Để bộ sưu tập những món gỏi ngon nhất của gia đình thêm phong phú, hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi bưởi tôm thịt siêu ngon, thích hợp giải nhiệt, chống ngán cho những bữa ăn sau Tết nhé!
Nguyên liệu để làm gỏi bưởi tôm thịt đây bạn
- 1 trái bưởi loại nào cũng được
- 100gr thịt ba chỉ
- 200gr tôm to
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- 2 muỗng canh (muỗng canh ăn phở nước mắm), 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, tỏi ớt băm
- Rau răm, rau bạc hà
- 1 củ hành tím
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 trái ớt sừng
- 1 quả dưa chuột để trang trí
Cách làm gỏi bưởi tôm thịt giản đơn cho bạn đây
- Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch.
Bạn đã có bao nhiêu công thức hay cho món ngon từ tôm rồi? Đừng bỏ qua cơ hội rinh về cho mình một vài công thức hay nếu bạn là người yêu thích thực phẩm này nhé.
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo.
Nếu bạn còn chưa nắm vững hết tất cả các công thức làm những món ăn ngon nhất từ thịt heo thì hãy nhanh tay tìm hiểu chúng để bữa ăn của gia đình luôn mới mẻ nhé!
Cho tôm và thịt vào luộc chín với nước sôi có pha chút muối và rượu.
Sau đó thái thịt từng lát mỏng. - Bưởi bóc vỏ, bỏ hạt, tách miếng nhỏ.
- Dưa leo xắt mỏng để trang trí làm hình trái tim.
- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào sợi.
Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng, ngâm vào nước đá cho bớt hăng rồi vớt ra để ráo nước.
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
Ớt sừng thái sợi.
Rau răm, rau bạc hà rửa thật sạch, thái rối. - Cho 2 muỗng canh (muỗng canh ăn phở nước mắm) + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu + tỏi ớt băm hòa chung trong 1 cái chén.
- Cà rốt, hành tây, hành ta, ớt sừng và nước mắm cho hết vào âu mang bao tay trộn thật đều, sau đó cho tôm, thịt vào trộn tiếp.
- Cuối cùng cho bưởi và các loại rau thơm vào nhẹ nhàng trộn thật đều.
Cho gỏi bưởi tôm thịt vào đĩa có trang trí dưa chuột, nhớ xếp vài con tôm lên trên cho hấp dẫn nhé!
Món gỏi bưởi tôm thịt này chỉ cần nhìn thôi là đã muốn ăn ngay rồi đấy!
Vị ngọt mát từ nguyên liệu cộng với vị chua ngọt hài hòa từ gia vị sẽ mang đến cho vị giác của mỗi thành viên trong gia đình bạn những trải nghiệm mới mẻ không ngờ.
Mong gia đình bạn ngon miệng với món gỏi bưởi tôm thịt nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
