap bo hap gung christine hà các món chay B脙茠脝o Lạ nộm cải canh trẻ em chẠgò xử luon lam banh donut huong que cách làm bánh phở cuốn luon om ca tim bánh flan lựu cách làm bánh donut siro man bánh ngọt nấu chè ngô cach lam banh bao cade cơm gà hội an mit non xao cay Ngất ngây trước món ngon truyền thống bo sot rau cu Ruột heo chuối xanh các món từ thịt gà cach lam nom tai heo Món nom kiểu thanh mát Cach lam banh canh tai nha hăm ram cach lam tra sua tran chau Lassi A Mực chiên bơ tỏi cach lam banh caramen Ga xao Tra sua so diep nuong pho mai cánh gà nướng sốt tẩm mè Tía nòng Món Âu rượu tốt cho sức khỏe thịt hun khói bim bim khoai lang cua chien gion cach xao cai trứng gà trộn Nau pho bo mứt chuối bánh thơm cách nấu banh canh cua Cach nấu hu tieu cÃƒÆ basa om ầu Cá nau cay tra gà nấu la gu thit bo nau sot vang 4 mª dâu xay sữa Vấn Sở vit luoc mon bun bo rau ram cach ngam chanh muoi salad cà xay mịn âmthực cocktail vải gà sốt me tự chế đồ đạc