Tôm luộc bằng vang trắng giúp tôm khử mùi tanh và thơm hơn. Sốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm.
Gỏi cá hồi sốt chanh dây

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram cá hồi phi lê
  • 100 gram tôm sú
  • ½ (một phần hai) quả bơ
  • ½ (một phần hai) quả dưa leo
  • 1 quả chanh dây
  • ½ (một phần hai) muỗng muối
  • ½ (một phần hai) muỗng đường
  • Tiêu ½ (một phần hai) thìa
  • 2 muỗng vang trắng
  • Húng quế
Hướng dẫn cách làm:
goi-ca-hoi-sot-chanh-day

Gỏi cá hồi sốt chanh dây

  • Tôm sú luộc với vang trắng, bóc vỏ.
  • Cá hồi cắt hạt lựu nêm một chút muối tiêu.
  • Bơ cắt hạt lựu. Dưa leo bỏ hạt cắt sợi.
  • Dùng khuôn tròn định hình một lớp dưa leo dưới cùng, tiếp tục xếp lớp tôm luộc, trên lớp tôm là lớp bơ cắt hạt lựu và trên cùng là lớp cá hồi.
  • Sốt chanh dây: lấy phần ruột chanh dây trộn với muối, đường, tiêu và  vang trắng. Nêm lại cho vừa ăn. Khi ăn rưói xốt chanh dây lên gỏi.

Mong bạn ngon miệng với món  gỏi cá hồi sốt chanh dây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca hoi sot chanh day goi ca loc xoai xanh goi ca ngu goi ca trung chien

chanh dao ga sot ngon Món ngon từ thit bò Món ngon chế biến bằng lò vi sóng tiện Mẹo pha các loại nước chấm ngon b㪠Món trứng cá cach lam ga ap chao Lam banh my Jambon món Tết Trâm Phạm Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại Bột sắn dây Món ngon từ cá gù bò Khó quên xôi cẩm xứ Lạng Món ngon từ dừa trong ẩm thực Bến Tre Hoành thánh Mẹo bảo quản sấu cả năm sinh tố hạnh nhân chuốiq=Món suon non">Món suon non học nấu ăn bánh khoai tây xúc xích Một số mẹo trang trí mâm cỗ Tết flan rau cau Chọn sầu riêng thơm ngon Mẹo bảo quản một số rau củ quả Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon mẹo ăn uống Mẹo hay cho đầu bếp Chè lam món quà đầu xuân Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thịt bò khô liên Mẹo để dầu Món nem D ham canh ga Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp Món cuốn sup ca hamburger thom ngon Mẹo rang hạt bí giòn bằng lò vi sóng cach lam chanh muoi tận dụng nhãn khô Mẹo hay cho người thích nấu ăn bánh mỳ hình bông hoa Món ngon đặc sản dân dã xứ Đoài Chọn và chế biến ốc ngon Món ngon tu gio heo dau hu kep tom thit ngon Mẹo hâm nóng thức ăn ngon và không mất Canh cá chua Món lươn keo sua thom ngon an toàn vệ sinh thực phẩm Mẹo tận dụng nóc tủ bếp độc đáo Xào mang tay Mẹo nhỏ thay đổi lớn công thức bánh quế giòn Mẹo bảo quản thực phẩm khi không có thach hoa ngon chè đậu xanh Mẹo bảo quản nho tươi lâu nhất thịt lợn nướng riềng mẻ Mùa dâu da bánh qui hình chiếc lá Món ngon Sài Gòn mê hoặc khách phương xa GÃƒÆ Mẹo tẩy rửa xoong nồi Mùa táo mèo nơi núi rừng Yên Bái Mẹo hay đánh bay những mảng đen khi nấu Mắm đu đủ Mẹo làm cá sạch và khử tanh Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm sinh tố dưa i chÃƒÆ Món ngon cho be Mẹo vặt cho món rau luộc xanh và đẹp Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm tôm xào ớt kim chi cải thảo xào bò Mẹo xử lý lỗi khi chế biến thịt patê gan gà Mức Rắn ngon từ thuở nằm nôi Rau càng cua xua nỗi nhớ Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang Ngọt dai món ăn từ ốc mỡ Mẹo xử lý thực phẩm sau Tết Muối Ớt Xanh Nước ép dưa chuột bạc hà Mẹo chọn và chế biến ốc ngon bánh gạo củ sen canh mướp Mẹo chọn mua các món canh Mụn trứng cá Mẹ khéo tay may khăn ống ấm áp cho bé thịt ba chỉ Mùa cá lòng tong về cach lam salad kieu phap lau vit chao Măng đắng xứ Mường cà phê sức khỏe caffeine Mọc nhĩ Liên Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được Mẹo hay để giữ thực phẩm an toàn Mẹo khác trong gia đình Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến bot tra xanh Mẹo vặt liên quan đến trứng Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ bun mang vịt Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon xôi gà cốt dừa bong cai tron mayon ngon lam cá hấp Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị bao tử heo hầm tiêu xanh Mẹo để dầu mỡ không bắn ra khi chiên banh khoai mo chien gion