Xốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm. Gỏi cá hồi xốt chanh dây
Gỏi cá hồi xốt chanh dây

Salad cá hồi trộn trái bơ

Nguyên liệu gồm có: 1 phần ăn

- Cá hồi phi lê: 100g
- Tôm sú: 100g
- Bơ: ½ (một phần hai) trái
- Dưa leo: ½ (một phần hai) trái
- Chanh dây: 1 trái
- Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê
- Vang trắng: 2 muỗng xúp
- Húng quế: một ít

Chế biến & trình bày:

Tôm sú luộc với vang trắng, bóc vỏ. Cá hồi cắt hạt lựu nêm một chút muối tiêu. Bơ cắt hạt lựu. Dưa leo bỏ hạt cắt sợi. Dùng khuôn tròn định hình một lớp dưa leo dưới cùng, tiếp tục xếp lớp tôm luộc, trên lớp tôm là lớp bơ cắt hạt lựu và trên cùng là lớp cá hồi.

Xốt chanh dây: lấy phần ruột chanh dây trộn với muối, đường, tiêu và vang trắng. Nêm lại cho vừa ăn. Khi ăn rưói xốt chanh dây lên gỏi

Mẹo bếp:

Tôm luộc bằng vang trắng giúp tôm khử mùi tanh và thơm hơn. Xốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm.       Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi cá xốt

mien xao tom lam thit heo gia cay Củ đậu món ăn nhà quê bánh nướng khoai tây Cach lam dua leo muoi Lam banh chuoi cach nau sâm bổ lượng cách rán khoai tây Cây thông rau muống lam banh cuon Lời mi y tron sinh tố giải khát lam banh khoai lang ngon cải thảo xào bò bánh rán nhân đậu List Cơm thuoc nam đẹp mắt lam com chien tay ban nha Là M KEMquần jeansmực Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn cá cơm kho mỡ luon vit sot cam ngon cach lam mut quat deo mon bun Luộc cach lam sua sen ngon dau hu cuon com chien Đậu phọngef="/index.php?q= cơm rán trứng vịt muối"> cơm rán trứng vịt muối Gà xé phay Cá lóc kho làm bánh chocolate ẫm Ga ham nhan sam video am thuc mi pham handmade Bánh crepe chuối quyến rũ chị em long ga xao tim heo xào cay salad cà bún nước lèo Sóc Trăng mi y sot mam thom ngon ca chép canh ngao nau nam ngon Liên com chien bo banh bong lan hap cách nau che troi nuoc gio heo nau mang bia mix da khat đậu phụ xốt chua ngọt bi do nau nam kim cham cá sốt cà quần jeans bánh mì nho banh troi công thức nước ép khế Tom sot me cach nau chao thit heo bánh đa Đậu phọng canh muop nau nam ngon muc don thit sot sa te cánh gà chien nưoc mấm Dua chua uốn cong gây cu sen sot ngon bánh amaretti bánh pho mát trà xanh Nhật Cach ngam chanh dao mat ong bí đỏ chiên xù nau canh chua ca loc bánh poundcake hat me cách nấu giả cầy ngon đậu phụ non sốt thịt bò nước uống Nau an bot pho xao kieu thai ngon kho qua xao trung lam ruoc thit cha bong vịt nau măng là chanh lam banh bánh rán canh muop nau thit cách nấu canh chua benh Bún dau cách làm thit heo ngâm mấm ga ran sot chua ngot Cach lam bun Cha Chuối ngào đường б m dong phi le ca basa ran Áo thun cách làm bánh bao chi Canh sườn Canh sườn nấu đậu trắng cà tím xào thịt bò chè chuối nếp cẩm bun oc nguoi canh bo công thức pudding xíu mại tôm thịt bun moc bac ha mon dau rong xao nam rom ca ngu dai duong V盻逆 chien bot bun cha ngo sen cach lam thit vien cu cai sot tuong ca đánh bóng