Tôm luộc bằng vang trắng giúp tôm khử mùi tanh và thơm hơn. Sốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm.
Gỏi cá hồi sốt chanh dây

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram cá hồi phi lê
  • 100 gram tôm sú
  • ½ (một phần hai) quả bơ
  • ½ (một phần hai) quả dưa leo
  • 1 quả chanh dây
  • ½ (một phần hai) muỗng muối
  • ½ (một phần hai) muỗng đường
  • Tiêu ½ (một phần hai) thìa
  • 2 muỗng vang trắng
  • Húng quế
Hướng dẫn cách làm:
goi-ca-hoi-sot-chanh-day

Gỏi cá hồi sốt chanh dây

  • Tôm sú luộc với vang trắng, bóc vỏ.
  • Cá hồi cắt hạt lựu nêm một chút muối tiêu.
  • Bơ cắt hạt lựu. Dưa leo bỏ hạt cắt sợi.
  • Dùng khuôn tròn định hình một lớp dưa leo dưới cùng, tiếp tục xếp lớp tôm luộc, trên lớp tôm là lớp bơ cắt hạt lựu và trên cùng là lớp cá hồi.
  • Sốt chanh dây: lấy phần ruột chanh dây trộn với muối, đường, tiêu và  vang trắng. Nêm lại cho vừa ăn. Khi ăn rưói xốt chanh dây lên gỏi.

Mong bạn ngon miệng với món  gỏi cá hồi sốt chanh dây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca hoi sot chanh day goi ca loc xoai xanh goi ca ngu goi ca trung chien

Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh Cách làm bánh tét cach lam thit bo sot ruou củ cải muối gà nướng mặn nấu riêu cua Cai thao xao xuc xich Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng cay trong ẩm thực của người Thái Giá đỗ làm giỗ mực sim banh da cua thap cam ngon ậu Gà hầm thuốc Bắc chả chay nấm món giải khát Phạm Liên Xôi cuộn thịt băm Cach lam lau ga Mon Chinh hoa chè đu đủ chè trân châu xoài canh bi do 3 tác hại nghiêm trọng nhưng ít được vỏ dưa xào bẠp cẠi sành điệu canh nghêu Đô yogurt nui chiên công thức bánh sữa chua ớt chuông nhồi mực NgoẠcom chien thit đen cá trứng sốt ghe rang me me ga sot cay canh khế bắp bò Dau phu tu xuyen thời trang cắt tỉa hoa quả chao hoa qua cháo thịt heo đậu que bánh quy mèo cac loai canh ngon Xuân Hương Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào chè trái cây cách luộc lòng cong thuc lam salad nga thịt sốt cà chua nục bó nấm bào ngư xào sả sườn heo roi bún tươi xào bò lúc lắc cach lam tom xao mang cay những món salad ngon vịt nấu bánh canh cach lam chan gio muoi gion Ăn sao cho gan khỏe khoai tây nghiền cách làm nộm chân gà rút xương trứng chiên nấm phô mai salad Nga Đuôi heo hầm đậu đen cach lam tom cuon hoanh thanh luon xao ngon gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi bánh bí ngô PhÃƒÆ Tinh muc rim me Muffin bi do que ngon Thịt Cừu kho quẹt tôm thịt cách làm chả lụa chay dạ dày heo miến dong dau phu spaghetti xào nghêu nau chủ nhật cach lam che khoai thap cam cach lam dau phu hap Cách bày trái cây đẹp banh mi chuoi chien bo cách làm bánh bao truyền thống sa te Gọn gàng mon ngon phu quoc goi khoai mon ngon chao thit heo bún hải sản chè nấm đu đủ táo tàu Tom Yum gà nấu coca lam mut khoai tay thit bã² ca kho mang sandwich cuon Æ n nau canh rau ngot cach nau thit ga kho gung lam banh flan ngon lam che cu sen dau xanh cong thuc banh deo cách làm bánh bông lan nhỏ đóng hộp lam sach Lẩu bò so diep nuong cuộc thi bữa cơm ngày hè thit ba chi kem trai vai làm bánh kem thach bon mua che nep cacao